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横评产品

本期横评涵盖了爱他美四个系列奶粉：卓萃、卓傲、领熠、奇迹蓝罐。

卓萃遵循“中国奶粉旧国标”，此前生产的可销售至保质期结束。2段、3段在2022年更新过一次包装，配方未变，市面上可能见到两种包装，具体情况如下：

卓傲、领熠遵循“中国奶粉新国标”，产品包装图及各段的国食注字信息如下：

奇迹蓝罐为在中国香港销售的港版奶粉，遵循的是“国际食品法典标准CODEX”，无国食注字，可以在香港购买，也可以通过线上平台或代购购买。

奶源&奶基原料比较

小结：

1、卓萃、卓傲、领熠的奶源地均为欧洲，都是荷兰原装原罐进口；奇迹蓝罐的奶源来自爱尔兰，同样也是荷兰原装原罐进口。

2、新国标版卓傲和领熠全段为脱脂牛奶入料，旧国标版卓萃的奶基原料存在脱脂牛奶+脱脂奶粉的情况（2段），三个系列的生产工艺均为干法工艺，奶基原料的新鲜度相较于生牛乳+湿法/干湿复合工艺来说，可能都比较一般。

（P.S. 奇迹蓝罐为海外版奶粉，生产工艺信息未公开。）

3、卓萃、卓傲、领熠、奇迹蓝罐，全段都没有添加香精，表现较好。

4、奶源&奶基原料方面，新旧版奶粉相比，变化和差别并不大。

基础营养比较

碳水化合物

小结：

1、卓萃、卓傲、领熠、奇迹蓝罐，各段的碳水化合物含量均符合中国奶粉新国标要求。新旧版奶粉相比，碳水化合物的含量略有差异。

2、奇迹蓝罐3段添加了麦芽糊精，虽然也能起到供能的作用，但营养价值不及乳糖，还会降低奶粉中乳糖的含量占比。

其他三个系列各段均没有添加白砂糖、麦芽糊精、葡萄糖浆固体等糖类，表现更好。

脂肪

小结：

1、卓萃、卓傲、领熠、奇迹蓝罐，各段的脂肪含量均符合中国奶粉新国标要求。新旧版奶粉相比，脂肪的含量略有差异。

2、奇迹蓝罐未标明植物油的具体成分，不确定是否含有棕榈油。

其他三个系列各段都没有添加可能会增加便秘几率的棕榈油/棕榈液油，表现较好。

3、根据中国奶粉新国标要求，卓傲、领熠2段和3段新增了α-亚麻酸的含量（卓萃未标注），且亚油酸、α-亚麻酸及二者比值均符合新国标。

奇迹蓝罐同样符合该项要求，而且其3段的亚油酸与α-亚麻酸比值介于5:1-6:1（标注为☆），是世界卫生组织建议的最佳比例。

蛋白质

小结：

1、卓萃、卓傲、领熠、奇迹蓝罐，各段的蛋白质含量均符合中国奶粉新国标要求。

2、新旧版奶粉相比，1段的蛋白质含量差异不大，2段、3段的蛋白质含量，新国标版卓傲、领熠以及港版奇迹蓝罐要明显低于旧国标版卓萃。

这是因为，中国奶粉新国标较显著调低了2段、3段蛋白质的最大/最小限值。

维生素&矿物质比较

小结：

1、卓傲、领熠各段的维生素、矿物质含量均符合中国奶粉新国标要求。

卓萃、奇迹蓝罐各段均存在不符合新国标的情况（标红），特别是奇迹蓝罐，较多维生素和矿物质的含量低于中国奶粉新国标要求。

2、卓傲、领熠各段的维生素、矿物质种类添加齐全。

卓萃2段缺乏胆碱（属于2段奶粉的必需成分），奇迹蓝罐3段缺乏铜、锰、硒（铜属于3段奶粉的必需成分，锰、硒属于可选择性成分），并存在不标注营养素具体含量的情况。

3、新旧版奶粉相比，新国标版卓傲、领熠的维生素及矿物质添加情况，要明显优于旧国标版卓萃以及港版奇迹蓝罐。

强化配方比较

DHA/ARA

小结：

1、奶粉中DHA的含量在3.6mg/100kJ及以上，或占总脂肪酸的比例在0.3%及以上，对宝宝的视觉和智力发育更优。

DHA和ARA是奶粉中的“可选择性成分”，中国奶粉新国标要求，添加了DHA的1段、2段奶粉，DHA含量必须≥3.6mg/100kJ，并至少添加相同量的ARA，3段奶粉无以上要求。

2、卓萃、卓傲、领熠、奇迹蓝罐，各段的DHA添加量均较为理想，奇迹蓝罐的DHA添加量尤为突出。

3、卓萃、卓傲、领熠、奇迹蓝罐，3段均未添加ARA。奇迹蓝罐2段的ARA含量低于DHA含量，不符合中国奶粉新国标要求。

4、新旧版奶粉相比，新国标版卓傲、领熠的DHA/ARA整体表现，要比卓萃、奇迹蓝罐更优一些。

常规强化配方

小结：

1、常规强化配方，即虽然在国标中不是必需成分，但大多数奶粉都会添加的营养物质，包括：肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、核苷酸和膳食纤维（3段还包括胆碱）。

参考亚洲地区母乳相关数据，添加常规强化配方不额外加分，只有达到一定量才加分。

2、卓萃、卓傲、领熠、奇迹蓝罐，添加的常规强化配方含量均符合中国奶粉新国标要求，卓萃1段/2段的核苷酸添加量较丰富（标注为+）。

3、只有领熠各段的常规强化配方种类添加齐全。

卓傲和卓萃3段均未添加胆碱和核苷酸，奇迹蓝罐3段缺乏牛磺酸和核苷酸，并存在不标注营养素具体含量的情况。

4、新旧版奶粉相比，新国标版领熠的常规强化配方表现更优。

特色强化配方

小结：

1、特色强化配方，即不是国标规定的必需成分，只有部分奶粉才添加的营养强化物质，包括：乳铁蛋白、OPO、CPP、叶黄素、益生菌等。添加特色强化配方可获得额外加分。

2、领熠全段添加了OPO（1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯），是一种模拟母乳脂质的结构化脂肪，能够优化钙和脂肪酸的吸收，有利于缓解宝宝便秘。

3、奇迹蓝罐、卓萃、卓傲，全段添加了天然乳脂，含有丰富的脂肪酸，能够优化钙和脂肪酸的吸收，一定程度上防止宝宝便秘。

4、领熠全段添加了益生菌，一定程度上可以促进肠道菌群平衡，帮助宝宝更好地消化吸收。

5、奇迹蓝罐全段含有HMO（母乳低聚果糖），一定程度上对肠道菌群发展和免疫系统发育有益。

6、新旧版奶粉相比，新国标版领熠和港版奇迹蓝罐的特色强化配方各有侧重，卓傲与卓萃则情况一致。

总评

根据以上分析，笨爸爸综合了奶源地、奶基原料、基础营养、强化配方等指标，对爱他美卓萃、卓傲、领熠、奇迹蓝罐进行了一个大体的总结，如下图：

根据以上表现，如果要从爱他美卓萃、卓傲、领熠、奇迹蓝罐四个系列中选择，笨爸爸给出的建议如下：

总结：

1、新国标版领熠和卓傲各段的综合表现，要优于旧国标版卓萃和港版奇迹蓝罐。

2、卓萃VS卓傲

新旧两个系列在奶源&奶基原料、基础营养、DHA/ARA、常规/特色强化配方方面的表现，差异并不大。

主要区别在于，卓傲遵循新国标生产，各营养素含量均符合新国标要求。而卓萃存在部分维生素/矿物质不符合新国标的情况。

价格方面，卓萃和卓傲的售价基本相当，但卓傲每罐的净含量比卓萃少100g。

3、奇迹蓝罐VS领熠

两款奶粉虽然同属“奇迹”系列，但各方面的表现并不相近。

新国标版领熠凭借强化配方优势，在本期对比的爱他美四系列奶粉中，综合表现突出。而港版奇迹蓝罐存在较多不符合中国奶粉新国标的情况，综合表现不理想。

4、宝爸宝妈们可以综合比较各款奶粉的加分项、注意事项、价格等信息，同时结合宝宝自身的生长发育需求、宝宝对奶粉的接受程度、家庭经济状况来选购。

好了，本期到这儿就结束了。更多奶粉横评近期将陆续发布，敬请期待。

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