所以,喝白酒时确实需要适量,因为即使一小杯,其酒精含量也能带来不小的“冲击”。

这个时候很多人就会说了:“怎么我喝白酒一点不醉,喝啤酒几杯就上头呢?”

这里就要说了:计算结果≠真实结果

这个涉及到酒的酿造方式,喝酒醉不醉,会不会难受,除了度数,还和里面的其他物质有关系,比如杂醇、二氧化碳等。

杂醇是导致上头难受的罪魁祸首,以酒曲发酵为工艺基础的中国白酒在这方面有天然优势,通过这种方式酿造出来的白酒里面杂醇含量几乎是啤酒、甚至各种洋酒的十分之一,喝了必然不会那么容易醉。

因此,我们常说,要喝白酒就喝真正的纯粮食酒。

其次,啤酒中的二氧化碳也是一个重要原因。啤酒作为含气泡的饮料,在饮用过程中产生的那些细腻泡沫,也就是二氧化碳在肚子里会产生膨胀感,使得啤酒在胃里停留的时间相对较长,酒精吸收也更多。这样一来,很容易有一种“慢慢上头”的感觉。

要想在酒桌上不败下阵来,这三个小窍门得记牢:

一、喝酒间隙多喝水,别让自己觉得口干;

二、千万别啤的白的混着来,那样最容易醉;

三、勾兑酒水,能不碰就不碰。

现在白酒市场鱼龙混杂,想找瓶好喝不贵的纯粮食酒不容易。要是挑花了眼,不如听听大家的意见,下面这两款酒,口碑极佳,不妨一试。

(1)国康1935

国康1935出生在茅台酒的故乡——贵州茅台镇,用的是跟茅台一样的赤水河浇灌的糯红高粱和清泉水,根正苗红。酿酒大师范应华拿出了自己近40年的看家本领,一心要把国康1935打造成高端货。一问世,国康1935就得到了本地酒友的喜爱,这两年,也逐渐打出了自己的市场。

范大师初心不改,就想让大家尝尝最纯正的酱香老味道。靠着老祖宗传下来的手艺,再加上在地窖里头足足陈放了5年的原浆,最后再由范大师亲手调和,勾调用的是10年的老酒,国康1935的口感品质自然不一般。

一开瓶盖,那酱香浓得能填满整个屋子,香味直往鼻子里钻,还没喝呢,心就已经醉了。国康1935就是酱香酒里的性价比瑰宝,不管你是新手还是老江湖,都能被它迷倒。

(2)五粮液:尖庄酒

五粮液不光有高档货,平价好酒也不少,尖庄酒就是个中典型。尖庄酒跟五粮液同宗同源,以前是独立酒厂,被五粮液收购后风味和工艺都保持一致,都是粮食酿造的多粮风味,那粮食的复合香气,闻着就上头。

这酒喝起来不冲,反倒是清爽中带着点特别的小麦香,越喝越有味,从嘴里的清凉到喉咙的回甘,变幻无穷,让人喝了还想喝。

关键是,这酒价格亲民,老百姓的餐桌上常见它身影,还是“光瓶酒界”的销量明星,不试试真是亏大发了。

要是你有啥心头好的白酒,也欢迎留言区晒一晒,咱们一起交流交流。