人们常说的“荷兰豆”是一种？蚂蚁庄园4月11日答案最新
小鸡宝宝考考你：人们常说的“荷兰豆”是一种
A、豌豆
B、黄豆
正确答案：豌豆
答案解析：
荷兰豆，又称蚕豆或蚕豌豆，其实是豌豆的一个品种，学名为Pisum sativum var. macrocarpon。它与普通豌豆属于同一物种，但荷兰豆的豆荚和豆粒都比普通豌豆大得多。
荷兰豆原产于地中海地区，后来传播到欧洲其他国家，包括荷兰，因此得名"荷兰豆"。这种豌豆品种在生长过程中需要支架支撑，豆荚通常长10-15厘米，每个荚中含有5-10粒大豆。
荷兰豆的豆粒口感细腻，味道清甜，营养价值高，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养成分。它可以煮熟后直接食用，也可以用于制作汤羹、沙拉、炒菜等多种菜肴。
在园艺领域，荷兰豆也是一种受欢迎的观赏植物。它们的花朵色彩鲜艳，一般为白色或红色，生长期在春夏季。许多园丁喜欢在花园或阳台上种植荷兰豆，不仅可以收获美味的豆荚，还能欣赏到美丽的花朵。
总之，荷兰豆作为豌豆的一个特殊品种，以其大而美味的豆荚和营养价值而闻名。无论是在烹饪领域还是园艺领域，荷兰豆都有着广泛的应用和欣赏价值。
