按照古代的习俗，饺子是过年祭祀后食用的食品。过年时,讲究守岁时包，辞岁时吃，即到子时吃，此时为两年之交，迎新辞旧的时刻，具有特殊意义，取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音。有喜庆团圆和吉祥如意的意思，预示新的一年里交上好运。

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不同饺子的象征意义

芹菜馅—即勤财之意故为勤财饺

勤:即勤奋，勤劳，经常，勤密(频繁)源源不断，谓之勤财。是对源源不断的物质财富的祈福；更是对勤劳、务实的祝福。

韭菜馅—即久财之意故为久财饺

久:即时间长、久远，谓之久财。是祈福长久的物质财富；更是对天长地久的祈福，但愿人长久——健康、和睦、快乐、幸福。

白菜馅—即百财之意故为百财饺

百:量词，即百种、百样之意，谓之百财。对百样之财的祈福;或为对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。

香菇馅—即鼓财之意故为鼓财饺

鼓:即高起，凸出，香菇的形状如同向上的箭头，或为股票大盘的势，向上、饱鼓之意，谓之鼓财;或为对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿。

除夕三十年夜饭典故由来：

年夜饭是从中国古代农业社会祭祀活动中延伸出来的，《尔雅.释天》中说：“年者，禾熟之名，每岁一熟，故以岁为名。”。年夜饭成了中国人对丰收的庆贺方式。年夜饭桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西：火锅和鱼。火锅沸煮，红红火火，“鱼”和“余”谐音，象征“吉庆有余”、“年年有余”，萝卜俗称菜头，祝愿好彩头。龙虾、鲍鱼“烈火烹油”寓家运兴旺。

最后，新的一年，祝大家虎年大吉！虎气冲天！虎虎生威！总之一切虎！虎！虎！

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图文提供：新闻宣传部

责任编辑：吴军青

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