本课是小学《科学》六年级上册“物质在变化”单元的第4课。本课通过围绕“怎样去除衣服上的各种污渍”的问题开展探究活动,在活动中让学生了解和掌握有关洗涤的学问,以达到课程标准中所提出的:“使学生学会将学到的知识应用于丰富多彩的现实生活”的目标。
洗衣服的问题是学生非常熟悉的问题,有关洗衣用品的广告在生活中也是数不胜数,为此,可以把广告作为本课教学的资源。这样,把学习活动和探索研究建立在学生已有的生活经验基础之上。同时,考虑到洗洁精在生活中应用也很广泛,再加上它的去油污的能力特强,也可纳入了研究内容之中。
在教学过程的设计方面,应该本着“把课堂变成在教师引导下,学生亲身实践、主动学习的活动场所”的理念,在整个教学过程的各个环节里,让学生“真刀真枪”地探究洗衣服的有关学问。
本课的教学目标如下:
●学会用控制变量的方法进行探究性实验;
●会记录洗衣服过程中观察到的现象,并进行比较;
●能够通过请教教师或家长、查阅资料等方法,掌握去除污迹的常用方法。
●知道洗涤用品可以使污物发生变化;
●知道不同的污物需要不同的洗涤用品清洗。
●意识到控制变量的重要性;
●体验到利用学到的科学知识提高生活质量的乐趣。
教学准备:
各种洗涤用品的广告录像、肥皂水、洗衣粉、草酸、洗洁精、玻璃棒、烧杯、水槽、染上各种污渍的脏抹布若干、研究记录单、自制课件一套。
一、广告导入
1.谈话:同学们,喜欢看电视吗?下面观看一段片子。(播放各种洗涤用品的广告)
2.提问:从刚才的电视中你看到了什么?那么每一种洗涤用品的去污能力是不是真那么神呢?它们各有什么优点呢?你们想不想来研究一番?
【评析】本环节通过捕捉“广告”这一生活现象,创设问题情境,唤起学生学习科学的兴趣,学生感受到科学就在自己的身边,它不是枯燥的,而是无比有趣的。
3.提问(出示脏抹布):同学们,这是一块抹布,已经很脏了。怎样才能把这些污渍去掉呢?你打算用哪种洗涤用品?
【评析】选用“抹布”作研究的对象,它的优势就在于抹布对学生而言是一件再熟悉不过的东西,同时也是自己亲手造成的比较脏的东西,而且也了解上面有哪些污渍,这对于学生的学习起到了促进的作用。
二、作出假设
1.谈话:老师给大家提供了六种污渍(出示下表),每个污渍下面,提供了四种洗涤用品。如果你认为哪一种洗涤用品可以去除这种污渍,就在它的旁边打上“√”,如果你们认为两个都好用就都打上“√”,四个都好用呢?明白了吗?
附表:请在最好的洗涤用品上打上“√”。
2.提问:请同学们仔细观察这张表,有没有问题?
3.认识草酸。
(1)草酸是一种酸性物质,碰到物体以后,会产生化学反应。
(2)这就是草酸(实物投影出示),谁能来描述一下它是什么样的?
(3)小结:对,草酸是白色、颗粒状的物体,是酸性物质。它到底有什么作用呢?通过今天这节课你们会对它有一点了解的,今天,我们把草酸作为一种洗涤用品来使用,在实验过程中看看它的本领怎么样?还有问题吗?
4.学生作出猜测、汇报。
【评析】在这一环节中,教师有意识地把“草酸”这一陌生的事物混合在熟悉的事物之中,旨在为学生提供一个开放的、主动思维的空间,循序渐进地把学生引入科学探究的过程中。
三、讨论、制定研究方案
1.谈话:刚才,同学们的猜测中,对于同一种污渍,有的选洗衣粉,有的选肥皂水,有的选草酸,有的选洗洁精,还有的选几种洗涤用品。那么究竟哪一个好用,怎样才能知道对于某一种污渍,哪一种洗涤用品的去污能力最强呢?下面请同学们以小组为单位,任选一种污渍,讨论一下研究的方案。
2.小组讨论方案。
【说明】设计对比实验是本课教学的一个难点,教师在学生分组讨论时,要走进学生中间与他们自由探讨,通过“你们看这样行不行?”发掘学生自主探究的潜能。
3.汇报研究方案。
(1)谁来汇报一下怎样来洗?(①取水②加洗涤剂③放入抹布④搅拌⑤取出漂洗⑥比较)
(2)洗涤时要注意什么?
(引导学生说出以下几点:①洗涤剂的用量相同②用的水要一样③洗的时间相同④污渍大小一样⑤洗涤方法一样⑥抹布材料一样⑦分别在三个烧杯中洗⑧洗涤时用力一样)
【说明】在学生汇报实验方案时,教师要精心诱导学生最大限度地探讨规范实验操作过程。
【评析】教师对学生的探究方法的详细指导是非常有必要的,只有这样,学生才能掌握设计对比实验的方法,才能有效地进行对比实验。
四、探究并收集证据
1.谈话:下面请每一小组可以选择两种污渍进行研究,一种污渍研究完了要重新换水再研究第二种污渍,要求明白了吗?下面请商量一下你们组准备选择哪两种污渍进行研究,然后派代表上来领取脏抹布。进行研究,同时填写好这张研究记录表:
2.分组实验并作好记录。
五、交流研讨,拓展认识
1.汇报交流:先说实验的污渍,再说猜测,结果又是什么?
2.将学生的共同意见填写在下表中。(在效果最好的洗涤用品下面打上“★”)
3.小结:刚才,通过实验,同学们都找到了去除各种污渍的最佳洗涤用品。看来,各种洗涤用品的去污能力是各不相同的,针对不同的污渍,我们要选择合适的洗涤用品。
4.提问:那么这些污渍是怎样被去除的呢?(课件演示洗涤剂去污过程)
【评析】教师使用课件更形象地把污渍变化的过程展示了出来,学生通过课件的展示更好地理解了污渍变化的全过程。
5.谈话:洗衣服对于不同的污渍要怎样处理?在平时的学习生活中,我们经常要用到修正液,修正液如果弄到衣服上又怎样来去除呢?这就是本节课的作业。
【评析】科学课的最终目的并不是解决问题,而是产生新的问题。让学生带着问题走进课堂,又带着问题走出课堂,其实这又是一个新的探究过程的开始。
“讨论洗涤剂用量要相同”的教学片断
师:刚才,同学们的猜测中,对于同一种污渍,有的选洗衣粉,有的选肥皂水,有的选草酸,有的选洗洁精,还有的选几种洗涤用品,究竟哪一个好用,想不想知道?现在我们就做?
生:好!
师:知道怎么做吗?
生:知道。
师:真的?不过在做之前我们有几个问题要考虑好再做。例如我们要除去油污,我们在一个烧杯中放一勺肥皂水,在第二个烧杯中放两勺洗衣粉,在第三个烧杯中放三勺草酸,在第四个烧杯中放四勺洗洁精,这样可以吗?
生:不可以。
师:为什么不可以?
生:用的量不同,去污的能力也是不一样的。
师:怎样做才能保证洗涤剂用的量相同。
生:都放一勺。
生:还可以都放两勺。
师:是放这样的一勺(满)和这样的一勺(浅)吗?(教师演示放满满的一大勺洗衣粉、一浅勺草酸)
生:不是。
师:那怎样舀?
生:舀满后用手或尺抚平。
【片断评析】教师对学生的探究方法的指导非常细致,使学生明白了在探究的过程中要以认真严谨的态度进行探究实验,这样才能得出科学的结论。
教学手记
“教学设计从学生的实际出发。”这是我们每位教师在教学中所努力追求的目标。然而,当我们精心设计好教案,走进课堂实施教学时,经常会出现一些意想不到的情况,使教学陷入尴尬的境地。在本课的教学中就遇到了这种情况。除了草酸能非常有效地去除抹布上的墨水外,其它三种洗涤用品对于其他污渍的去除效果都不是十分明显。分析其中的原因,可能是这几种洗涤用品有的是固体、有的是液体,虽然洗涤时用量似乎是相同的(都是一勺),但是存在浓度不一样的问题,所以在开展教学前,应该调试好这些洗涤用品的浓度,教师进行效果检测后才实施教学,这样才能取得最佳的教学效果。