1、猕猴桃洗净，去皮切大片。

2、用榨汁机榨汁即可。

第四种方法：蒸食

特点：蒸成熟食，营养丰富

原料：猕猴桃、蜂蜜

1、猕猴桃洗净，去皮切小块。

2、置于碗中，放入冰糖或蜂蜜。

3、上锅蒸至熟烂，取出放凉，即可食用。

第五种方法：做羹

特点：滋阴养胃，为白领养生调理之首选

原料：猕猴桃、藕粉、银耳、蜂蜜

1、猕猴桃洗净去皮、切成片或小丁，入锅加少量清水煮烂，放糖调味，最后藕粉勾芡即成。

2、先用水把银耳洗净撕片，入锅加水炖煮，或用小火慢炖煮，或用压力锅，至银耳熟烂，放入切好的猕猴桃稍煮，加白糖、蜂蜜等调味即成。

第六种方法：炖食

特点：清热解毒，生津止渴

原料：猕猴桃、糖、淀粉

1、猕猴桃洗净，去皮切成丁。

2、入锅加适量水，炖煮至软烂，加少许糖调味即可。

3、也可用湿淀粉少量，增稠炖品。

第七种方法：做酱

特点：长久储存，食用便捷

原料：猕猴桃、白糖

1、选用熟透的猕猴桃，去皮，切丁。

2、先将白糖按4:1的比例放人锅中，加适少量清水，熬成糖液。

3、加入猕猴桃果肉，小火慢熬，边煮边搅，大约半小时左右，至果肉煮成透明状即可。

4、将果肉捣成泥状，离火放凉，装入能密闭的器皿中，如罐头瓶等，放进冰箱贮藏中，随用随取。

第八种方法：做雪糕

特点：消暑解热，爽心除烦

原料：猕猴桃

1、猕猴桃洗净、去皮、切成块。

2、放入搅拌机中搅拌成浆液。

3、倒入雪糕模具中，放冰箱冷冻室冻硬即可。

第九种方法：做酥

特点：健脾利湿，益心养阴

原料：猕猴桃、鸡蛋、面粉、花生油、白糖

1、猕猴桃去毛洗净，切成片状待用。

2、鸡蛋磕于碗内，抽打起泡，调面粉，加熟花生油30毫升，制成蛋面糊。

3、炒锅倒人花生油，烧至七成热，将猕猴桃逐片挂面糊下锅，炸至金黄色，捞起装盘。

4、原锅放火上，锅里留油15毫升，加人清水、白糖，溶成糖液，将糖液淋于炸好的猕猴桃片上即成。

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参考资料：

猕猴桃加蜂蜜清扫血液杂质

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