一名28岁的小伙子因吃外卖后出现过敏性休克，被送往浙江省人民医院急诊科救治。患者在中午时分食用了外卖不久便感到不适，全身出现皮疹并陷入昏迷，家人尝试测量血压但未能成功，随即拨打急救电话将其送医。医生询问得知患者对青霉素过敏，且之前也有过类似的食物过敏史。经过紧急的抗过敏治疗，半小时后患者的血压恢复正常，意识逐渐恢复，并于当晚出院。

另一起相似的病例中，30多岁的钟先生在饮用朋友赠送的饮料后出现了恶心、呕吐症状，很快失去意识，嘴唇发紫。尽管急救人员进行了心肺复苏，但送到医院时已经晚了一步，虽然保住了性命，却留下了严重的后遗症。经了解，钟先生有哮喘和牛奶过敏的历史，而那罐饮料可能含有他过敏的特定蛋白质成分。

浙江省人民医院急诊医学科主任医师李茜指出，过敏反应可以影响全身多个器官，从皮肤上的荨麻疹到呼吸道的支气管痉挛，再到消化道的症状。过敏反应的严重程度与个体的身体状况及免疫力有关。对于那些突然出现过敏现象的人，这可能是由于免疫系统变化、环境因素或年龄相关生理改变所致。预防措施包括确定过敏原并避免接触，一旦出现过敏症状特别是休克情况，应立即就医。