在郑州，有五家胡辣汤店铺因为味道正宗和价格实惠，常常在高峰时段一位难求，在食客们心中“封神”！快来看看，你吃过几家？它们是你心目中好吃的胡辣汤店吗？
一、姚有良
姚有良胡辣汤，在黄河中心医院附近，药味淡而肉味浓，散发着诱人的香气，仿佛在告诉你，面筋、牛肉、木耳三样食材的完美结合，四五片纯瘦大片的牛肉。
胡辣汤讲究的是传统中式大碳水型早餐的新鲜感，一旦凉了，就会失去了它的灵魂，当地的居民都知道，要想品尝到最地道的味道，就必须赶早，早早的来排队。
除了胡辣汤，这里还有素水煎包、油饼、牛肉包和肉盒子等主食供你选择，店面不太大，看起来像一套民房改造的，有几间小屋子，服务都是自助，都很随意。
二、高老大
从早晨开始，高老大胡辣汤的门前顾客们络绎不绝，直至上午十点，这家店始终是人山人海，热闹非凡，都在喝香辣可口、咸中带鲜的胡辣汤。
高老大的胡辣汤与众不同，它的特色在于那“牛排胡辣汤”——一碗售价13元的胡辣汤，却有着超乎想象的丰盛。在浓郁的汤底中，有超大一块鲜嫩多汁的牛排。
胡辣汤虽然名字中有“辣”，但实际上并不过分刺激，味道重心更偏向于咸鲜，油条现炸现卖，将油条浸泡在热腾腾的胡辣汤中，待其吸满了汤汁，一口咬下，满口香脆。
三、刘相五
店里的胡辣汤色泽红亮，肉质的鲜美和汤汁的醇厚，淋上几滴香油和香醋后，那味道更是层次分明，鲜香中带着微微的辣意，让人忍不住多喝几口。
小油条和油馍头的表现也相当出色，外酥里嫩的小油条，咬一口满满的都是幸福感；油馍头则是外脆内软，搭配胡辣汤，简直是绝配。
水煎包，也是刘相五的一大特色，底部的酥脆与上部的松软形成了完美的对比，而鲜美的馅料则是整个水煎包的灵魂，特别好吃。
四、方秀华
牛肉胡辣汤店里的招牌，牛肉肉质鲜嫩，块头之大，足以让食客们大呼过瘾，入口并不觉得辣，反而是各种辛香料的滋味在口中缓缓展开。
汤中的配料也特别丰富，木耳、黄花菜等配菜丰富，增加了汤品的层次感，那一股股浓烈的胡椒味，更是让人喝了之后全身舒坦，仿佛所有的寒冷都被驱散了。
除了胡辣汤，方秀华的包子和油条也是不容错过的美味。包子皮薄馅多，油条外脆内软，搭配胡辣汤，简直是完美的早餐组合。
肉盒外皮薄如蝉翼，炸得金黄酥脆，内馅丰富，一口咬下，满口留香，而水煎包更是一绝，牛肉馅或是韭菜馅，酥脆馅料香气四溢。
五、方中山
来到方中山牛肉胡辣汤，你会被那门前络绎不绝的食客队伍所震撼，这里的火爆程度，足以让任何一位初来乍到的游客感受到郑州人民对这碗汤的热爱。
牛肉胡辣汤，牛肉的分量十足，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，一口下去，鲜香辛辣的滋味立刻唤醒你的味觉神经，汤浓稠偏辣，又辣又烫，太爽了，用料好丰富。
“牛肉盒”现做现卖，金黄酥脆的外皮包裹着鲜嫩的牛肉、滑爽的粉丝和清新的生菜，不咸不腻，“葱花油饼”，轻轻蘸入胡辣汤中，香辣味道让人忍不住一口接一口。
