从优雅精致的法国北罗到果味爆炸的澳洲,西拉(Syrah)能以各种风格出产迷人的酒款。但若论性价比,哪里的更胜一筹呢?看看今年的 10 大最具性价比西拉葡萄酒榜单:
01帕克斯顿现在西拉红葡萄酒
2021 Paxton Now Shiraz
产区:澳洲麦克拉伦谷
平均评分:95
国际税前均价:¥145
帕克斯顿酒庄创立于 1979 年,位于南澳麦克拉伦谷,庄主 David Paxton 是澳洲非常有名的葡萄种植专家,接手家族葡萄园 30 多年来,帕克斯顿精心培育在麦克拉伦谷的葡萄园。
帕克斯顿酒庄葡萄园在好几个不同区域分布,所以土壤的结构类型也各不相同。从种植到采收,酒庄非常注重葡萄园的田园管理,坚持尽量减少人工干预的理念,使用生物动力的方式种植,不使用合成化肥及杀虫剂,使用人工堆肥的方法不断改善土壤条件。2011 年,帕克斯顿成为官方认证的有机和生物动力葡萄酒生产商。
这款现在西拉红葡萄酒是“天然有机葡萄酒”,不添加防腐剂,年轻就很容易饮用,不需要长时间陈酿。
雷蒙德·陈(Raymond Chan)也高度赞扬了这一点,他将葡萄酒描述为“酒体丰满,黑加仑和黑李子的香气被利口酒、黑胡椒和紫罗兰的香气加强……这是一款优美、直接的西拉葡萄酒,口感多汁,单宁精致细腻。
02波库拉西拉红葡萄酒
2019 Polkura Syrah
产区:智利空加瓜谷
平均评分:91
国际税前均价:¥145
波库拉酒庄(Polkura)由 Munoz 和 Bruchfled 两个家族共同创造,主要酿造西拉。而位于智利空加瓜谷(Colchagua Valley)最西面的玛智贵(Marchigue)则被认为是最合适及最有潜力种植多种不同葡萄种类的地方。
波库拉取名于该酒庄内的一个小山丘,同时山丘上的葡萄最终酿造成该品牌的红酒。在当地的智利马普切(Mapuche)的语言中,波库拉的意思是“黄色的石头”,指的是在该区域的黏土土壤当中遍布着大量的黄色花岗岩。这些破碎的花岗岩给予了葡萄酒优雅的矿物质芳香,与此同时粘土又能够提供良好的酒体。适中的海洋性气候为葡萄酒添加了香味与果香,赋予其既复杂又均衡的丰满酒体。
《智利葡萄酒年鉴》(Descorchados)的帕特里西奥·塔皮亚(Patricio Tapia)将此酒描述为“一种美味的樱桃汁,有酸酸的红色水果风味,虽然不一定饱满,但很有活力,肌肉感强,像马拉松运动员的身体。闻起来像热带水果,非常非常奇怪。”。
03辛勤工作酒园得力助手西拉红葡萄酒
2021 Hard Working Wines Right Hand Man Syrah
产区:美国中央海岸
平均评分:91
国际税前均价:¥145
来自加州的辛勤工作酒园(Hard Working Wines)由自称“美食和葡萄酒极客”的麦克普莱斯(McPrice)创建,酒庄在帕索·罗伯斯(Paso Robles)和中央海岸(Central Coast)拥有葡萄园。
正如《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)所说,“作为酒庄‘蓝领’系列的一部分,这是一个非常复杂的,甚至具有挑战性的西拉。起初散发时尚的木头、壤土、焦油和深色浆果的香气,入口后又有烤肉、木炭、沥青、黑李子和迷迭香的风味。”
04蒙特斯欧法西拉红葡萄酒
2019 Montes Alpha Syrah
产区:智利空加瓜谷
平均评分:91
国际税前均价:¥145
1987 年,在同一个酒厂工作的 2 个伙伴为了想要酿造出优质的智利葡萄酒决定出来自己单干,第 2 年,另外 2 位有着不同才华的前同事也投身进来,就这样,他们一起成立了蒙特斯酒庄——最初名位“发现葡萄酒有限公司(Discoverwine Ltda)”。
他们 4 人:一个负责葡萄园,一个负责酒窖,一个负责财务,一个负责推广。从创立之初,他们就有一个共同的梦想:利用该国得天独厚的气候条件和酿酒潜力,来酿造代表智利最高水平的葡萄酒。
创立到现在仅仅三十几年,蒙特斯酒庄已经凭借出色的品质和富有品牌特色的辨识度在国际市场上大获成功,现已将产品远销全球 100 多个国家。不仅在国内,亚洲地区国家来说,在日本、韩国、泰国等餐厅和酒店应该算是最具常见的智利葡萄酒。
“欧法 Apalta”在当地方言的意思是“贫瘠的土地”,葡萄园的土壤由砂质粘壤土与山坡上的花岗岩土壤合成,看似贫瘠却非常适合葡萄的生长,土壤中缺乏水分和养分,意味着葡萄藤必须更努力的扎根,会结出更优质、浓郁的果实。欧法葡萄园以赤霞珠、佳美娜、西拉三个品种而闻名。
欧法西拉经常给评论家留下深刻印象,《葡萄酒爱好者》评价称,“草莓和黑橄榄组成了芬芳的香气。红色水果风味之后是橡木和干草药的味道。”
05嘉伯乐德拉贝园红葡萄酒
2019 Paul Jaboulet Aine Domaine de Thalabert Crozes-Hermitage
产区:法国北罗纳河谷
平均评分:93
国际税前均价:¥254
嘉伯乐酒庄是罗纳河谷最著名,也是最具代表性的酒庄之一。罗伯特·帕克(Robert Parker)曾赞誉它是“世界上最著名的高品质罗纳河谷葡萄酒酿造商。”
1834 年,安东尼·嘉伯乐(Antoine Jaboulet)在埃米塔日(Hermitage)产区创建了嘉伯乐酒庄,出产的酒款自问世以来便广受好评。
子产区克罗兹-埃米塔日(Crozes-Hermitage)紧邻著名的埃米塔日,名字虽然只是一词之差,性价比却要高出很多。
2019 年,Raymond Chan 将此酒描述为“香气浓郁,包括微妙的咸鲜味、皮革、熏肉、李子、黑莓和香料香气……这种浓郁的西拉展现了一种充满力量、丰富和精细的风土特色。”
06坦斯利西拉红葡萄酒
2021 Tensley Syrah
产区:美国圣巴巴拉县
平均评分:92
国际税前均价:¥254
来自加州坦斯利酒庄(Tensley)自 1998 年以来一直由家族拥有和经营,致力于生产单一园西拉。
07约翰杜瓦尔酒庄灵魂巴罗萨西拉红葡萄酒
2020 John Duval Wines Entity Shiraz
产区:澳洲巴罗萨谷
平均评分:92
国际税前均价:¥269
约翰·杜瓦尔酒庄(John Duval Wines)位于澳洲南部的巴罗萨谷。作为奔富前首席酿酒师,在奔富工作了 29 年后,约翰·杜瓦尔在 2003 年自创了与他同名品牌-约翰·杜瓦尔酒庄,并在这家族品牌旗下开创了一系列经典酒款。以酿造老藤巴罗萨风格闻名,酒款展现出产区的风土特色和和约翰·杜瓦尔酒庄对手工制作的关注。
巴罗萨谷拥有全世界非常古老的西拉、歌海娜及慕和怀特老藤。产区没有受到葡萄根瘤蚜影响,所以这些古老的葡萄园老藤皆以自有根生长,无需经过嫁接。
《葡萄酒爱好者》将此酒描述为“一种富含李子、黑莓、黑巧克力、薄荷、茴香、孜然和姜黄香气的葡萄酒,香草橡木味支撑着精美的骨架”。
08杜兰德酒庄科尔纳指纹红葡萄酒
2020 Domaine Eric et Joel Durand Cornas Empreintes
产区:法国罗纳河谷
平均评分:93
国际税前均价:¥283
杜兰德酒庄(Domaine Eric et Joel Durand)是罗纳河谷的传承名家,建立于 1991 年,由 Eric 和 Joel 两兄弟经营。酒庄位于罗纳河谷阿尔代什省(Ardeche)的沙特奥堡(Chateau bourg),处于圣约瑟夫(Saint Joseph)和科尔纳斯(Cornas)法定产区的南部。酒庄以杰出的西拉和维欧尼(Viognier)葡萄酒而闻名。
09梅维尔酒庄圣丽塔山西拉红葡萄酒
2018 Melville Estate Sta Rita Hills Syrah
产区:法国罗纳河谷
平均评分:93
国际税前均价:¥283
梅维尔酒庄(Melville Estate)位于加州圣伊内斯山谷(Santa Ynez Valley)。酒庄成立于 1989年,这家家族拥有并经营的酒庄只用自己种植的葡萄酿酒。《葡萄酒爱好者》对此酒大加赞赏,“在款凉爽气候的葡萄酒中,有大量黑胡椒碎、丁香、黑李子和红加仑的香气。口感有一种野性的香料味,黑树莓、薰衣草和迷迭香的风味很好地融合在一起。”
10玛丽埃塔酒窖吉布森布洛克西拉红葡萄酒
2019 Marietta Cellars Gibson Block Syrah
产区:美国麦克道尔谷
平均评分:93
国际税前均价:¥305
玛丽埃塔酒窖(Marietta Cellars)拥有超过 160 公顷的葡萄园,他们的葡萄园经理本·凯西(Ben Kaisi)有 20 年的建筑生涯,这可在酒庄完美的建筑中感受到。玛丽埃是一个由酒窖大师、葡萄栽培师和酿酒师组成,紧密协作的团队。
资料来源:Wine Searcher