来源：中国青年网、上游新闻、央视网

作者：杨若辰 编译

据CNN5月13日报道，一项来自日本的实验向人们展示了当一个被感染的人去餐厅就餐时，细菌和病毒是多么容易在餐馆里传播。

这项实验是由日本的公共媒体机构日本放送协会（NHK）和健康专家合作完成的。

该实验模拟了自助餐厅或游轮上的环境氛围。同时有10位参与者进入餐厅用餐，其中有一个人被挑出来作为“感染者”。每个参与者不考虑潜在的污染，像往常一样吃自助餐。

半小时后，参与者被投射在黑光灯下，照亮“感染”已经扩散的地方。这种用来表示细菌的物质可以在食物、餐具和盘子上看到，甚至在一些参与者的脸上也可以看到。因为这种物质在正常情况下是看不见的，只能在黑光下才能被看到。

以下是专家们的看法：

香港大学临床病理学教授约翰·尼科尔斯(John Nicholls)说，虽然这类实验并不新鲜，但它们证明了病毒的传播速度，尤其是在不洗手的情况下。

尼科尔斯在接受CNN采访时表示:“这段视频表明，它能非常有效地传播到物体表面和人的身上。我认为，这确实凸显了人们一直在谈论的防止疾病传播的手部卫生的必要性。”

然而尼科尔斯说，这种情况是“人为的”，因为这么多的重点放在触摸本身。

神户大学传染病专家岩田健太郎(Kentaro Iwata)对此表示赞同。

岩田聪在接受CNN采访时表示:“实验只是描述了接触传播的可能性，但这并不能证明发生了什么，所以必须明确区分可能发生的和已经发生的情况。”

但两位专家都表示，该实验是展示洗手重要性的好方法。

尼科尔斯说，为了科学起见，让“受感染”的人洗手5秒或10秒后再进行一次实验，效果会更好。这样的话，公众对洗手能在多大程度上减少潜在传染性物质的传播就有了一些概念。

监制：易艳刚 | 责编：刘新华 | 校对：赵岑