3.再放入微波炉叮1分半钟取出，迅速搅拌几下，然后挤入几滴柠檬汁；

4.再次放入微波炉中叮1分半钟取出，迅速搅拌几下；

5.如此重复几次，直到完全面团成熟，总时长约8分钟；

6.取出一块面团搓圆，按扁，放入切好的火龙块，收口搓圆；

7.在椰蓉丝中滚一圈，装入纸托即可。

PS：搓面团时如果觉得太黏，可以在手上抹些油~

火龙果炒肉

清新的火龙果和鲜嫩的牛肉、肥瘦相间的五花肉、鲜美的鸡肉都是好搭档……

1.猪颈肉切条，事先用适量盐、生抽、糖、芝麻油、生粉腌制半小时；

2.火龙果对半切开，取出果肉，果皮留用，果肉切成粒状，西芹、胡萝卜切片，备用；

3.烧热油锅，放入腌好的猪肉，中火爆炒至猪肉出油并表面金黄；

4.加入西芹、胡萝卜翻炒片刻，再加适量的生抽、老抽、盐、和蚝油，炒均；

5.最后放入火龙果肉，快速翻炒均匀即可。

火龙果蛋炒饭

蛋炒饭、菠萝炒饭都吃过，那么火龙果炒饭呢？

1.将火龙果按3:7切开，掏出果肉切成小块，果皮待用；

2.将鸡蛋打散，加入适量盐搅拌均匀；

3.烧热油锅，倒入鸡蛋液翻炒至六成熟，再倒入玉米、青豆和胡萝卜粒翻炒一会儿；

4.再放入虾仁翻炒几下，倒入米饭翻炒均匀，加适量盐调味；

5.最后加入火龙果块翻炒均匀，装入火龙果外壳中，一碗五彩缤纷的火龙果蛋炒饭就出炉啦~

小仙女们，收好不谢哦~~

来源：浙江农业 图片来源网络，作者可申领稿费

主编：张鸿 姚佳 监制：沈杨 车海芬