新发地市场为留守商户送温暖，饺子屋搭建完毕，10吨饺子准备就绪。
在北京市新发地市场，商户们24小时不停歇的供应着新鲜的蔬菜和水果。
这个市场每天的蔬菜供应量保持在2.5万吨，水果供应量保持在1.5万吨的高位。不仅如此，为了方便市民在春节期间购买年货，市场还推出了直播带货小时达模式，市民只需要动动手指就能收到最新鲜的年货。
市场总经理张月琳介绍，市场已经购买了10吨饺子，将在除夕当天搭建一个爱心饺子屋，为留守保供商户煮饺子送温暖。商户们表示，他们将会坚守岗位，保障市民在春节期间的食品安全。
此外，新发地市场还预留了2000多商户留守保供，预计这种蔬菜供应高位运行将保持到除夕前后。
1月21日，北京新发地农产品批发市场内，10吨除夕饺子开煮，喜迎兔年春节。据悉，这10吨饺子是由市场内的商户提前预订，并在除夕当天煮熟后分发给市场内的商户和员工，让大家在忙碌的市场中也能感受到浓浓的年味。
当天上午，新发地市场内热闹非凡，商户们忙着搬运饺子、煮饺子、分饺子，一派繁忙景象。据了解，这10吨饺子共计10万个，由市场内的30多家商户共同出资制作。饺子的馅料丰富多样，包括猪肉大葱、韭菜鸡蛋、茴香猪肉等，满足了不同口味的需求。
除了饺子之外，市场内还准备了丰富的年货，如水果、蔬菜、肉类、海鲜等，供市民选购。市场负责人表示，为了让市民过一个欢乐祥和的春节，市场已经做好了充分的准备，确保节日期间的供应充足、价格稳定。
新发地市场作为北京市最大的农产品批发市场，承担着保障首都“菜篮子”供应的重要任务。春节期间，市场将正常营业，确保市民的“菜篮子”不断供。同时，市场也将加强疫情防控，确保市民购物安全。
让我们一起为这些坚守在工作岗位的商户们点赞，感谢他们的付出和努力，让我们能在春节期间享受到新鲜美味的食品。
