紫砂壶鉴赏与收藏秘籍
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紫砂行业的专业术语有很多，很多茶友和壶友对此并不是很了解，经常很多人在群内问堂主目数是什么意思，这里给大家科普其中一个术语——“ 目数”。
什么是目数？“目”，简而言之就是筛子的网眼，即“ 筛号”。有多少目，就表示这个筛子有多少个网眼，目数多就是网眼多，目数少就是网眼少。
在筛子大小确定的情况下，网眼越多，相应的网眼孔越小，则通过筛子的颗粒越小（即越细）；反之，网眼越少，相应的网眼孔越大，则通过筛子的颗粒越大（即越粗）。
各国标准筛的规格不尽相同，常用的泰勒制是以 每英寸长的孔数为筛号，称为目，100目的筛子表示每英寸筛网上有100个筛孔。
▲经过筛网筛分后的矿粉
下表是筛孔尺寸与标准目数对应（部分）：
筛孔尺寸：0.710mm标准目数： 24目
筛孔尺寸：0.600mm标准目数： 30目
筛孔尺寸：0.500mm标准目数： 35目
筛孔尺寸：0.425mm标准目数： 40目
筛孔尺寸：0.355mm标准目数： 45目
筛孔尺寸：0.300mm标准目数： 50目
筛孔尺寸：0.250mm标准目数： 60目
筛孔尺寸：0.212mm标准目数： 70目
筛孔尺寸：0.180mm标准目数： 80目
筛孔尺寸：0.150mm标准目数： 100目
筛孔尺寸：0.125mm标准目数： 120目
紫砂术语中泥料的“目数”也称为“ 码数”，是评价紫砂泥料粗细的一个指标，对紫砂壶品质有直接的影响，从吸水率看，现代紫砂壶的吸水率不到早期紫砂壶的1/3。
外表上，现代紫砂因为 泥料过细，而且颗粒尺寸统一，紫砂壶表面显得平整细腻光洁，而清早期之前的砂壶 泥料较粗，颗粒尺寸大小不一，烧制过程中因不同颗粒的收缩率不一致，烧成之后壶体表面的大颗粒会突起。
使用之后，因茶水浸润和手指摩擦，表面变得滋润而富于质感，类似梨皮的效果。
这种历史发展过程中因工艺演变而带来的颗粒大小的不同，成为我们鉴别紫砂壶的一个重要依据，如：
明代（26-35目）:
明代时期紫砂壶使用的泥料含颗粒状粗砂，给人的感觉是粗糙的，这是当时的炼泥陶洗技术相对落后的原因吗，目数越低,颗粒越粗,孔隙度也越大。
明 时鹏款水仙花六瓣方壶
清初（35目）
出窑之土质虽然干粗无光泽，一旦以茶养之，必然变化迅速，明显地由粗涩变成光和不炫的细腻质感，此点是明末清初紫砂胎土的特色。
明末清初 陈用卿制并刻紫泥小执壶
清中期（55-60目）
由于那时期窑火已逊,虽然壶的胎骨硬，也因为壶质粗，壶色枯而不润泽,所以常上釉于表面加以装饰，而此时选料筛土较为仔细,
段泥：金黄色底泥中夹杂着墨色和赭色颗粒，其间还含着微透明状的鹅黄颗粒，看起来是平着含在其中，而非凸出的砂粒状。
红紫砂（泥）：泥中夹有少量淡墨色和鹅黄颗粒，胎骨较为松散，泥光艳，色带海棠红，有膏冻之质感。
清中期 何心舟制
并刻日岭山房款玉成窑紫泥一粒珠壶
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