近日，郑州一则因饮食不当引发重疾的病例引发广泛关注。7月7日，一名42岁的男子因突发腹痛，疼得无法忍受，被家人紧急送往医院就诊。经过一系列详细检查，最终被确诊为胰腺癌，这种被称为“癌症之王”的疾病让他瞬间跌入人生低谷。

据了解，这名男子体重早已超过200斤，属于严重肥胖人群，长期以来三餐几乎离不开主食，每餐动辄就是三大碗米饭。更令人揪心的是，他在37岁时便被诊断患有糖尿病，但他并未将此事放在心上，依旧维持着高糖高碳水的饮食习惯。医生进一步询问得知，这名男子几乎每天都大量摄入精致碳水，如白米饭、面条、馒头、甜食等，饮食中几乎没有粗粮和膳食纤维，导致血糖持续飙升，加剧胰腺负担。

男子爱炫精致碳水查出癌症之王

医生指出，该男子长期不节制地摄入精致碳水，加上糖尿病控制不力，导致胰腺长期处于过度运转的状态，最终诱发胰腺癌。所幸目前经过治疗，病情暂时得到了稳定，但未来仍需密切观察。

“胰腺癌之所以被称为‘癌症之王’，主要在于它极其隐匿，早期几乎没有明显症状，很多患者一发现已是晚期，生存期短、治疗难度大。”主治医生表示，同时强调，不良的饮食习惯、肥胖以及糖尿病都是诱发胰腺癌的重要因素，其中肥胖更是公认的高危诱因之一。有研究显示，肥胖人群患胰腺癌的风险比正常体重人群高出22%。

对于这一病例，医生特别提醒广大群众，尤其是糖尿病患者和肥胖人群，务必要重视饮食管理。医生建议，平时应减少精致碳水的摄入比例，多摄入高质量的碳水化合物，例如全谷物、糙米、燕麦、玉米、红薯等富含膳食纤维的粗粮食品。粗粮不仅能有效延缓血糖上升速度，减少胰腺负担，同时还能提供更丰富的营养，有利于控制体重。

此外，医生也强调，糖尿病患者不仅要关注血糖指标，更应警惕胰腺的健康状况。规律作息、适度运动、饮食均衡、控制体重，这些看似普通的生活习惯，其实是预防胰腺疾病最关键的“护身符”。

医生特别呼吁，有糖尿病史或家族胰腺癌史的人群，应定期进行体检，关注腹部不适、黄疸、消瘦等异常信号，尽早筛查，做到早发现、早干预、早治疗。

这一真实病例为大众敲响了警钟：爱吃白米饭、面条、甜点等精致碳水，若长期过量摄入，不仅可能引发糖尿病、心脑血管疾病，甚至会埋下致命隐患。保持健康饮食、培养良好生活习惯，远离精致碳水的过度摄入，才是真正对自己负责的态度。

健康从不只是说说而已，一餐一饭、一饮一啄间，都是命运的伏笔。别等到疾病来临才悔不当初，现在就管住嘴、迈开腿，让粗粮多一点、精致碳水少一点，才是真正呵护身体、延长健康的长远之道。