一般人遇上热爱的食物

会不远千里，能耐心排队

但老板娘不一样

当她第一次吃到卤人甲的鸡翅后

便惊为天人

直接就在下沙开了一家卤人甲

这大概是粉丝的最高境界了吧！

让那么多人为之着迷的卤味到底怎么样？

接下来就让小编来给大家一一介绍吧！

诱人的招牌黄金系列

哪怕你只是路过上沙路

这香味也能把你留下来！

黄金炸鸡爪

一般下沙人吃鸡爪都习惯卤的，或者是肉蟹煲里的那种，香糯软嫩油炸鸡爪的还真是难得见到！

卤人甲的油也是非常讲究的！据介绍，他们每天都会换新油，但也会留下一点点老油，这老油便是鸡爪们香气扑鼻、金黄诱人的秘密咯！

还有一个关键的秘诀就在一个“抖”字上，炸鸡爪的时候时不时的拿出来抖一抖，让鸡爪不会黏连，受热也更均匀！而这鸡爪呢，一次比一次香，颜色也更加好看，诱的小编想直接伸手去拿了！

第一感觉就是脆，真的脆，一口就把爪子咬断，在满满咀嚼，还能感受到鸡爪里的汁水啦。小编从来没想过油炸的鸡爪可以那么鲜，比其他口味的鸡爪来的更加美味。

最美味的还数鸡爪里的那根筋，经过油炸之后更加有弹性，嚼起来特别香，欲罢不能吧！感觉从此以后，对鸡爪，小编都无法将就了！

黄金掌中宝

掌中宝，精选的是鸡爪中肉最多的那一块，肉和软骨的结合，让这份掌中宝别具风味！

掌中宝要好吃，这肉和软骨的比例就非常重要！卤人甲的掌中宝个头都不大，很多个头很大的掌中宝里肉居多，肉的成分抢走了其中软骨的特色，这样掌中宝就失去了原有意义了。

一口咬下去，唇齿先经历表层的酥脆，然后是肉的多汁软内，最后是软骨的嘎嘣脆，很有层次感，而且一定要趁！热！吃！才能享受到最极致的美味！（摄像小哥os:这就是你没有职业道德的偷吃的理由吗？！）

黄金鸡翅中

讲真，在这么多油炸的里面，小编最期待的就是这鸡翅中了，鲜嫩、肉多！结果呢，小编望眼欲穿的等着鸡翅的出锅，结果被老板娘眼疾手快的接过去了，一边说这鸡翅好吃，一边就把鸡翅给啃了……好哀怨哦……

黄金鸡翅尖

没抢到翅中，好在翅尖的分量多啊！小编直接拿着竹签，连抢了几根！嘿嘿！也是终于体会到包装带上说的“不愿分享”的意思了！

鸡翅尖的骨头都已经被炸的酥脆了，但肉还是嫩嫩的，甚至还有汁水，好吃到舍不得浪费，从小编嘴里出来的骨头都是碎碎的，不带一点肉了！

黄金月牙骨

其实月牙骨就是猪软骨，因为弯弯的像月亮而得名！“脆”是它最大的特点了，一口咬下去“喀嘣喀嘣”的，很脆又有嚼劲。牙口好的朋友的最爱哦！

脆皮炸鸭舌

鸭舌一只只都装在纸杯里，原本以为干巴巴的鸭舌里鲜嫩多汁，真正做到了外脆里嫩，和其他口味的鸭舌截然不同的一种感觉，真正做到了脆。

浓香卤味系列

如果说黄金系列，是通过油的高温把食物的香味都激发出来，它的诱人是洋溢奔放的，闻着味就不得不爱上它；那么这卤味则是含蓄内敛的，它把食材本身的味道还有秘制卤汁的味道，通过一两个小时的熬制，牢牢锁进食物里，吃一口在知道它的丰富！

秘卤鸡翅尖

鸡翅尖每天新鲜卤汁，在卤好之后还淋了一层秘制油，再撒上白芝麻，鲜上增香！

个人比较喜欢吃微微凉掉后的鸡翅尖，里面的卤汁开始凝固了，一口要去，能感觉到满满的胶原蛋白，还有卤汁浓郁的味道！

卤鸡爪

卤鸡爪有秘制卤鸡爪和麻辣卤鸡爪两种，秘制的入味、浓香，而麻辣的吃起来更加刺激，啃得更爽！

资深的吃货都知道鸡爪的肉虽不多，但是重在味道。当天现卤才能保证色香味俱全。鸡爪卤的酥烂入味，入口即化的口感。

忍不住一口气，把卤人甲的所有单品都介绍了遍，没办法，小编选择困难啊，每一款都超好吃，实在不知道如何取舍！所以，吃货们不妨自己去试试呗！

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吃货们，超美味卤味正在等着你哦！

赶紧拉上你身边的小伙伴来吃吧！

卤人甲

地址：杭州下沙上沙路271号

营业时间：10:30—22:30

咨询电话：13735481133

加盟热线：4000-615-170

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