过完年之后,
最重要的节日就是元宵了!
可以同家人一起,
共同“品尝”那唇齿间无法取代的团圆~
正月十五吃元宵/汤圆,是元宵节的一项重要习俗。此风俗始于宋代,当时的汤圆称浮圆子、汤圆子、 乳糖圆子、 “汤丸”,生意人还美其名曰元宝。
但是,曾经在小广的认知里,
“元宵”在元宵节几乎快要一统南北江山。
后来半路杀出来个“汤圆”,
才知道汤圆和元宵竟是两码事。
按照地方传统,
基本上是北方吃元宵、南方吃汤圆。
简单地说,汤圆是「包」出来的,
而元宵是个摇滚青年,是「滚」出来的。
1、地域区别:
俗话说“北滚元宵,南包汤圆”。北方主要吃元宵,南方主要是汤圆。
2、制作区别:
摇元宵,工艺是“摇”:把馅心沾水,用水沾上干糯米粉,再重复N次这个过程直到它很大。包汤圆,工艺是“包”:和包饺子差不多。用的是糯米粉面团+软馅。
3、原料区别:
元宵原料:馅心硬得像麻将牌一样,外皮是干糯米粉,所以单个元宵比较重,容易吃饱。
汤圆原料:馅心是软得和包子馅差不多。外皮是糯米粉团。
这种简单的差别无需考究,因为过节图的是开心快乐,吃什么东西都不重要了。
温馨小提示:汤圆不宜多吃或油炸
元宵或汤圆的主要成分都是糯米,属于高碳水化合物,且黏性极高不易消化。此外馅料无论甜咸,都含高热量高油脂。患有胃肠道疾病、肾病、慢性胰腺炎、消化能力较差的老年人和儿童、体重超重者,更应少吃或不吃。
不少人除了水煮元宵或汤圆,还喜欢油炸着吃。虽然这样会格外香脆可口,但油脂和热量的比例会更高。
小广建议进食元宵或汤圆时,多喝元宵或汤圆的汤水。因为糯米粉中含有较多的水溶性维生素,可保证正常的胃肠蠕动和消化腺的分泌功能。
过完元宵节,这个年也就过得差不多了,一年之计在于春,温和的天气以及空气的湿润,也迎来了新一年的装修好时机。不少人都打算重新装修一下店面或者开一家新店,其实开春装修有很多你意想不到的好处,小广就在这里给大家罗列一下~
1 气温适中
春天的气温和湿度都非常适中,在装修时使用的木制品及石膏制品,完工后不易变形、开裂。粘贴瓷砖的沙浆、水泥由于温度及湿度适宜,也不易丢失标号,使瓷砖粘贴得更加牢固。春天天气暖和又能开窗通风,施工中涂刷的油漆和乳胶漆,挥发、干燥得比较快,涂刷的平整度也会好一些。
2 木材含水率适中
家庭装修很多的质量问题,都出在木制品的含水率上。过高或者过低的含水率在气温产生较大变化的时候它的热胀冷缩就会非常的明显。
所以小广提醒大家无论是实木材料还是人造板材,所有的木制品都含有一定的水分。春季的气候条件有利于将木质材料的含水率控制在13%以下。一般木材的含水率应该在8%左右为宜。
3 涂料附着力好
春季适宜的温度和湿度都非常适中,有利于空气流通,涂料干得比夏天快,一般涂刷三遍的工期要短三四天。在装修时使用的木制品及石膏制品,完工后不易变形、开裂。粘贴瓷砖的砂浆、水泥由于温度及湿度适宜,使瓷砖粘贴得更加牢固。施工中涂刷的油漆和乳胶漆,挥发、干燥得比较快,涂刷的平整度也会好一些。
4 有利于有毒气体挥发
每项装修工程完毕后,都要打开门窗,进行通风,使油漆、甲醛等装修材料中的有害物质、有毒气体挥发掉,同时,装修过程中的粘合胶也需要晾干。春季温度适中,通风状况好,易于挥发,而夏季多雨、空气潮湿,装修材料易起翘、变形。秋季干燥,装潢材料容易开裂。
所以有装修计划的朋友们,可要抓紧时间着手准备啦,风里雨里,广深艺装饰公司在这里等您。
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