东单二条与“百年菜篮子”:东单菜市场

article/2025/6/8 14:50:38

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东单二条:一个已经在北京地图上消失的地方,也是一个曾经“辉煌”的地方。这里的“辉煌”必须要加引号,因为当年的繁华热闹是建立在清末国土沦陷、主权沦丧的基础上的。东单是北京著名地片儿,原是皇城东侧的一个路口,因建有“单个儿”的街牌楼而得名东单牌楼,起源与西单、西四、东四的原理一样,后来牌楼拆了,就彻底简称为东单了。

像这种大地名儿,附近再有整齐排列的胡同,通常就叫几条几条;条数最多的是东四、一共十四条,而东单只有三条。东单二条就是因为位于原东单牌楼以北,在几条平行排列的胡同中位居第二而得名;东起东单北大街、西至王府井大街,南邻长安街。明清时期称二条胡同,1965整顿街巷名称时改为东单二条。或许有人说了:只见过东单二条和三条,没见过东单头条,怎么会是三条胡同呢?

其实是有头条的,就在长安街与东单二条之间(要不这儿干嘛叫二条呢?)。庚子事变后,清廷被迫与洋人签订《辛丑条约》,将东交民巷划为“使馆区”,中国人不许入内。您都知道,东单离东交民巷其实不远,当年里是使馆区边界,而洋人与清朝订立了一个《各国使馆界址四至专章》,要求在使馆界外修“公共道路”,两侧不准有中国人的房屋住宅。于是东长安街以北八十米的地带也成了公界,“东单头条”就是这时消失的,如今怕是找不到见过它的人了(人就算三岁记事儿,123年过去、得126岁的老人才有可能记得)。

不过二条北侧还有个曲折的小胡同,叫东单小二条,所以头条纵然没了,实际还是三条。辛丑条约的签订,不但让清朝失去了大片土地,也将“主动权”交到了洋人手里。就是那个时候开始,原本平平无奇的二条胡同开始热闹。您知道北京饭店吧?这是北京最牛的高级饭店(甭争竞、没有争议、也没有之一,前些日子说过),在长安街北侧、王府井大街路西,也是曾经的二条对过儿;当然这是现址,其原址就在二条。

北京饭店起始只是两个法国人开的小酒馆儿,最初在崇文门内大街东侧、今东单公园对面的苏州胡同。因为当时这里是法国兵营,所以前来光顾的都是洋兵。开始门脸儿很小,后来赚了钱,1901年迁到东单二条,占了一处两进的三合房,并正式挂起北京饭店的牌子。在二条待了两年,1903年迁到了王府井南口、即现址。

此外二条还(曾)有家“百年老店”同样大名鼎鼎,就是东单菜市场。解放初期,它与朝内、崇文门、西单并称北京四大菜市场,数十年间一直为市民的生活提供着便利,是名副其实的老菜篮子。实际东单菜市场最初也是法国人开的,几乎与北京饭店同时期。据该市场的老员工回忆,六十年代入职的时候听师父说“市场始建于1902年”。但东城地名志说1917年由法国商人经营。不过目前流行的说法更倾向于前者,或许东城地名志只考证到了1917年。

1902年正是头条刚拆,此地划为公共道路的时候儿,法国商人在此修了一个大棚,当然是为洋人服务的,开始并不以卖菜为主,而是面包、果酱、香肠、罐头之类的,还有一些其他“洋货”。清朝倒台后,使馆界还在延续,二条还有西班牙人开的三星饭店和德国人开的宝珠饭店,后来作为东单邮局的小楼那会儿是美国人开的洋妓院;民国时电影已经很流行,二条胡同就有一家平安影院,是当时北平著名影院之一,也是后来的北京儿童电影前身。

1937年以后形势又发生变化,因为卢沟桥事变、北平沦陷、被日寇占领。1938年,商业大棚转由日本商人管理,称东菜市。经营品种也变了,因为日本人喜欢吃生鱼片,故此以卖鱼为主;胡同里还有一家三井洋行。直到解放后经营权才还给中国人,1953年实行公私合营,隶属于东城区副食品公司。日本人应该是对原建筑进行了改建,所以东单菜市场一直保留着日式木结构建筑。

从外头看还像个大棚子,中间有个半圆形拱起的顶棚,远看很像一个火车头。南门是正门,门上铸雕着郭沫若题写的店名“东单菜市场”。占地1300平米,里头鱼肉蛋菜、烟酒茶糖、水果、罐头、酱菜、糕点等什么都有。但随着城市化建设,二条附近变化巨大,特别是1993年到2003年这十年里,东单二条、包括小二条彻底消失,连地名儿都在2005年废止。原地盖起了商场,即东方新天地。

而东单菜市场也在1997年停止营业,原建筑无存。直到2015年,百年菜篮子时隔十多年重新开业,不过搬到了和平里,后来又在东四和外馆斜街开了两家分店。

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