遵义的巷子不少,可讲的很多,纵横交错的巷道之间,演绎着遵义人的生活百态。
杨家巷,相信很多遵义人都晓得,它分为上杨家巷和下杨家巷,也是相约君最初对遵义的记忆最深刻的地方之一。
杨家巷,有故事、有美食、有情怀......
“杨家巷”因名人而得名
杨家巷是因为民国期间的官员杨献庭而得名。
清末民国之初,城市向新城外扩展,杨家巷一带逐渐成为街市。民国十五年(1926年),周西成任贵州省主席,兼国民革命军第二十五军军长时,他的心腹幕僚集团称为“三阳(杨)开泰,一马当朝”,马指桐梓人马司空,三杨中有一个名为杨献庭。
杨献庭的家就在现上杨家巷内约40米的地方,房屋的建筑风格与现在的遵义纪念馆相似,进门牌楼也是三角顶,砖头筑墙,墙面用石灰粉糊抹成灰色,屋顶有雕塑,院坝用青石板铺设,屋内全是木质地板。
在这条巷子里,数杨献庭的这座私宅最为豪华宽大,因他官居高位,住房特点突出,易于寻找,所以当时的民众就将这条小巷喊为杨家巷,至此名称就沿袭下来。
杨家巷总共有两条,杨献庭家所在的一条被称为上杨家巷,与其平行的另一条小巷被称之为下杨家巷,一上一下之间被一条小路连通,整个杨家巷呈“工”字形。
“杨家巷”曾经的小香港
杨家巷见证了遵义辉煌的过去,曾是富有繁华的象征。
曾经因为有大量的商人、司机等外来人口在杨家巷周边活动,杨家巷内的庭院式旅馆等服务性行业逐渐兴起,这里一度成为遵义流动人口最多,商业最发达的地方。
一些本地商人为了生意方便,也在杨家巷置产定居,当时的杨家巷成为富人居住的地方。
往日的繁华依稀可见,古旧店面布满宽窄不一的大小巷子。穿梭其间,红砖垒砌的房屋看起来比钢筋水泥温暖得多。
每一间营业的门面都小小的,一眼就能看个完整。是怎样的繁华才能吸引人在如此拥挤的地方来做着养活一家老小的营生?
西式裁缝店想必也开了不少年头吧!发型屋里不知道是不是还坐着多年的老主顾?小饭馆又是多少人下馆子的老地方?
“杨家巷”美食扎堆的地方
美食主要集中在下杨家巷,是遵义美食名巷之一。
巷内都是熟悉的味道,特别有几家“历史悠久”的名店,杨家巷三宝:小五砂锅、㗑哥洋芋、上杨家巷汤圆,让小编感觉吃的不是美食,是情怀!
看起来不足三米的一条巷子,可能是受雨天影响,行人熙熙攘攘,走起来倒也轻松。
小五砂锅 开店17年,见证杨家巷的繁华到落寞。
小小的门面和巷子一样陈旧,看起来也坐不了多少人啊!直到阿姨招呼我们坐到屋里去,才知道屋里边不仅暖和还很宽敞。
这家至今营业17年的小五砂锅,可以说是杨家巷内的“老前辈”了,问到老板娘杨家巷有没有什么故事,老板娘说杨家巷是曾经的小香港。
四十岁的美女老板看起来很年轻,她家的砂锅有一个很大的特色就是汤汁浓郁,而粉又非常有嚼劲,配合在一起,鲜味十足!店内的顾客都对她家的砂锅粉赞不绝口。
就连普通的海带丝、白菜、火腿肠在汤里烫过后都变得美味无比!这到底是什么魔力?吃完还要抱着砂锅喝汤这种事阿紫会告诉你?
等不多时两碗热腾腾的砂锅米线就被端上来了。闻着味儿那叫一个香!迫不及待地先喝一口汤暖暖胃~
㗑哥洋芋 13年的坚持,炒好每一碗洋芋。
开店13年的㗑哥洋芋想必很多遵义人都很熟悉,特别是在二中读过书的二中er,应该都是常客。
她家在这之前的十多年里都是在巷口摆的小摊,阿紫温馨提示很久没来杨家巷的朋友,如果在巷口看不到炒洋芋了记得先走进来啊!
阿姨说起杨家巷时,十分感慨,她说:"以前自家洋芋店只是一家小摊位,但生意很好,而且杨家巷内人也很多,现在店宽敞了,人却没这么多了”。话虽这样说,但我作为这家店的常客,她家炒洋芋的味道却始终如一,未曾改变。
一大锅土豆泥就堆在锅里,空出一部分炒洋芋的空间,苕粉、糯米饭、米皮、辣椒面、稀酱、混着折耳根的葱花等标配整齐的摆放着。
最初阿紫对炒成烂泥的土豆是表示不能接受的,毕竟看起来那么一言难尽。偏偏有的东西就是这样,命中注定般,一旦沾上就戒不掉了,我对炒洋芋就是这样的情感。
原上杨家巷汤圆:遗憾,让旅程更完整。
这家营业10余年的杨家巷汤圆,因为天气原因,这家店并未开门,这是阿紫这次食旅的缺憾。下次,下次一定要吃到!
其实,杨家巷的小吃之丰富何止于这些?除了这些有情怀有味道的老店,巷内其他的美食也是让人目不暇接。
再见!杨家巷
狭窄、悠长、残旧、温暖,城市的霓虹最先亮起来的地方,小小的商铺群坚守着繁华后的落寞。纵横交错的杨家巷,即将变成我们回忆。
一位腿脚不便的大哥看到我在拍照,就给我说,这些房子都一百多年了,我也四十多岁了……
再见,杨家巷!
等你变回最美的样子!
图/文:阿紫