近两年,各品牌逐渐认识到年轻人聚集的地方就是渠道发力的方向。老牌五星酒店如万豪也不例外,在年轻化方面不断尝试。
2025年,万豪动作频频。5月,与美团达成战略合作,推出联合会员,实现了美团点评体系会员与万豪体系的打通,美团黑钻会员可直接升级为万豪金卡;618期间,又与飞猪合作,推出888元三晚的促销活动,消费者还能凭此直升飞猪F3/F4等级会员。
万豪积极拥抱在线旅游平台的背后,是高星酒店整体面临的困境。根据文旅部的数据,国内五星级酒店数量已经从2020年的850家减少到了2024年的746家。随着京东、阿里等巨头加码酒旅赛道,高星酒店是否能迎来转机?
财报显示,2024年,万豪国际集团大中华区RevPAR同比下降2%,ADR和OCC等关键经营数据也表现不佳。事实上,不仅是万豪国际,希尔顿、洲际等高星酒店在中国市场都遭受了不同程度的挫折。
高星酒店的下滑有多方面原因。过去多年,五星级酒店的发展与房地产行业密切相关。开发商常将高星酒店作为项目配套,提升区域形象。但随着地产行业调控深入,房企自身难保,高星级酒店盈利功能不强,被摆上货架。据迈点数据统计,2024年三季度,163家被拍卖的酒店中仅9家成交,流拍率达95%。
需求侧方面,企业降本增效导致差旅成本管控加强。《2023-2024年商旅管理市场白皮书》显示,87%的出行员工受到差旅成本管控的影响。商务人士和高净值人群等核心客群减少,高星酒店处境更加艰难。
同时,年轻一代成为酒店消费主力。他们更看重性价比和服务体验。亚朵和全季等品牌装修现代,价格适中,服务人性化,吸引了大量年轻消费者。例如,全季标配8瓶矿泉水,亚朵提供免费小冰箱和自助洗衣服务,这些超预期服务帮助它们从五星级酒店手中抢走了不少客户。
贝恩公司数据显示,2024年中国高净值人群家庭消费下降11%,但健康与旅游支出上升10%。这意味着消费者对酒店的需求不再单纯满足于住宿,更在乎跨场景综合服务能力。
传统增长模式见顶,高星酒店急需开拓新的增长点。万豪的做法是积极拥抱美团、飞猪,瞄准更年轻的消费群体和消费场景。对于追求高转化效率的万豪来说,美团、飞猪的核心价值在于精准触达并转化潜力目标客群。
一方面,美团、飞猪上活跃着大量消费意愿强烈的年轻用户,代表着当下及未来的消费趋势。以美团为例,其96%的铂金及以上等级会员有酒店住宿需求,其中黑钻会员95后比例高达98%以上。
万豪与美团、飞猪的合作模式是打通两者的会员体系。比如,万豪与美团推出的联合会员,美团黑钻会员将直接成为万豪金卡,而在万豪的体系中,会员需要每年住满25晚才能成为金卡会员。这一策略成效显著,联合会员上线24小时内,万豪在美团上的预订量同比增长88%,其中95后年轻用户的订单增幅超过148%。
这种绑定模式对双方都有好处,美团、飞猪可以拿到高星酒店资源,而高星酒店能从平台获得稳定复购的会员,而非单次订单。另一方面,高星酒店还可以借助飞猪(饿了么和飞猪均并入阿里中国电商事业群)、美团背后的外卖业务,引入高价值新会员,找到新的增长点。
在全国酒店行业供过于求、性价比消费的大环境下,高星酒店纷纷发力餐饮业务。国家统计局数据显示,2024年全国星级酒店餐饮收入占比约为40%,虽然同比有所下滑,但其收入贡献与客房相当。高星酒店餐厅的价值不言而喻,2025年黑珍珠餐厅指南中,来自酒店的黑珍珠餐饮商家共有46家,占比12.4%。
目前来看,高星酒店与OTA平台的合作是一次共赢,既强化了平台方在本地生活上的优势,又能为高星酒店带来新客源和消费新场景,形成多业态间的正向循环。
当前,美团、阿里以及京东等平台纷纷发力酒旅赛道,凭借各自优势开辟新的发展突破口。美团构建了完备的吃喝玩乐生态体系,提供多种类别的服务,并通过会员权益协同等策略不断强化竞争力。飞猪则侧重于从在线旅行社(OTA)向在线旅游平台(OTP)模式转变,在双11和618等电商大促节点与淘宝紧密合作。京东虽然积淀不如美团、阿里深厚,但拥有高消费力用户和供应链优势。
随着“大消费平台”时代的到来,高星酒店品牌敏锐地察觉到,酒店不应仅仅局限于提供住宿服务,而是应该延伸为一站式体验吃喝玩乐的场所。高星酒店们抓住餐饮、露营、旅拍等新消费潮流,积极重构“住宿 +”体验场景,创造出业务新增量。
这也契合平台方对本地生活的战略布局。无论是OTA平台渴望补全生态体系,还是高星酒店追求多元发展,二者之间的合作已成为必然趋势。然而,高星酒店也不得不面对另一个现实——酒店行业“苦OTA久矣”,酒店业利润承压与OTA利润增长间的矛盾愈演愈烈。因此,全面拥抱OTA的同时,“万豪们”必须学会如何在悬崖边熟练地跳舞。