夏至节气到来，气温持续回升，南方进入梅雨季节。高温高湿环境影响消费增量，国内生猪市场猪肉购销表现冷清。天气炎热导致居民饮食结构变化，肉类需求减少，市场对厚膘猪肉兴趣不高，鲜品白条出货困难。此外，学生放假后餐饮和堂食需求减弱，食堂采购减少，屠企收毛白价差不足，亏损较大，开工率偏低，消费对猪价缺乏支撑。

消费需求短期内难以改善，下游市场白条购销难以好转，商贩多以减量稳价为主。理论上，现阶段国内适重猪源供应充足。去年母猪存栏筑底回升，按照10个月周期推算，二三季度适重标猪供应处于高位且逐步增加。然而，由于天气炎热，养殖端出栏计划完成不佳，中大猪需求承接不足，压栏增重存在风险，市场存在产能后置压力，散户及集团猪企选择减重出栏，进一步增加供应。

6月份，养殖端出栏计划呈现“明减暗增”现象，集团猪企计划出栏环比下降0.48%，实际出栏日均增加近2.835%。整体出栏计划增量有限，标猪供应压力不大。此前，猪价重心下移，养殖端恐慌出栏，需求承接不足，猪价短暂跌破14元/公斤。随着规模猪企缩量惜售，南北地区二次育肥滚动入场，近期猪价波动偏强。截至2025年6月22日，全国瘦肉型外三元标猪出栏均价在14.2元/公斤，环比昨日上涨0.01元。

全国重点监测的28个地区，生猪出栏均价与云南地区一致，国内大部分地区生猪报价在13.25~15.5元/公斤，主流地区报价在14~14.9元/公斤。北方地区如东北、华北，猪价偏强运行，黑吉辽报价在13.85~14.1元/公斤，山西及河北报价在14.1~14.35元/公斤。西北地区屠企报价偏弱，陕甘地区报价在13.95~14元/公斤。南方市场中，西南及华南地区屠企报价稳中偏弱，华东及华中市场走势偏强。川渝地区报价13.55~13.6元/公斤，两广报价13.7~15.5元/公斤。山东及安徽地区报价涨至14.55~14.7元，江浙地区报价冲高14.85元/公斤，河南地区报价14.45元/公斤，两湖地区报价13.95~14.4元/公斤。

目前，猪价波动偏强，南北地区二育滚动入场，集团猪企缩量拉涨支撑了猪价偏强运行。但理性来看，由于消费缺乏支撑，本月养殖端出栏节奏偏慢，月末集团猪企存在一定出栏压力，市场仍有增量出栏的风险，此番猪价上涨仍面临较大压力，后市需关注生猪购销情绪的变化。