将准备腐熟的有机物料（主要是动物排泄物及植物秸秆等废弃物的混合物，混合物含水率最好约50%-60%）摊开，然后撒入腐熟剂，按照10公斤腐熟剂对应4方有机物料的比例进行撒施。有条件的地方最好进行简单翻倒，以保证腐熟剂可以均匀拌入有机物料。

完成以上步骤后，堆垛，垛高约0.5-1米，堆垛完成后以与地面45度斜度插入温度计。每天早晚各观察一次，如温度超过60℃持续2天，则需进行翻倒。待有机物料无臭味、堆垛温度降至40℃以下后可以堆大垛，备用（一般前后约需30天左右）。

作用机理：ETS菌群能有效地分解土壤中的有害有机物和各种残渣，淘汰土壤中影响作物生长的根部代谢物和各种残留，彻底净化土壤，消除造成重茬的土壤病害、毒害；通过高温发酵，ETS菌群将绝大部分病菌虫卵高温杀灭，ETS菌群中的耐高温放线菌迅速繁殖，分泌大量的几丁质酶，将由几丁质构成的昆虫及虫卵外壳分解，达到杀灭包括根结线虫在内的昆虫及虫卵的目的，根治根结线虫；

ETS菌群可以将未腐熟农家肥转化为高效腐殖化有机质，土壤肥力倍增，在短时间内形成土壤团粒结构，从而有效的提高土壤的保水性和保肥性，达到提升肥效和明显增产的效果。

不同状态的粪肥其发酵腐熟方法不同

像鲜猪粪、鲜鸡粪等含水量较大的液态粪肥，菜农可用以下方法进行发酵腐熟：

首先，菜农使用的发酵池不能过深，一般发酵池的深度以40-50厘米深为宜。相信不少菜农都有这样的经验，就是当发酵池挖的过深时，发酵池上部的粪肥早已发酵完全，然而下层的粪肥却与刚刚购买时差不多，这是因为液态粪肥含水量大，透气性差，同时发酵池底部的温度低，根本达不到发酵所需的温度，这样发酵池下层的粪肥就不能发酵腐熟，所以菜农挖的发酵池一定要浅，这样可以保证粪肥上部的热量能够传到发酵池的底部，保证发酵所需的温度。

其次，发酵池的上部要覆盖薄膜。如果菜农在露天发酵液态的粪肥，粪肥的温度不能得到有效保持，提温较慢，发酵时间会大大延长，同时还会造成粪肥中氮的流失，有的氮素损失可达60%以上，当覆盖薄膜后就能迅速的提高粪肥的温度，预防氮肥转变为气体流失。

再次，像液态粪肥中加入适量的土及杂草或生物制剂，也可促进发酵，这是因为土壤中含有大量的微生物，能够起到加速发酵的作用，同时土壤及杂草还能将氮肥利用，减少氮肥的损失，还可增加肥料中的有机质。

最后，在发酵液体粪肥时，菜农还要注意间隔5-7天使用铁锹搅动一次粪肥，这样做的目的是增加粪肥中的氧气，促进微生物的繁殖，从而达到快速发酵的目的；在搅动粪肥的同时，还可以将发酵池下层的粪肥搅到上层，将上层的粪肥搅到下层，从而起到更好的发酵效果。

像稻壳粪等干粪，菜农则可按照下述进行发酵：

当菜农购买稻壳粪等干粪后，应像粪肥中加入足量的水，让粪肥湿透，然后按照底宽1.5-2米，上部宽1.2-1.5米，高度1-1.2米建堆，堆的长度不限，然后在堆的顶部使用直径为6-8厘米的木棒打孔，并且要深到堆底，间隔20-25厘米打一个通气孔，在粪堆顶部打6-7行通气孔，这主要是为了保证粪肥在发酵时有充足的氧气供应，然后覆盖旧薄膜，进行提温发酵。

在粪肥发酵时，菜农要注意使用温度计插到粪表层20厘米以下的测温，将粪堆的温度维持60℃左右，维持1-2天时间即进行翻堆。翻堆时将粪堆外层的粪肥翻到粪堆里边，将里层的粪肥翻到外边，同时还要注意上层的粪肥与下层的粪肥交换位置，然后再次建堆发酵，并注意为粪肥补充水份，这样经过3-4次的翻堆之后，当粪肥无臭味时表明粪肥发酵腐熟完全，菜农可以放心使用。

在发酵时要注意，粪堆的温度60-70℃，湿度40%-80%之间，保持1月翻一次的频率，以防高温将粪肥中的微生物杀死，严重时还会产生闷堆现象，导致发酵失败。

在发酵时要注意，粪堆的温度60-70℃，湿度40%-80%之间，保持1月翻一次的频率，以防高温将粪肥中的微生物杀死，严重时还会产生闷堆现象，导致发酵失败。

当粪肥发酵腐熟好时，即可放心使用。当前市面上有很多液体发酵生物菌，如果配合这种生物菌发酵，会大大缩短发酵时间，而且发酵的更加充分。具体方法很简单：在翻堆的时候将发酵菌喷施到干粪表面即可。

来源：综合于菜医网等

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