“是的，你现在要吃妈妈做的饭了”，

在得到妈妈的肯定答复后，莱拉崩溃到不能自已。

当然，喜欢中餐的外国人还有很多，在外国人的眼里，中国厨师做菜都是一项很不得了的技能。

在他们看来，中国厨师炒菜的时候都是这个样子的：火花连天，特别神奇。

中餐厅也都是这个样子的：红彤彤的，看起来特别喜庆。

中餐的样式更是五花八门。

但，真正征服他们口味的竟是这几道菜..

作为中国人的小编表示，真的没吃过...

怪

美式中餐扛把子：左宗棠鸡

（General Tso’s chicken）

■左宗棠鸡，既不是左宗棠发明而且左宗棠也没有特别爱吃，之所以叫做这个名字，是因为它是左宗棠的粉丝发明的。

1952 年，美国太平洋第七舰队司令雷德福特访问台湾，当时负责接待的掌厨彭长贵，做了一道鸡肉美食！

于彭长贵特别崇拜左宗棠，自己也和左宗棠一样都是湖南人，于是就把这道菜命名为左宗棠鸡！

发展到现在，左宗棠鸡已经成为了美国最知名的中餐。

怪

身份成谜的：炒杂碎

（ Chop suey）

■第一次看到这道菜的名字时，大家以为是各种动物内脏，七杂八杂炒在一起。

然而，并——不——是！

所谓的“炒杂碎”，是一道集合了海参、鱿鱼、鱼肚、玉兰片、腐竹等材料制作成的；大家也可以理解为是一道什锦炒菜！

关于这道菜的来源，据说是 1896 年李鸿章出使美国时，在一次晚宴上，由于准备的菜品不够，李鸿章就命令厨师将各种食材，杂烩成一道菜，由此得名“炒杂碎 ”。

怪

不用煮的混沌：炸蟹肉混沌

（Crab wontons）

■馄饨在国内一般都是煮着吃的，而外国人喜欢炸着吃，尤其爱吃蟹肉炸馄饨，他们认为这是最好吃的中国菜之一。

其实呢，这炸蟹肉馄饨还有一个名字叫做炸蟹角，它完完全全就是外国人发明的菜了，除了原料是馄饨以外，其他的跟中国一点关系都没有！

炸蟹角的内部塞满了大量的奶油和芝士，吃的时候还要蘸取番茄酱，酸梅酱或者烤鸭酱！炸蟹角通常被当做开胃小菜。

怪

天津人没吃过的：天津饭

（てんしんはん）

■在日本有一道很知名的中华料理——天津饭！

这道菜实则即蟹肉蛋盖浇饭，清末开始在日本出现。

天津饭有点类似蛋包饭，制作的时候需要先将切好的葱花、干香菇、蟹肉和鸡蛋液，混在一起然后放到平底锅上煎好，盖到米饭中，最后再浇上厚厚的芡汁。

这天津饭在日本通常还价格不菲，一份卖到 200 元人民币，都是很平常的事。

看到这里肯定有不少天津人疑惑了：咱们天津有这样一道饭吗？

怪

跟中餐没关系的：幸运饼干

（Fortune cookies）

■这所谓的 fortune cookie，就是幸运饼干，也叫作签语饼或者占卜饼！

幸运饼干与我们常吃的饼干，并没有什么特别的地方外表金黄、棱角状，吃起来脆脆甜甜的。

但每一个幸运饼干里都有一张小纸条，小纸条上可能写着一句鼓舞的话，也可能印上一个美好的暗示，又或者是一串莫名的数字！

在美国及加拿大（其他的西方国家的也有），幸运饼干是中国餐馆里的一道甜点，但在真正的中餐是没有这样东西。其实， 幸运饼干其配方是基于日本传统的煎饼。

其实，很多外国人人心心念念的中餐，有一个专门的名词叫“美式中餐”（Americanized Chinese Food），顾名思义，就是根据外国人的口味改良过的中餐。

当然，现在也有不少外国人，已经意识到美式中餐并不正宗这个问题。

不少人通过身边的中国人了解正宗的中国菜。

好消息是，目前在外国的正统中餐厅也越来越多，也有越来越多的人认同并接受了正宗的中餐。

希望以后认识的外国朋友们，千万别说“吃过陈皮鸡就等于吃过中国菜”这样的话...

来源：综合微博，红星视频，网络等