桑葚干对人体益处多多。桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果、桑枣，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。

3、出口级山东特产发酵黑大蒜

黑蒜就是用新鲜的生蒜，带着皮放在高温度高湿度的发酵箱里，发酵两到三个月。因为是自然发酵，大家不用担心营养会流水，不仅保留了大蒜的成分，还提高大蒜本身一些功能，发酵后的黑蒜，味道酸甜，还没有了蒜味，是大家非常喜欢的一种速效性食品。

黑蒜抗氧化能力和增强免疫非常强，是普通大蒜的39倍。秋天食用黑蒜，绝对是上上策，小孩子也适合吃，可以说是老少皆宜，酸酸甜甜的不会引起孩子的反感，还能够增强孩子的免疫力。

3、出口级山东特产发酵黑大蒜

黑蒜就是用新鲜的生蒜，带着皮放在高温度高湿度的发酵箱里，发酵两到三个月。因为是自然发酵，大家不用担心营养会流水，不仅保留了大蒜的成分，还提高大蒜本身一些功能，发酵后的黑蒜，味道酸甜，还没有了蒜味，是大家非常喜欢的一种速效性食品。

在食品加工工业相当发达的今天，柿饼晾晒既可以用机器迅速烘干，也可以放入冷库迅速出霜，但富平的老手艺人知道——机器里面没有阳光的味道，冷库里也析不出柿子的甜霜。

柿霜并不是霜，而是柿子晾晒蒸发出的葡萄糖和果糖的凝结物。对柿子颇有研究的韩国人，将柿霜称为“植物软黄金”，可以清肺缓解咳嗽。

5、四川腊肉 农家自制特产烟熏腊肉

烟熏腊肉是一道特色传统名菜，起源于眉山地区，在湘菜、川菜中均有此菜。烟熏腊肉是川渝地区一种很有特色的年货，而湖南腊肉又以湖南安化腊肉和湘西腊肉最为出名。

腊肉制作的目的是为了长久保存肉制品，因为在过去，农村不是天天杀猪，再加之没有农贸市场，而在腊月杀猪后，需在一年内保持家中有肉，而传承下来的一种农家传统，历年腊月杀猪。鲜肉切分后腌制10日左右起卤，继而凉晒半月，再吊在厨房内受灶烟熏陶，月余后即成"烟熏腊肉"。

6、内蒙古手撕香辣牛肉干

很多人喜欢吃牛肉干，一提起好吃的牛肉干肯定会想到内蒙，因为得天独厚的地理条件，这里的牛肉非常劲道有嚼劲，肉质紧实手撕着吃非常的过瘾

内蒙的牛肉干好吃那是没话说的，独特的风干技巧和草原的晾晒风干条件，再进行烤制将多余的水分都蒸发掉，所以肉质鲜嫩吃起来肉味非常的浓郁。手撕开后会发现，里面的肉质看着新鲜吃起来更是美味。

平时小孩子不爱吃饭，或者是老人需要补充营养，就可以给家里准备一些牛肉干。自己也可以给办公室放一些牛肉干，饿的时候垫一下肚子，比平时的膨化食品健康多了，营养又健康。

7、湖南特色美食酱板鸭

湖南辣酱板鸭是湖南一绝名菜，是经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，成品色泽深红，皮肉酥香，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是风靡大江南北的一种风味美食。

酱板鸭即可作为休闲小吃，又可作为洒席上的特色菜肴，开袋即食可品尝冷食的鲜美，加热可享受传统热食的风味，是四季养生保健、宴请宾朋尝鲜、走亲访友馈赠、看望病人、孝敬长辈的首选上乘美食佳肴。

8、山东特产亚圣斋精装黄金蛹

黄金蛹是泰山特产中的一种，其蚕蛹含有丰富的蛋白质氨基酸和维生素等对人体有益的营养成分，其中一些营养甚至接近或超过海参、猪肉、牛奶等常见食品。

其制作工艺很讲究选蛹，因为都需要挑优质的，因此工作人员选起蛹来比选对象还要用心。再加上优质的大豆油浇淋炒香，香淳可口，让人一开袋即食指大动。

原来，这黄金蛹属泰山原产，含有氨基酸、不饱和脂肪酸和甲壳素，男人、女人都可以吃。除了在选材上非常严格外，黄金蛹在工艺上也极其讲究。师傅先是用传统香料烹饪，再添加高火去腥工艺，让美味对于任何挑剔的吃客都能具有十足的诱惑力！令人闻之尝香，咽之香气浓溢，吃一颗想三颗，人多一起吃的时候，您甚至会有“筷子不够用”的感觉。

9、陕西米脂小米杂粮农家自种

米脂县，因其盛产的小米米汁淅之如脂而得名，虽不及山珍海味贵，米脂的小米却最养人。既入得了皇宫，又下得了民间，饥时可充饥，患疾可医疾。米脂小米熬出来的水又称为“桃花水”，清爽甘甜，熬出的小米粥漂着油脂，散发清香，滋润出了米脂姑娘们红润粉嫩的小脸蛋。

在这高原丘陵沟壑带来了无尽的干旱和风沙，全年温度限制，昼夜温差极大，本是恶劣的自然条件，反而孕育了上等的米脂小米独一无二的营养价值和口感。

10、山东特产腊八蒜绿蒜

泡腊八蒜得用紫皮蒜和米醋，将蒜瓣去老皮，浸入米醋中，装入小坛封严，至除夕启封，那蒜瓣湛青翠绿，蒜辣醋酸香溶在一起，扑鼻而来，是吃饺子的最佳佐料，拌凉菜也可以用，味道独特。

此泡蒜多于腊月初八那天泡制，因这个季节泡气温很适宜，故称腊八蒜。冬天经常吃些腊八蒜，对人的身体是有好处的，既杀菌，还解毒。成品蒜呈翠绿色，味道酸辣俱全，十分可口。就饺子吃更是美不胜收。