凤城老窖

凤城老窖是辽宁省丹东市凤城市凤凰城经济管理区的特产，同时也是中国国家地理标志产品。

凤城老窖源自1856年，原名乾德洤烧锅；凤城老窖有着悠久的历史，其起源可以追溯到唐朝。据古料记载，唐太宗李世民游至辽宁凤凰山时，路过“烧锅”时闻得酒香，饮用后，此酒因其独特的风味便被选为特供御酒进献朝廷。凤城老窖的名字则是由溥仪的弟弟溥杰亲笔题名。

与其它酱香型白酒相比，不仅具有高温制曲、高温堆积、高温摘酒、长期贮存等特点，在顺应千年凤凰城得天独厚自然环境、气候、原料外又有其独特巧妙的工艺内涵，独特的发酵容器—砖泥窖，凤城老窖发酵用窖池为砖泥结构，即等厚度一层砖一层窖泥垒砌而成。特殊的窖池结构，造就了凤城老窖酒在酿造过程中，产生丰富的呈香呈味物质，赋予了凤城老窖酒香雅柔和、味美醇厚的独特酱香风格。

老龙口酒

“老龙口”已有300多年的悠久历史，因座落于盛京（沈阳）龙城之东门，龙城东门乃龙城之口，因而御封得名“老龙口”。老龙口酒具有浓郁的地域文化特色，是满族酒文化历史的典型代表，还是沈阳的中国地理标志保护产品。

它选用优质高粱为原料，采用传统固态发酵工艺，经多年陈酿而成，酒体醇厚，香气浓郁，回味悠长。在东北地区，无论是宴请宾客还是自饮自酌，老龙口白酒都是上佳之选。

凌塔白酒

凌塔白酒宁省朝阳县柳城镇的特产，是当地的一张文化名片。其酿酒历史可追溯到明朝万历年间（1603年）。凌塔酒业始建于此时，至今已有四百多年的酿造历史。

凌塔白酒采用“清蒸清查，窖池发酵，清蒸二次清”。产品具有清香带陈香、入口绵甜爽净、回味悠长的独特风格。在上世纪名酒评选会上，凌塔白酒凭借优秀的品质，连续两届荣获国家优质奖，并获首届中国食品博览会金奖，并被评为辽宁省名牌产品。

老村长酒

老村长酒是黑龙江白酒的代表品牌，凭借着高性价比和易于接受的口感，赢得了众多消费者的喜爱，在全国范围的烟酒店、超市、小卖部都能见到其身影。

它瞄准了中国的广大农村市场，尽管价格便宜，但口感、香气和味道都得到了广大消费者的认可，满足了消费者低端用酒需求。

老村长酒在口感上具有柔和、甜滑的特点。此外，老村长酒还倡导“简单快乐”的品牌文化和现代生活理念，通过各种轻松快乐的内容合作形式，引发用户的快乐共鸣，使品牌形象进一步年轻化。

玉泉酒

玉泉酒位于“中国蒸馏酒发祥地之一”的黑龙江哈尔滨阿城区，是中国历史文化名酒典范和东北高品质白酒典范。早在上世纪时，就已经在全国白酒领域崭露锋芒。

玉泉酒业自1959年成立至今，已逾60年。上世纪七十年代，玉泉独创“两步法”兼香酿造工艺，历经近三年，首创出“入口浓香，回口酱香”的兼香型玉泉酒，开创了中国白酒第五大香型。在名酒评选史上，玉泉酒曾三获国优称号。

工艺上，玉泉酒业同一车间同时生产两种香型白酒，即浓香白酒和酱香白酒。两种香型的微生物在同一个车间内相互融合、相互生长，酿出的酒体风格香气协调、优雅舒适，口味绵甜爽净、醇和丰满、余味悠长。

大泉源

大泉源酒因产于通化县大泉源乡而得名，酿造历史始于明末清初在这里设立的烧锅，并因其酒品甘爽绵甜，被努尔哈赤钦定为御酒，清朝历代皇帝也把大泉源烧锅酒纳为贡品。

泉源酒有“关东王酒”之称，酒液清亮透明，清香较纯正，略带陈香、焦香、糟香、入口柔顺、绵甜、余味爽净，风格独特。

20世纪90年代中期，大泉源酒年销售额曾一度成为吉林省白酒行业顶级的企业。2004年，大泉源酒厂因体制、经营等多方面因素逐渐没落，陷入欠税状态，改制民营。如今在东北地区依旧有着不错的威望。

榆树钱酒

榆树钱酒是中国北派浓香型白酒典范，被誉为“东北地区酒史之源，酒文化之根”。榆树钱酒产自吉林省榆树市，是国国家地理标志产品，中国驰名商标，也是吉林特产。

榆树钱酒种类有榆树钱吉林一号、榆树钱一号、榆树钱3龄窖等。是以蜕壳的红高粱、麦子、扁豆等为原料，采用在传统聚成发烧锅酿造工艺基础上改良的独特北派酿酒技法。酿出的酒清亮透明，诸香谐调，幽雅怡畅，细腻丰满，回味爽净。属于典型的浓兼复合型白酒。

凌川酒

凌川白酒产自辽宁锦州市，早在清朝年间，该地的“东关烧锅”就已声名远扬。1948年时，“益隆泉烧锅”收归国有，易名为“利华烧锅”。后生产出的“凌川白酒”大放异彩，先后蝉联三次“国优酒”。

凌川白酒是麸曲酱酒的首创者，其四高一散在白酒行业影响深远，即润粮温高、堆积温高、入窖温高、馏酒温高，酒醅松散。此工艺生产下的凌川白酒酱中带清另有芝麻香气，酒质醇厚雅正，入口柔和绵甜，饮后爽净适口，回味余香不绝。

1996年，凌川酒厂搬迁，在地下挖出了一个木酒海，酒海内装有产自道光25年的酒，这些酒命名为“道光廿五”酒，后来酒厂也改了名字叫“道光廿五”。

三沟酒

三沟酒是辽宁省阜新市的特产，该公司前身为“邱家烧锅”，始建于清代同治年间，具有悠久的酿酒历史。酒厂主要生产浓香型、清香型、兼香型和营养型四大系列白酒，产品多达几百种。

三沟酒选用当地优质红高粱为原料，采用传统的老五甑工艺，延用百年窖池进行发酵，并利用传统的老熟工艺和现代的过滤灌装技术，形成了独具匠心的工艺特色，其酒体醇厚，香气浓郁，入口绵甜，谐调丰满，落口爽净，余味悠长。

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