什么是素三彩？
素三彩，瓷器釉彩名，“素三彩”中的“素”可以归结为两种含意：一种为该器使用“素胎”（又称“素烧胎”）烧制。“素胎”是陶瓷生坯没有上釉前预烧的胎，它既可增强坯体机械强度，使其在搬运时不容易损坏，又可在上彩釉时不会因浸湿坯体而导致坼裂。出于以上原因，该工艺在陶瓷制作中经常使用。另一种是古代有“红为荤色，非红为素色”之说，该器所用色釉以“素色”为主，故名。
制作工艺
在未上釉的素胎上，施以绿、黄、茄紫三色而烧成。始于明正德年间，清康熙时继续烧制。陶瓷界还有另外一种“素三彩瓷”的定义，即“素三彩瓷是瓷器釉上彩品种之一，是以黄、绿、紫三色为主的瓷器，其实并不限于此三色，但不用红色，辅以少量白、黑二色作为图案搭配，色调冷艳、素雅，因而得名。。其制作方法是在高温烧成的素瓷胎上用彩釉填在已刻划好的纹样内，再经低温烧成。
1.瓷胎上刻划纹饰并高温烧成素胎。
2.素胎浇上地釉，刮去花纹中的地釉。
3.花纹中填色并第二次入窑低温烧就。
除正德外，嘉靖、万历也生产过一些素三彩。 清康熙时，素三彩得到很大发展，有衍生出许多新的品种：如白地三彩、色地三彩、墨地三彩、虎皮三彩。
精品一览
清康熙 黄地素三彩龙纹折沿大盘
此盘体量硕大，其平口折沿，成型考究，端庄大气。盘心内绘火珠燃烧，褐、绿色两条巨龙上下飞舞，龙形矫健凶猛，气势逼人，四周祥云缭绕，形制庄重。内壁暗刻加彩饰以牡丹、桃花、梅花、茶花、菊花、秋葵、夏莲、月季等八种折枝花卉，排列舒朗，与内壁紧凑之云龙图案形成视觉反差效果，独具匠心。口沿绘褐、绿两色六龙赶珠纹，与盘心纹饰相互呼应。外口沿绘云鹤图案，与外壁四条双色龙纹形成鹤舞龙飞之构图。
清康熙 白地素三彩暗龙花蝶纹盌
盌撇口，弧腹，圈足。通体白地暗花三彩纹饰。外壁釉下暗刻龙戏珠纹，釉上以黑彩勾边，黄、绿、紫彩填绘茶花、蔷薇花株，间以蝶纹。盌里白釉。底青花双圈内书「大清康熙年制」楷书款。北京故宫博物院收藏一件同款的例子，载于2009年上海出版故宫博物院藏文物珍品大系《杂釉彩．素三彩》，图版221号。Riesco Collection收藏另一件近似例子，其他着录的例子见于瑞士玫茵堂、香港天民楼、台北鸿禧美术馆等著名收藏。
清康熙 素三彩雉鸡花卉纹罐
罐直口，短颈，丰肩，敛腹，圈足。通体三彩纹饰。颈饰云海螭龙纹；肩四个开光内饰杂宝，以朵花相间；腹部绘洞石上立一对雉鸡，点缀以牡丹、玉兰、海棠、修竹，足墙绘回纹。底青花书「大清康熙年制」楷书款。
此器造型规整，色彩淡雅。康熙素三彩基本上足以黄、绿、紫、白四种低温釉彩装饰，因不使用红彩，故画面显得如此器般典雅素净。
清康熙 素三彩瑞果暗龙纹盘
此盘绘吉祥瑞果，寓意多子多福，配色雅致，突显朴素低调之美，属康熙御瓷典型，为世所慕。此类素三彩盘，纹饰独特，技艺要求极高，难得佳器。匠人先于素胎盘内外暗刻龙纹，灵动逼真，并以钴青书康熙年制款，仅器底施以透明釉，先经高温窑烧，后于素烧区域涂奶白色不透明釉，以深棕绘折枝瑞果轮廓，填以各色彩料，再经二次低温窑烧。
类似暗刻龙纹素三彩果纹，亦见于盌例，然因其烧制工序繁杂，且颇费时日，不论盌或盘，产量均甚少。世界知名博物馆以及私人收藏中有数例，可资比较，例如台北故宫博物院藏品，录于《故宫藏瓷》，卷1，香港，1969年，图版8。东京国立博物馆藏例，载于《东洋陶磁大观》，卷1，东京，1982年，编号158。台北鸿禧美术馆可见一例，刊于史彬士，《中国历代陶瓷选集》，台北，1990年，图版120。《清朝瑰宝》也曾展出一例，香港艺术馆，香港，1992年，编号144。
