这才是对我的正确的介绍。

百度百科上是这样说的：花雕酒属于黄酒，是中国的传统特产酒。据记载，花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期，代表了源远流长的中国酒文化。在各地的花雕酒当中，字号最老的当属浙江绍兴的花雕酒。

但是准确来说，我并不是酒，而是一种制作工艺：是一种以酒坛为载体，运用沥粉、堆塑、彩绘等绍兴古老的技艺进行装饰的传统美术。

2007年6月，我可是被列入了第二批浙江省非物质文化遗产代表性项目保护名录。

02.

我代表的是“美好 ”

虽然在百度百科上，是有一则传说：若女儿早夭，花已凋谢。父母为她埋下的女儿红，就不被称做“女儿红”，而是“花凋”，但因太过悲切，改为花雕。

但是在我们绍兴，似乎没有这个说法。

在绍兴，不少师父会为我绘上融汇了越地传统美术、婚俗文化与黄酒文化等具有浓郁地域特色的图案。

而且，还有这样一个传说：南宋的时候，绍兴东浦那边有很多皇亲国戚，其中有一个皇亲国戚，他就用自己的绘画手段把这个酒坛美化了一下，于是我就诞生啦！当然这只是传说，目前也无法考证了。

如果还不信的话。

看吧， 清光绪年间的《龙凤酒坛》，龙凤象征着吉祥、尊贵。现收藏于浙江省博物馆。

新中国成立初期50年代的花雕酒坛：绘制的是仙姑、寿翁，表现的是美好纯洁、长寿健康的期待。

90年代的时候，不少外国领导人访华时，我可是作为 国礼赠送给了他们作为纪念呢。

所以你看，不要因为一则传说就觉得我“晦气”，相反很多时候，我正是带着人们美好的希冀才出生的……

03.

每一个我的诞生都需“历经磨难”

光鲜的背后，是需要付出可大的努力了。

制作一个我，需要用到矿物粉、矿物颜料、桐油等原材料，铲刀、铁砂、刷帚、沥粉管、夏布、骨签、描笔、调色盘等制作工具。

还要经过选坛、灰坛、打磨、上漆、图案打样、沥粉、油泥堆塑、副图上色、正图彩绘、勾金、题款、包装等12道基本工序……

是不是看着就头大，可手艺师父们从不嫌弃，反而是非常珍惜我们。像在绍兴，我就必须提到其中几位我们花雕圈子里的大能： 徐复沛、王文俊、王岳龙、茹水平、吴金荣等。

相信有这么多人的关注，我们一定能够更加茁壮成长。

04.

欢迎大家来绍兴看我

如果大家对我感兴趣，那可以来绍兴的中国黄酒博物馆看看，这可是中国最大的黄酒博物馆。

最重要的是！那儿的镇馆之宝可是我们花雕界的大佬，现存最古老的实物黄酒——1928年百年陈酿。嘿嘿！

还有一进门就让人惊艳到无法移开视线，花雕作品《绍兴十景图》，长8米、高2米，描绘了绍兴越王台、沈园、吼山、东湖、鲁迅故里等著名景点。而他的作者茹水平正是绍兴花雕非遗代表性传承人。

往里走会发现，中国黄酒博物馆以“六厅一廊”构成，包含酒史厅、酒俗厅、酒业厅、酒技厅、三维酒艺厅、古越龙山厅和酒与诗歌长廊。

如果想了解有关酒类的知识，都可以在这里找到答案。来绍兴，一定要记得来看我哦！

本文参考内容及部分图片来源：

1.绍兴市非物质文化遗产保护中心《发现非遗之美 | 作为传统美术的绍兴花雕》；

2.绍兴文化影视频道 《【文化绍兴】茹水平：花雕，黄酒坛上的艺术（完整版）》。

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编辑 ✎甜橘卷卷

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