6月27日，美食家、专栏作家、电视节目主持人蔡澜通过微博发布消息，宣布蔡澜先生于2025年6月25日在香港养和医院安详离世。遵从他的意愿，没有举行任何仪式，遗体已火化。感谢大家对蔡澜先生的关怀。

蔡澜1941年生于新加坡，祖籍广东潮州，是香港著名的作家、生活家、美食家、电影人及主持人。他曾担任《舌尖上的中国》总顾问，并被《新周刊》评为年度生活家。与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”。

年轻时，蔡澜便懂得珍惜短暂的生命，追求快乐。他游历世界各地，交友广泛，品味美食，享受生活。即便年逾古稀，蔡澜依然将“吃吃喝喝，快乐有趣”视为生命中的重要部分。他拥有众多头衔，但始终认为自己只是追求快乐的人。

蔡澜一生热爱生活，他认为过上好的生活，美的生活，爱的生活，是人类自古以来追求的幸福。然而现代文明却常常将效率、制度、财富、地位等作为价值标准，限制了人们对美和善的想象力。蔡澜提醒人们不要忘记，生活的本意是快乐并自在地生活。

蔡澜最爱宋朝诗人蔡持正的一句诗：“睡起莞然成独笑，数声渔笛在沧浪。”这句话体现了他对生活的态度——云淡风轻，悠然自得。蔡澜曾说：“平稳的人生，一定闷。我受不了闷，我决定活得有趣。”

蔡澜不仅是一位多才多艺的文化名人，还是一个热爱写作的人。他曾在多家报刊杂志开设专栏，写美食美景、人生杂感等，创作进入井喷期。他每天清晨六点起床，看电视、读报纸、侍奉花草，然后开始写作。蔡澜认为写作能把一个人的快乐带给很多人，他乐此不疲。

蔡澜的快乐秘诀在于先勤快，先赚钱，然后再讲快乐。他认为，即使在艰难的时代，也能找到生活乐趣。他喜欢旅行，品尝各地美食，感受当地的人情味和艺术品。蔡澜还创办了“蔡澜旅行团”，带好友世界各地旅游。

蔡澜认为，做这个世界好玩的人，就是要与众不同。他提倡“人家快的时候，我们慢；人家慢的时候，我们快”。蔡澜鼓励年轻人多学东西，遵守诺言，努力活出精彩的人生。他相信每个人都有自己的时代，要珍惜当下，尽情享受生活。