2000年的时候，陈树开在学校教书，张海燕待业在家，夫妻俩想搞点项目。
有一次，陈树开在《致富快报》上看到一篇介绍我国养兔产业的文章，文中专门谈到了用葛叶喂养兔子的技术，并客观分析了养兔产业的美好前景。陈树开的老家在坞桥乡汀溪渡村，当时正好种了四亩葛，每年回收葛根，葛叶基本上都浪费了。他和妻子商量后决定养兔，并联系到南昌一家公司专门培训兔子养殖技术，且承诺包技术、包回收。
张海燕在丈夫的鼓励下，去南昌培训了一个星期。培训结束后，她花了1万元从南昌买回了60只种兔，在乡下老家喂养，仅半年时间就繁殖了三四百只肉兔。正当他们等着收获成果时，兔子得了传染病，活蹦乱跳的兔子转眼就死了。
这场风波过后，他们将余下的兔子精心饲养，由于兔子不能同时配种、同时回收，夫妇俩只能一次次送到南昌，赚的钱只够付来回车费。经历这次失败后，家里人都劝他们放弃。但夫妻俩没有灰心，他们明白这次主要是吃了不懂技术的亏，于是从邮局订了几份养兔方面的杂志和书籍，学习养兔技术。
听说平定粮管所有兔笼出租，陈树开夫妻俩四处筹钱租了下来，从抚州一家公司购买了200只种兔。那时他们开始摸索饲料配方，试着用本地的花生杆、薯藤、谷糠等替代，兔子长得很好，夫妇俩看在眼里，喜在心里。
兔厂终于走上了正轨，当年，海燕兔厂出栏兔子1万多只。随着兔子出栏量增多，销售难题出现了。那段时间，只要听到哪的人喜欢吃兔肉，他们就连夜出发。
功夫不负苦心人，他们终于在一个小巷子里找到一个小兔贩。他们对那个商贩说明了来意，没想到他也是江西人。也许是他们的真诚打动了他，这位小商贩帮助他们找到了第一个大客户，肉兔终于在福建顺利打开了市场。后来，他们又跑了很多趟福建和广东，凭着双脚找到了很多客户，并和他们成了好朋友。他们的兔子再也不怕卖不出去了，每年都出栏1万多只，家里的积蓄也逐渐增加到了五六十万元。
陈树开夫妇俩知道只有把养兔技术无偿地传授给大家，让更多的人从养兔中致富，才能把养兔产业做大做强。
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