三、蛋白质、氨基酸的区别在哪里？

鱼蛋白的主要成分是鱼蛋白质，而蛋白质也是由氨基酸组成，那么鱼蛋白和氨基酸为什么价格差距这么大？区别在哪里？

先从氨基酸、多肽、蛋白质的构成说起。多肽、蛋白质的基本构成单位就是氨基酸，好多个氨基酸连在一起就构成一条肽链（多肽），一条或者多条肽链扭曲折叠形成蛋白质。如果把一颗珍珠比作一个氨基酸，那么多肽就像一条珍珠项链，蛋白质就像用珍珠做成的复杂的艺术摆件。

氨基酸的分子简单，比多肽小，而多肽的分子比较复杂，一般比蛋白质小，蛋白质分子最复杂，分子也相对较大。

所以理论上氨基酸是最容易被植物吸收的。但是我们必须要明白，越复杂的东西，功能越多。一般来说，给作物施用氨基酸已经很好了，但问题是植物体需要很多种氨基酸，如果只补充少数几种氨基酸，那么效果就会很有限。比如最常见的毛发水解氨基酸，含有胱氨酸最多，其他氨基酸种类和含量比较少，使用之后就不如用低值鱼提取的氨基酸效果好。所以氨基酸种类的多少是决定氨基酸肥料效果的重要指标。

鱼蛋白是低值鱼经过降解形成的，他的主要成分就是氨基酸和多肽以及部分蛋白质形成的混合物。此外还有一些微量元素和脂类、维生素等。成分比较复杂，功能较氨基酸和多肽来说更多元化和明显。

四、鱼蛋白的作用有哪些？

☆生根壮苗

本品富含的深海鱼蛋白游离氨基酸，具有“促溶吸收、激活生长”之功效，对作物根、茎、叶、花、果全面养护，促进作物根系发达，植株健壮，保花保果。

☆增强抗性、提高肥效

微生物功能菌在作物根表、根际和体内定植、繁殖和转移，起到促长、固氮、解磷、解钾、抗病、抗逆和改良土壤等功能。能够减少化肥和农药的使用量，降低有害物质的残留污染。

☆抑制病害

本品能激活作物生理机能，增加作物的免疫抗逆性能，有效对抗恶劣气候带来的寒、旱、涝等不良影响，对青枯病、纹枯病、叶斑病、根腐病、绵腐病、黑心病、僵苗、死苗等病害有强力抑制能力，并对缓解除草剂药害有特效。

☆提高产量、改善品质

可激活细胞生殖，活化生理机能，增强光合作用，促进植株健壮，提高坐花坐果率，减少畸形果。果实膨大快，色泽好，植物中的蛋白质与糖类明显增加，从而提高产量改善品质。

五、鱼蛋白、矿源黄腐酸钾、海藻肥的区别：

可以把植物体比作一个汽车加工厂，我们农业种植的目标就是让工厂多产出，使用鱼蛋白相当于给汽车工厂提供了轮子、发动机等半成品，免去了工厂先把橡胶加工成轮子，再把钢铁加工成发动机的过程，减少工厂的生产环节从而增加产出，使用黄腐酸、海藻酸相当于给工厂的工人们上党课，提高了他们的工作积极性和工作效率从而增加产出。