前一段时间日日都20+度
今日一下就降到12℃,未来甚至去到6℃
天气话冻就冻
手脚都冻到僵硬晒
呢种天气
最啱就喺出街去食暖粒粒嘅火锅!
小编知道有个地方
牛场直供的新鲜嫩牛肉只要1元/斤
要唔要咁丧
1蚊唔喺1碟,喺1斤啊!
还有,还有
新鲜手打牛肉丸15元/例
新鲜嘅手打牛肉丸平时最少都几十蚊一碟
呢家15蚊就有一碟?!
抵食成咁!
即刻杀过去睇睇!
蚬岗农家菜
抵食夹大件!
呢间农家菜一啲都唔简单
出名到就连电视台都要来采访!
不单止电视台
好多明星都上门寻味!
这里的牛肉全都是
自家牛场直供
[任性老板]
每天来回100多公里!
精心挑选合适牛只,确保食客可以食到最新鲜,最合适的牛肉!
从宰杀到上桌保持80分钟以内的新鲜度
牛肉以最短时间送达佛山
来到竟然仲识跳舞?!
呢个新鲜程度喺佛山绝对喺数一数二
对于每个部位都了解得相当透彻
一只牛的所有部位都有得食
▼
每个部位至少都要点一份啦
摆满一围台嘅牛肉盛宴
全都是肉肉肉...
废话少讲,即刻开餐!
佛山首创
滋补“牛荔枝”锅底
不要以为锅底只有浓汤,其实随便一捞,就会见到好多牛荔枝!用牛荔枝熬足几小时,令肉质的精华完全融入汤底之中,整个汤底鲜美浓郁,用嚟浸牛肉简直不能更美味!
❖ 醇香鲜美
如果不喜欢这个锅底,还有顺德粥水锅底,牛骨锅底,清汤锅底任你拣!无论边种锅底一样美味,因为呢度嘅牛肉够晒新鲜!
嫩牛肉 48元/斤
【 笋嘢价:1元 1元 1元 】
真喺只要1蚊就有1斤!
嫩肉你就食得多啦,但喺用咁新鲜嘅嫩肉嚟打边炉,你又试过未?
嫩到入口即化,牛香味浓郁,软嫩滑溜~食完之后要同市场既牛讲拜拜~
花边/肥牛 30元/例
其实花边就喺肥牛,喺牛肉边炉最受欢迎嘅部位。
每一块花边牛肉都色泽亮丽,肥瘦均匀,还可以清楚看到牛肉内里的纹路,果然喺即点即切嘅新鲜货。
一整碟放入锅底浸,浸牛肉时间嘅控制非常重要,一起一落,直到所有牛肉变色就食得啦。
花边肉质本身就无比滑嫩,加上一丢丢的油脂,直接食用可以感受到牛肉最原始的醇香牛味。
沾上一点特调酱汁的味道画龙点睛,入口嫩滑无比,Q弹的肉质入口后不断释放牛肉的鲜味并不停地冲击你饥饿的味蕾,好鬼正啊~
牛展肉 35元/例
牛展肉十分有嚼头,中意Q弹口感嘅朋友一定要试试~
嫩肉和结缔组织相互交错,而且非常均匀,胶质丰富,口感爽滑柔嫩!
放入去滚一滚,Duang~就食得啦!
一咬下去肉汁狂喷,在酱料的衬托下,牛肉的甘香更为明显!满布的细幼筋部增加了肉质的嫩滑口感,轻轻嚼动便顺滑入喉!
手打牛肉丸 30元/例
【 笋嘢价:15元/例 】
只选用牛大腿既后腿或腿包肉,牛腿肉比较有粘性!这样做出来既肉丸口感先会好!
一对8斤重既铁锤,连续拍打30分钟直到将牛肉打成糊状,再配以熟练的手法!
力与巧既完美结合
才能成就一粒劲弹牙既牛丸!
爽弹嘅牛肉丸放入浓汤滚一下就食得啦!隔住屏幕仿佛都感受到有几弹牙!手打牛肉丸果然零舍唔同~
好弹牙啊!
潮汕牛肉丸和沙茶酱,辣椒酱简直喺天生一对,虽然牛肉丸直接食已经非常完美,但喺点酱可以瞬间令香味上升到另一个层次。
牛胸油 30元/例
虽然叫牛胸油,但其实一点都不会油腻,因为牛胸油喺肥肉和筋既结合部位。
在高温下牛胸油会慢慢收缩,一起一落并用筷子搅拌直至熟透,这样口感会更加爽脆。
越是嚼动越能感受它的爽弹,点上酱汁瞬间把整个味道上升到另一个境界,简直就喺爽脆香嘅代名词。
牛欢笑 28元/例
牛欢笑相信大家都听过唔少,但喺食过嘅人就好少,因为有得食嘅店非常少。
豪迈咁将牛欢笑倒晒落去,熟透的牛欢笑颜色会更加通透一点。
入口非常筋道,整片都有嚼头,点上酱汁更加惹味~喜欢的朋友唔好错过啦。
牛欢喜 35元/例
暴龙哥最喜欢的牛欢喜,呢度都有!
牛鞭 35元/例
喺外面食牛鞭随随便便都要百几两百蚊,呢度35蚊就有一例!不要以为牛鞭只有补肾效果,其实牛鞭的胶原蛋白含量高达98%,喺女生养颜嘅圣品。
粉嫩的肉质放下去滚一滚就会变成白色,而且会收缩变成一团形成爽韧口感。
入口啖啖胶原蛋白,几乎没有什么味道但是口感非要烟韧,重点是养肤和壮阳效果都一流!
毛肚 38元/例
毛肚薄而大块,可以快速熟透而最大程度保持爽脆口感。
毛肚里加入了红萝卜丝和生菜,一起食可以令口感更加鲜美清甜。
一大块塞进嘴里! 一口下去,满嘴是“咯滋咯滋”的鲜脆和汤汁四溢的畅快,食完仲想继续啊~
牛血 15元/例
嫩滑得好似豆腐,适合需要补血的朋友哦~
牛双连 35元/例
牛双连喺牛肚上面的地方。
牛奶滋 28元/例
粉嫩柔软的牛奶滋入口更是无比绵滑,正啊!
一整个牛头都有得食!
不要以为牛头只有牛骨,牛面上其实有好多肉,而且非常嫩滑,还有牛脑内也可以食哦~
筋腩煲
除了打边炉呢度仲有各种暖粒粒嘅焖煲食,小编超级推荐呢度嘅筋腩煲!
牛筋和牛腩都非常新鲜,用秘制配方焖煮后牛香味更浓郁,口感筋道,吃过一口就完全停不下来。
牛杂煲
牛杂煲咁经典嘅美食,喺食牛专门店当然唔少得!牛杂种类繁多,一次过满足你N个愿望。
一整头牛从头到脚,从内到外,全部都有得食!喺佛山还有谁!
活动日期:1月6日-1月19日
凭本文到店
3人或以上同行到店根据指示操作
即可享受以下优惠
【 福利一 】
新鲜嫩牛肉 原价:48元/斤
笋嘢价:1元/斤
【 福利二】
新鲜手打牛肉丸 原价:30元/例
笋嘢价:15元/例
(PS:特价嫩牛肉和牛肉丸每台限各点一份)
组队食穷老板啦!
* [广告] 商家拥有本次活动最终解释权
地址:禅城区石湾镇塘头村塘头牌坊侧
导航:"蚬岗农家菜"或"蚬岗牛肉"即可到达!
电话:0757—63907779
营业时间:早上:10:30-14:30
下午:16:30-21:30