你们知道世界上最大的水果是什么吗?
咱们先来看一句诗:
异香谢龙脑,慎摘敢轻剖。
置之密室中,香风穿户牖。
——王佐(明)
如诗中所言,把它放在严密的房间中,香气可以穿透窗户。
如此香甜的水果到底是什么呢?
没错,就是菠萝蜜!
如果你吃过菠萝蜜,那么恭喜你,你已经吃过世界上最大的水果了!
01
最大的水果
菠萝蜜亦称波罗蜜,还有大树菠萝、木波罗、牛肚子果、孟吉等多个名字。
它是桑科菠萝蜜属的常绿乔木,是一种奇异的聚合果,由许多长在花轴上的雌花子房联合长成,幼时浅黄色,成熟时黄褐色,表面有坚硬六角形瘤状凸体和粗毛。
一个西瓜通常是5公斤左右,而菠萝蜜一般重5、6公斤,重者达20公斤,最重者可达50公斤, 素有 “热带水果之王” 的称号。
菠萝蜜原产地主要在印度、东南亚,隋唐时传入中国,成为广西、云南等地的重要水果。
那么它为什么叫菠萝蜜呢?
原来,菠萝蜜从海外传入中国时,被称为“频那挲”(梵文Panasa),直到宋朝时,逐渐有人改称其为“菠萝蜜”,并沿用至今。
02
浑身是宝
菠萝蜜是水果、木本粮食和珍贵用材兼备的热带树种。
明代郑和下西洋,随郑同行的马欢所著的《瀛涯胜览》提及此物:“其波罗蜜如冬瓜之様,外皮似川荔枝,皮内有鸡子大块黄肉,味如蜜甜。中有子如腰子样,炒吃味如栗子。”
看到这段文字,你有没有流口水呢?
菠萝蜜成熟果实的果肉富含糖类和维生素C等,为上等水果,味甜蜜浓香,也可调制饮料,或者制成果干、罐头和酿酒等。种子淀粉含量高,炒食或煮食,味如板栗。
肉
菠萝蜜用刀切开,就能看到金 黄鲜亮的果肉,取出果肉内的果核后,就直接可以吃了~
核
菠萝蜜籽可别扔哦,洗干净后,用清水煮开(约10分钟),放点食盐,味道还是相当不错的~
菠萝蜜除了能吃, 经济价值 也相当高。
木材呈黄色,纹理精美,干燥后少开裂,不变形,加工容易,可作上等家具、室内建筑、旋制品和乐器等用材。
心材的锯屑可提取黄色染料,用以染衣物。
另外,木菠萝树冠优美,适于作行道树和庭园绿化树种。
菠萝蜜树
菠萝蜜树根雕
菠罗蜜可以果实、种仁入药。果实味甘、微酸,平。生津除烦,解酒醒脾。用于酒精中毒。而种仁味甘、微酸,平。益气。
除此之外,菠萝蜜对二氧化硫抗性中等,可作城市或工矿区净化空气的绿化树种,有一定生态价值。
03
食用小禁忌
菠萝蜜美味可口,在食用的时候也要注意一些问题:
一
有些人吃了菠萝蜜之后会发生过敏反应,建议先将菠萝蜜的果肉放在淡盐水中浸泡数分钟后再食用,这种方法可在一定程度上避免过敏反应的发生。
二
菠萝蜜虽然美味,但也不可吃太多。否则很容易使我们产生胸闷呕吐的症状,还有可能会引起上火,对内脏产生一定的伤害。
三
菠萝蜜不宜与蜂蜜同食,糖尿病人不宜食用。
所有的水果都是大自然的馈赠,菠萝蜜美味可口且营养价值高,但大家在吃的时候可千万不要贪多哦!