曝上海799元一位自助餐厅卷款跑路！近日，上海静安区一家高端海鲜自助餐厅被曝携款失联，引发百余位储值消费者的集体维权。该餐厅以空运海鲜和私人包厢为卖点，人均消费高达799元，要求顾客最低充值5000元办理会员。据消费者社群统计，目前未兑现的预付金额已超过两百万元，单笔最高未消费金额达5.2万元，更有企业客户累计充值超30万元。

知情者透露，这家餐厅自今年1月起以升级包厢设施为由暂停营业，但内部员工早在去年12月就发现异常——后厨团队被无故解散，进口食材采购全面停止。消费者在维权过程中发现，该餐厅经营两年多却未在商务部门办理单用途预付卡备案，也未缴纳法定保证金。商场管理方证实，餐厅除拖欠三个月共计156万元租金外，还私自拆除了价值80万元的排烟系统。

面对消费者投诉，相关部门出现推诿现象。商务委以未备案为由拒绝受理，市场监管部门则称需等待公安机关定性。法律人士指出，该案暴露出预付卡监管的真空地带，根据《上海市单用途预付消费卡管理规定》，未备案企业本应被列入异常名录并向社会公示，但显然监管存在滞后性。

该餐厅运营模式暗藏多重风险：会员系统采用第三方平台规避监管，储值金额远超法定1000元上限，且以充值返现、消费赠礼等促销手段诱导大额预存。目前已有消费者向经侦部门报案，律师建议受害者可依据《消费者权益保护法》第五十三条主张退赔，并追究经营者可能存在的合同诈骗行为。

这起事件再次敲响了预付式消费的警钟。2023年上海市消保委数据显示，健身、餐饮类预付卡投诉量同比上升47%，其中企业突然闭店占比达63%。专家呼吁应建立跨部门预警机制，对高频投诉商家实施动态监控，切实保护消费者资金安全。