他的大胃王生涯始于2000年。

当时，21岁的他在日本一档真人秀节目中，一口气吃掉60盘寿司、2.7公斤的土豆和16碗拉面，迅速成名。

此后，他开始参加全世界的大胃王比赛，成为第一位在全球缔造高知名度的日本大胃王。

他的战绩中，最有名的就是纽约康尼岛的纳森吃热狗大赛。

纳森吃热狗大赛始于1916年，比赛成绩从1972年开始记入史册，当时的冠军吃掉了14个热狗。

截止到2000年，这项比赛的纪录一直保持在12分钟内吃掉25个热狗。

直到2001年，身高1.73米、体重75公斤的小林尊出现了。

那时没有人看好这个身材消瘦，脸蛋秀气、从来没有参加过吃热狗比赛的亚洲男人。

然而，他却在开吃时，开启了猛兽模式。

仅仅5分13秒，他就吞下了25个热狗，打破了之前的记录。

随后，他一直没有停下来，直至50个热狗下肚……

当时，小林尊让所有人都惊呆了，一些现场参赛者甚至也都干脆放弃了比赛。

打败他是不可能，所有人都只能目瞪口呆地看着这个还在倒时差的年轻人狼吞虎咽。

他一手把热狗掰成两半，另一手把面包浸在水里，快速地往嘴里送。同时，他全身剧烈地扭动，以帮助食物顺利下咽。

这套组合动作，甚至成为了后来所有竞赛者都会使用的“小林摇摆法”。

当时，用于显示成绩的计数卡片都不够了，以至于计数员不得不用手写记录他的成绩。

和小林同年竞争，吃掉了17个热狗的奥卡玛回忆说：

“食物被他神奇地吸了进去，我仿佛看到了一个外星人，这简直就是《第三类接触》。”

“大胃王比赛的历史，从那一刻才算是真正开始。”

从那以后，小林尊成为了这一领域的绝对王者。

从2001至2007年期间，他每一年都能赢得纳森吃热狗大赛。

在最多的一年，他能够在10分钟内吃掉64个热狗。

在他职业生涯中，他大约吃掉了一万个热狗……

这样恐怖的胃口，给他带来了全世界知名度，年收入更高达65万美元。

然而，这也给他的身体带来了可怕的影响。

早在2016年，他就在接受采访的时候告诉记者，他可能得了“纳森过敏症”。

每次看到纳森这个热狗品牌，他的身体就会不自觉地开始颤抖，身体上出现红色斑点。

而在今年网飞的新纪录片《破解健康：肠道的秘密》中，他更是现身说法，接受了采访，吐露了自己的故事……

他在纪录片中说道：

“自从我开始从事这个职业以来，我就一直在想我对自己的身体造成了什么伤害。

我想知道它是如何损害我的大脑和神经系统的。”

他透露，在20几年的大胃王比赛后，他不再感到饥饿或饱腹，同时还失去了嗅觉。

“当你吃得太多时，你就会失去闻到食物味道的能力，而且你也会忽视身体发出的信号，比如饱腹感。”

“我听到人们说他们饿了，吃完饭后他们看起来很高兴。我很羡慕那些人，因为我不再感到饥饿。”

医生认为，这可能是因为他的大脑或神经系统没有接收到比赛期间停止进食的信号。

换句话说，他的身体，对于食物的感知已经紊乱。

他不再靠“饿”或者“饱”来决定是否进食，而是靠比赛开始结束的信号。

在纪录片中，小林做了一系列的检查……

结果令人担忧。

根据脑补扫描结果，当小林尊看到食物时，大脑中所有与恶心、反胃相关的区域都会有所反应。

医生指出：“你的大脑仍然认为你还在大胃王比赛、处于食用高度加工食品的状态”。

最终，他决定正式退役。

“我决定退出大胃王比赛。这是我过去 20 年里所做的一切。

我担心下一步会发生什么，但我也对自己的未来感到兴奋。我心情很复杂。

但首先，我想修复我的大脑和肠道……”

现在，小林尊宣布退役，但大胃王比赛却并没有消失。

虽然号称竞技，但竞食比赛背后的健康隐患却不容忽视。

参赛者需要在极短时间内摄入大量食物，胃部迅速扩张，会导致胃壁拉伸，增加胃破裂的风险。

而从长期上来讲，大量摄入高热量、高脂肪和高度加工的食品，也对消化系统和整体健康构成了巨大的压力。

比赛的高强度和频繁参赛带来的心理压力，使得很多大胃王选手在比赛结束后难以恢复正常的饮食习惯，甚至产生对食物的厌恶感。

虽然大胃王比赛带来了短暂的娱乐和荣誉，但其对身体和心理健康的潜在危害不容小觑……

希望以后，这项运动，还是不要推广了吧……

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