做法

锅先放水，盐，油。

水煮开后把洗净猪血放入，小煮几分钟。

稍后把肉丝和真珠花菜放入，汤水再次滚开就oK了。

番茄猪肝汤

用料

猪肝；番茄；姜；生抽；蚝油；盐；糖；料酒；生粉

做法

猪肝一块洗净

切薄片浸在清水中约3分钟后活水洗净血污

捞出沥水加姜丝，生抽，蚝油，盐，糖，料酒，生粉搅拌均匀

搅拌好的猪肝入冰箱冷藏腌制30分钟

番茄去皮

切成小丁儿

把腌制好的猪肝入开水锅中汆烫

至八成熟即可捞出备用

锅子洗净倒油烧至5成熟下入番茄丁儿

把番茄用大火煸炒出汤汁

当番茄基本都很软烂时

加入少许糖

兑入清水煮沸

下汆好的猪肝

煮开后调入食盐关火焖2分钟即可

猪蹄山药大枣汤

用料

猪蹄两只；山药一段；大红枣10颗

做法

将猪手洗刮尽猪毛，切成小块，然后放入开水锅中稍煮开、去血污后捞出

把山药削去皮后切成滚到块，大红枣浸洗清

然后将猪蹄放入沙锅里,加姜片,黄酒大火开小火炖熟香时，放入山药和大红枣继续炖至猪手酥汤醇浓时，加盐、白胡椒粉、葱花调味即可

猪手酥汤醇浓、山药糯枣甜、滋补润肤养颜。

红豆番薯糖水

用料

红豆300克；番薯1个；红糖适量

做法

番薯去皮切大块

将红豆洗净，用清水浸泡2小时

锅中加入红豆和水，大火烧开后转中火，煮一个小时左右，煮至红豆开花，加入切好的番薯块，继续煮二十分钟，煮至红豆番薯软烂

最后加入红糖调味，即可

当归生姜红枣红糖茶

用料

当归片十片；红枣十粒；生姜一大块；红糖一小块；枸杞子约20粒；水两碗

做法

当归，红枣用水洗干净后，浸泡十五分钟

然后连水一起倒入锅中

生姜洗净可去皮可不去，切片加入锅中

大火烧开后，转中火煮约二十分钟，加入适合自己甜度的红糖

糖融化后加入枸杞子

稍煮两分钟即可出锅饮用

夏日双白水

用料

薏米；百合；水

做法

薏米百合洗干净，水煮开后加入，大火烧开，小火煮30分钟

百合有时间的话提起泡软更好

啤梨桂圆糖水

用料

啤梨半个；去核红枣选用；水250ml；新鲜桂圆肉6-10个；枸杞选用；葡萄干选用；红糖1tbsp-2tbsp

做法

如用红枣，提前用冷水将其浸泡一小时洗净备用。所有东西除枸杞之外一起搁到锅中。待煮开后，小火煮10分钟即可。枸杞在关火后加入，闷5分钟开吃~

超级补血养颜汤

用料

红衣花生6粒左右；黑米适量；薏米适量；红豆适量；还可加：大米，小米，糯米，糙米，棒子渣等；绿豆少量；红枣3-5颗；桂圆5粒左右；当归两片；莲子6颗左右；百合一小把；枸杞适量

做法

所有食材洗干净，用足量水泡好，放冰箱过夜。

交给电饭煲，煲汤、煲粥功能皆可。

不用放糖，红枣本身就有甜味。....but喜欢甜一些就放红糖无妨~

花生牛奶

用料

生花生仁100克；矿泉水300毫升；牛奶300毫升；白糖1大勺；清水泡花生用的

做法

生花生仁用清水浸泡一夜。花生红衣如果去掉，口感会更细腻，但这层红衣可是补血的好东西，建议还是别去了。如果想要去除，那得先把花生仁放沸水里煮一下，再剥去红衣。

将浸泡后的花生仁放入搅拌机，加入矿泉水，充分搅打均匀。

然后将花生汁过滤出来，倒入小锅中备用。花生渣倒回搅拌机，加入牛奶，再次充分搅打均匀。

再过滤一遍，把这次过滤出来的花生牛奶和上一步的花生汁倒在一起。

煮沸，加糖即可。也可以稍放凉后调入蜂蜜。

蔬菜虾仁粥

用料

虾仁6只；芹菜1根；新鲜香菇1个；西兰花1/4个；姜1小瓣；胡萝卜1/3个；米2把；小米1把

做法

将个食材切好，香菇切片，姜和胡萝卜切细丝，这样不爱吃这两样的也会感觉不出来，芹菜切丁，西兰花用手掰成小瓣

先在砂锅里加水至一半，将水煮开，放入小米和大米，过程中要不时地搅拌，以免沾锅。十几分钟后，加入蔬菜和虾仁，一样要不时地搅拌。等到水粘稠后，依照个人口味加入适量的盐，再加入一勺黄酒去腥，再搅拌，直至粥已成粘稠状，加入少量鸡精提味，也可不加！

完成，起锅！

蔬菜玉米麦片粥

用料

即食燕麦片20-30克；土豆丁少许；棒渣50克；大米30克；玉米面20克；清水适量；玉米粒少许；豌豆粒少许；胡萝卜粒少许；西兰花少许

做法

先准备煮粥的材料，这里有燕麦片，棒渣，大米和玉米面

棒渣洗净，要提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用来煮粥了

取小锅，放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣，再注入足够量的清水

把小锅放置火上大火煮滚

煮滚后倒入玉米面，玉米面下锅前可先用水调成糊状，边倒边用汤勺搅匀，以免结块。然后转小火慢慢熬制

在粥快煮好的时候准备蔬菜，把你选的蔬菜洗净，切小丁备用

粥煮到米粒开花就可以了，这时放入蔬菜丁和燕麦片，不易煮熟的蔬菜可以先放，略煮一下至所有材料成熟就可以关火了

喝的时候可加一点盐调味，也可以什么都不加，可以搭配烤吐司一起吃，全麦吐司切片，涂上一层黄油，放入烤箱烤约10分钟左右即可。

安神桂圆汤

用料

红枣20g；桂圆肉15g；薏仁30克；水适量

做法

薏仁用水泡一宿

将桂圆和薏仁，放进沸水中煮20分钟后，放入红枣，再焖煮20分钟即可，若偏爱甜口，适量放入些冰糖

红糖红豆红花生枸杞红枣汤——补血好汤

用料

红枣10颗左右；红豆适量；红花生一大把；枸杞一把；红糖适量；水适量

做法

将四种材料洗净，一起倒入电饭煲中，加适量水，用煲粥模式煮

煮好后盛出加红糖调味

我家那位晒着太阳喝起了汤。

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