“六月初六吃羊肉,三伏天里热不愁”,这句古人总结出来的说法,说明的是在特殊日子出现的相应的美食。
农历六月初六,正值到了盛夏时节,有些年景黄梅雨提前结束。就好比今年,华东地区在今明两天将有很多地方会出梅。而出梅的标准就是天气放晴,高温酷暑就来了。说实话,今日六月初六,能够出现晴天,那还是不错的年景的。有句老话说“不怕六月六日晴,就怕六月六日阴”,这句话告诉我们,在今日六月初六这天还是宜晴天的。
而开题我们说到这天要吃羊肉,这是传统的六月初六吃羊肉,古人以“伏羊节”之称。可以想象,六月六本身是非常热的,而羊肉也是热量很高,是热补的食物。在很热天气吃高热的食物,这就是用天然食材以热制热的理念,让身体湿热随着汗液排出来,达到降暑降湿的目的。因此,今日六月初六了,适合吃羊肉。红烧羊肉,喝羊肉汤,烤羊肉等等,方式不同,只在乎自己的口味。
今天就是六月初六了,这个日子可不简单了。是四节相逢,老传统并不是迷信!我们不妨来听听是怎么回事?
1、六月初六是洗晒节
当然是以太阳高温天气,利用光照来对红绿各种各样的衣服进行晾晒。还有当天洗净的衣服被子床单等都是可以晾晒的。家里粮仓里被虫蛀的粮食也是需要拿出来除霉除虫的。
2、六月初六是天贶节
“贶”是赠予、赏赐之意。说明是上天都给带给我们好运的日子。因此,这天我们要祭拜天帝,接好运。当然,好运看者有份。让我们一起留言“我来接好运,财源广进,家顺人安康!”
3、六月初六是姑姑节
所谓姑姑节,就是指的出嫁女回娘家的节日。也就是说在六月初六这天,出嫁女都要带上礼物回到娘家看望父母。也就是姑姑回门的日子。
4、六月初六是晒经节
也就是这一天人们可以晒家谱,也可以晒古书。寺庙里还会晒各种各样的经书。而晒的目的就是祛除霉变和虫蛀。
可见,六月初六这个日子真不一般了。
“不怕六月六日晴”,这里我们可以从上面四节来看,都是与晴天晒太阳有关系。说明这个日子是宜晴天。因为只有晴天才有晒的可能了。同时也说明六月六日是晴天是顺应风调雨顺,雨热不缺的好年景的。
“就怕六月六日阴”
这里说的“阴”就是指的阴雨天气,说明六月初六这天如果是出现了阴雨天气,是农民们比较怕的。而怕的原因就是认为六月初六出现雨天,人们没有晒红绿,该晴天不是晴天。下雨预兆后面雨水偏多。
雨多则会带来夏季农作物生长过程中缺少热量的补充,这样会在后面的生长周期更长,热量不够。当然,还可能雨多出现洪涝,粮食减产或歉收了。