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什么是西和“六成行”

来源：西和在线采编 杜志峰

六是六畜，六畜指马牛羊猪狗鸡，六畜又分为上三品和下三品，马能负重牛能犁地，羊性情温顺，是祭祀天地先祖最佳供品称为上三品。猪狗鸡在驯养期间给人类或多或少存在了些坏影响，所以称为下三品。什么叫作“六成行”待我细说。

自从秦人先祖定居西垂以后，由于西和礼县一带土地肥沃，水草丰盛，适合饲养马牛羊等。而秦人的祖先善长养马驯马，从而以马起家发展成以六畜为主的畜牧业。除了自己用牛耕地，马匹驮物，羊用来祭祀天地先祖，狗可以看家护院，鸡司晨报晓，还把鸡和猪宰杀后做成美食外，还把多余的在周边诸国兑换成糖茶布匹等所需物，到现在提及的茶马古道就是秦人作卖买时走过的路线，礼县盐官镇原本是牧物驯物与外人兑换六畜的场地，到现在还是全国最大的牛马羊集散地。当时秦人的这种经营方式暂暂的被周边诸国公认为是一种富民强国的好产业，所以从此便把从事这种行业顶尖的人物称为行家。行家在这里故名思意便是对一门职业达到顶峰的尊称，也就是用现在的话说叫致富能手。所以到现在把从事作这种生意的人称作“六成行”。

随着时间的变迁，各种事业的兴盛，逐渐的把六成行一词专用于对倒买倒卖牛马羊人的代词。比如说你以前没有卖买过六畜，今天拉了一匹马或骡子去集市上卖，遇着熟人便问：“你啥时候也入了六成行？”问归问但真正成为位六成行里人也真不容易，最起码要懂得牛马骡驴的秉性、旋道、还有骨骼架子结构的严谨等，比如说什么旋是吉旋，什么旋是凶旋，什么旋种庄稼收成好，什么旋旺主，这当然也或多或少存在了些迷信观念，但是有时候是巧合，但有时着实存在了这些因果相照的事实。象必牛有“天仓地漏旋、丧门旋、”还有“滚坡旋”等等。对于马驴骡更是严格，尾巴过膝叫“扫圈尾”，农人最忌讳，尾巴太短叫“蟹子尾”，该畜太调皮。最主要的是骨胳，骨骼决定着该生畜的力量，还有四肢的开合决定着驮上重物走上山和下山的速度和稳健，比如前裆开走下山不打绊，后裆开就比驮同等重量后裆窄的更有力。当然旋道对骡马驴更有讲究，什么样的旋马能生殖骡子，什么样的旋该生畜性情温和，什么样的旋旺主生财等。关于玄道位置的认识也决定了你入这个行业是否很深入，也就决定了你是否是这个行业里的人。

刚入行的初道者必须锻炼你的目测准确度，现在有各种称重秤，一匹马或牛的体重可以用秤称出来，但当时没有。就凭你的眼力判断该生畜有多重，肉有多少？目测的准确与不准确和市场行情的波动就决定了你这次卖买的利润及亏损。目测也是六成行里的第一道门槛。如猪和性情爆烈的牛马骡都是用目测判断肉体交易的。如果你真是六成行里人必须把目测的准确率达到97%左右。当然牲畜的年龄大小也是原始农耕时代影响买卖价格高底的重要因素，一头牛和一匹马大概活20多岁，身強力壮阶段就在4岁至10岁之间，超过14岁后便渐渐力量削弱，这时农人买这样大岁数的牲畜就很少，这样也就降底了该畜的价格。凡是行里人都是倒进倒出，没有或很少是自己饲养繁殖的，所以得掌握它们年龄的大小，便于掌握该畜的价格。六畜中除了猪鸡狗下三品，马牛羊上三品都是看牙和毛色推断岁数的，什么“跌二交三，对牙，新口或奶牙”都是判断该畜年龄在10岁内各阶段岁数的密码，还有超出10岁的叫“中枢平十岁零”。看毛色比如：“七青八白九斑点，十二十三赛雪山”等等都是看毛色和眼睛光线的锐利来判断牲畜的真实年龄的。

再者还得学会和能认识几种牲畜的常见病和懂得常见病的治疗：如有牛的“眼角guo”，马的“结症”“黑汗风”等。