苹果是全世界最受欢迎的水果之一，在圣经里面都专门有苹果的记载，中国也是世界最大的苹果市场之一，然而就在最近苹果大规模滞销，甚至出现了卖一斤亏1元的现象，这到底是怎么回事？苹果的问题出在哪了？
一、苹果价格大跌滞销
根据央视财经的报道，从今年4月份以来，苹果价格就一路下跌，有的批发商价格甚至已经降到了每斤不到一块钱，无论是果农还是果商，目前都面临着赔钱赚吆喝的困境。
在烟台苹果主产区栖霞市桃村镇的一家冷风库内，果农邵静正在包装苹果。偌大的车间内，包装工人却没有几个，冷清成为邵静对于当下苹果行情最直接的感受。邵静家里也有苹果园，前期价格好的时候，卖掉了三分之一，目前还有一万多斤存在冷库里，看当下的走货趋势和价格行情，只能是干着急。
然而对于客商来讲，日子同样不好过，今年苹果不仅面临滞销，价格还遭遇了断崖式的下滑。客商给记者算了一笔账，去年苹果的收购价在3.2元到3.5元之间，现在出库价在2.5元到2.8元之间，加上各种费用等，每斤亏损1.2到1.3元之间。相比来说，苹果商收储的苹果等级高，市场占有率更大，价格也相对较高，而果农储存的苹果出库价格更低，走货更慢，今年苹果的销售可以说是遭遇了历史上最严重的行情。
二、苹果这到底是怎么了？
说是在看到苹果价格大规模的滞销，很多人都在问这苹果到底是怎么回事，我们的问题又到底出在了哪里？
首先，我们要明白中国的苹果消费市场实际上还是面临着一个非常大的市场发展供需的变化，之所以这种变化影响当前中国的苹果市场，实际上有这几个非常明显的市场的原因：一方面是我们国内市场的需求，另外一方面则是国际市场的需求，先说国际，东南亚一直以来都是中国苹果供应的一个大市场，所以在这样的情况之下，我们的苹果生产出来很多都是供给给东南亚的，但是当前受到疫情的影响，实际上整个东南亚的需求都出现了比较大的变化，所以在需求下降的情况下供给的增长又直接导致了整个市场的供需矛盾；再说国内市场，国内市场当前的需求是相对有限的，所以，国际不振国内又不会快速增长，最终的结果就是丰收的苹果出现了滞销，这才是最核心的关键所在。
其次，我们要明白当前是苹果出现了滞销，但是实际上我们在市场上买到的苹果价格还是非常贵的，这就是因为市场和出产地之间有着巨大的差异性、巨大的鸿沟和壁垒，大家在市场上买到的苹果是经过供应商层层加价的结果，这也就直接导致了整个苹果的市场是要经过层层加价加出来的，所以苹果的价格即使再便宜，我们普通消费者买到的苹果也不是那种物美价廉的苹果，而是说被加价处理过的苹果，这才是当前整个市场最大的问题。
第三，从长期市场发展的结果来看，整个苹果市场当前都面临着巨大的市场压力，对于要解决这个问题最好的办法就是一方面提振整个苹果产业多元化的结果，比如说可以将苹果做成罐头或者其他的生产制造类的产品，让它的保质期进一步延长，能够更好地进行市场的销售，这样让整个苹果的市场变得更加有市场的竞争力和市场弹性。另一方面则是打破整个市场的中间商垄断的机制，真正让国内消费者能够取悦消费到比较好的苹果，其实中国是需求量非常巨大的市场，只要我们能够把国内的消费通道打通了，中国的消费市场依然能够给苹果市场提供非常好的消费渠道。
