原创 辛闻言 红鹰集团 上饶百事窗
阳春三月，春暖花开。
3月24日，黑龙江省黑河市市委书记李锡文一行来上饶视察江西雄鹰酱油股份有限公司生产经营情况，对该公司一直采用黑河市的地理标志产品，非转基因大豆和大米进行酱油、黄酒深加工表示赞同。表示黑河市将给予江西雄鹰酱油股份有限公司政策扶持，支持企业发展为企业提供最好的原产地农产品资源，同时对江西红鹰生态能源集团的矿山产业给予了支持鼓励，引导企业在嫩江市的玄武岩开发项目上做好矿石的化验工作，检测矿石二氧化硅含量是否符合标准，积极推动矿石开采粗加工向生产高精度玄武岩纤维转变。
李锡文一行首先参观鹰酱油股份有限公司原料仓库，详细了解黑河大豆和大米的来源和生产工艺的流程，视察大豆和大米进入生产线全过程，从下料、接种、发酵、晒酱，榨取到精炼等全过程，对企业酱油和黄酒生产的工艺流程、设备设施、质量控制等方面进行了全面了解。了解到酱油要经过180天的阳光晾晒，以及黄酒采用浙江黄酒传统工艺制作给予了充分肯定。
在视察过程中，董事长余红鹰向李锡文一行详细介绍黑河原产地农产品非转基因大豆和大米的优势，产品不但营养价值高，安全性强，也是绿色生态食品。由于采用非转基因大豆和大米原材料制作，酱油和黄酒在口感、色泽、风味等方面与同类产品相比较有明显的优势。
李锡文一行在参观江南最大的天然酱油晾晒场时，上饶市非物质文化技艺传人杨普伟介绍了酱油从大豆经过天然晾晒，古法压榨，低温灭菌，最后无尘灌装的全过程。
李锡文对江西雄鹰酱油股份有限公司，长期以来使用黑河市非转基因大豆酱油生产方面的努力和成果给予了高度评价。表示，非转基因大酱油和黄酒作为一种健康、安全、高品质的调味品及饮品，具有广阔的市场前景和良好的社会效益。希望企业能够继续加强技术研发和质量控制，不断提高产品品质和竞争力，为消费者提供更多优质、健康的调味品选择。同时，黑河市不仅加强双方交流与合作，也为企业在非转基因大豆酱油和黄酒生产领域的发展注入了新的动力、将继续秉承“质量第一、用户至上”的原则，为广大消费者提供更优质、更健康的调味品。
