对于重庆人来说
一天的生活从一碗小面开始
不管是你哪个区
不管你是什么职业
不管你是什么身份
……
一碗面
对于重庆人来说
已经成为每天生活的组成部分
南岸区
肖氏面庄
店店不大,但是人气爆好,门口总是人山人海的感觉。
不管是豌杂还是牛肉,老板都放得很旺实,是个实在人,味道巴适惨了!
地址:重庆南岸区白鹤路138号南坪中学后门
正宗鸭血面庄
这家是属于弹子石三宝之一,位置不好找,比较偏僻,店面装修也比较老式,但是仍旧门庭若市。
鸭血是用酸萝卜炖的,非常入味,酸酸辣辣的,与面混合后,面也增加了些微妙的味道。
地址:弹子石正街187号
黑娃面
这是一家开了十几年的店了,一直生意都很好,说明味道肯定不得撇。
小面的胡辣壳味道很重,清晨来一碗小面加蛋,瞬间人都清醒了!
地址:南坪街道南湖路34附5号(溯源居大门正对面)
渝中区
花市豌杂面
好不夸张的说,这家店确实是重庆超有名气的一家店,爱吃小面的人绝对都吃过这家。
干溜豌杂他们家绝对是重庆第一家无疑了,味道好惨了,而且杂酱坨坨大,分量足。
地址:青年路77号万豪酒店写字楼对面
开半天猪耳朵面
现在的开半天已经要开全天了,因为生意好到不行。最有特色的不是面,而是猪耳朵。
清汤小面加上猪耳朵,独特新颖,确实是值得去品一品的。
地址:长江二路153附1号(近马家堡人行天桥)
胖妹面庄
胖妹面庄的店面扩大了,但是味道和份量还是没有变,还是一如既往的好吃。
面条劲道,麻辣鲜香,再来一碗凉糕解辣,太幸福了!
地址:中山三路139号希尔顿酒店旁(近宋庆龄故居)
渝北区
板凳面庄
和店名一样,如果店里坐不下的时候,就拿高板凳当桌子吃饭,感觉别有一番风味。
感觉小面加蛋永远都是绝配,只有“完美”两个字能表现了!
地址:松石支路112号附31
朱儿面馆
这家店才是真正的只开半天,下午两点过后就关门了。
他们家的特色是粗面条加上干香的佐料,又入味又有嚼劲,香惨了!
地址:渝北区金龙路龙溪小学旁
龙氏机场豌豆面
这家店对于住在两路的重庆人来说,再熟悉不过了。
干香豌杂面再加上一碗爽口绿豆汤,辣味和甜味从来都是绝配。
地址:渝航路131号附6号
江北区
卖面的
环境干净卫生,不像苍蝇小馆那样脏乱差。
酸辣牛肉和辣子鸡是他们家的特色,非常辣,但是很好吃,辣得越吃越好吃。
地址:洋河二路18号附64号(市政设计研究院、江北红旗河沟办理出入证对面)
桥北第一面
这家店是在老式的居民楼平街,是用住家改造而成的,所以环境…不多说。
他们家的面的特色是裹酱面,以芝麻酱为主料,味道是相当的浓郁。
地址:华新街华富路桥北村160号(华新街轻轨站旁)
聚园面馆
据说这家店还上过《舌尖上的中国2》的,难怪平时的生意如此火爆!
他们家的特色是抄手面,顾名思义就是抄手混合小面,小食妹觉得还是很有特色的。
地址:江北区万丰路金科丽苑旁
九龙坡区
秦云老太婆摊摊面
这家店就不用说了撒,上过《舌尖》的店都不得撇。
虽然豌杂面看起来是偏清淡的,但是只要把佐料混合开了,辣味就立马上来了,一上桌,口水都要留下来了。
地址:九龙坡区谢家湾正街华润二十四城万象城万象美食街
彩电面
彩电面以前是一个小摊摊,现在已经发展成为一个比较大的店面了。
彩电面的特色是姜爆鸭丝面,分量相当的足,口味也很重口。
地址:科园三路35号2-1号(近彩电中心)
沙坪坝区
董小面
董小面是在地下通道里面,环境不怎么好,但是确是爱逛三峡广场人士的必去之处。
豌杂烧得很耙,很融,搅拌均匀后味道很好。
地址:沙坪坝区小新街29号三角碑地下通道内
三姐猫儿面
磁器口那条街叫“猫儿面”的有很多,但是最正宗的就是这一家,而且是通宵营业的,深受出租车司机喜爱。
地址:磁器口南街(古镇入口斜对面)
嘿重庆小面
这家店也是在居民楼平层里面,环境一般,但是干净卫生。
豌杂面,真材实料,粒粒饱满。
地址:重大B区中门(沙坪坝小学正对面)左手边25米处
大渡口区
竹林牛肉面
大渡口很有名气的一家小店,24小时全天营业。
特色是牛肉面,牛肉和牛筋已经炖得很耙了,超级入味。
地址:龙泉路福星颐美名阁旁(加油站对面)
胖娃牛肉面
招牌是牛筋面,牛筋炖得软糯Q滑,吸了牛油的香气,味道不摆了!
地址:钢花路东风村9栋3号
拜哥牛肉面
他们家的面条应该是特制的,要粗一点。分量足、颜色红亮,用料鲜香。
地址:松青路1058号附25号
北碚区
熊YY的店
这家店装修风格文艺小清新,适合小年轻聚会吃饭。招牌牛肉面也很不错。
地址:天生桥天生丽街永辉超市负一楼B17号
无名面庄
北碚区的老字号面庄,味道自然是不得撇。
地址:新村143号(地税局对面)
巴南区
牛师傅的面块
这家店主要经营的是面块,面块比较小块,要靠捞,但是不影响味道。
地址:巴南区万达金街301号附40
坡坡小面
很旺实,很接地气的一家店,开了至少有十年了。
地址:红光大道(近重庆理工大学花溪校区)
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