它是台州火了10年的老牌神店
主打具有百年历史的玉环菜肴
坚持只做“精致裸烹”的地道台州菜
这家元老级海鲜酒楼,
用“世界的鲜”款待生命中最重要的人!
十周年庆!他带着巨大福利感恩回馈!!!
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台州火了10年的老牌神店
“贪吃渔人”,是26年老牌台州品牌“瞿·阿龙”旗下的餐饮品牌,主打具有玉环风味的民间“妈妈”菜。在椒江,没有人不认识它。
- 用“世界的鲜”呈现精品菜肴 -
近200艘小船,13辆专业采购车,贪吃渔人拥有的一整条正规且专业的鲜味物流团队,让各类小网鲜从海里到嘴里只要仅仅3个半小时!这速度,堪称一绝!
拥有果蔬基地的海鲜楼极少,贪吃渔人就是其中一家!在干江的30亩果蔬基地,保证每天向店里提供新鲜蔬菜,吃的就是健康,无污染~
这里的每一处都能看的出贪吃渔人对“鲜”的追求和钟爱。
老客钟爱的玉环闽味,进店必点
这里的诸多菜品都传承古朴的闽俗遗风,充满渔俚韵味。而这五道贪吃渔人独有的特色菜,更是他在椒江屹立不倒10年的独家秘密!
◎ 带 鱼 饭◎
用玉环渔家独特方式烹饪的带鱼饭,是最古老的海岛美食。贴心去了骨的带鱼肥美丰腴,长粒香米颗粒分明。焖烧后,海鲜的香气早已充分浸润到每一粒米中~
趁热翻拌在一起,比鳗鱼还肥的带鱼丝毫不腥,鱼鲜米糯,瞬间感受到渔民特有的生活气息!
◎ 白 灼 章 鱼◎
章鱼的吃法有很多,而白灼章鱼却是贪吃渔人独有的功夫菜!经过专业大厨独特的手艺反复摔打,打通了章鱼的任督二脉后,赋予了章鱼脆韧的口感!
蘸取特制酱汁,便足够激发它的原味!入口松脆弹牙,回味甘甜!
◎ 野 生 沙 鳗 干◎
贪吃渔人特制的沙鳗干,是将专门从东海之滨——舟山群岛采购的野生沙鳗,结合冬至前后十五天左右,温度8-15度湿度5-15度的海风下风干而成的。
海风中的咸味附着在新鲜肥硕的沙鳗上。咀嚼之间油性十足,鲜而不腥!果然地道!
◎ 鱼 丸 汤◎
看似清淡的鱼丸汤味道却是十成十的惊艳!鮸鱼洁白嫩滑肉质细腻,清澈的汤头海味浓郁,只想让人喊一声“鲜!”
◎ 酒 九 圆◎
玉环传统小吃酒九圆,用上等的糯米粉手工揉制。与传统家酿黄酒和红糖同煮,一上桌,酒味飘香!滑糯绵甜的口感,吃着吃着仿佛能回忆起童年的美好时光~
“裸烹”地道台州菜,老饕钦点!
除了特色菜够“硬”,贪吃渔人成为台州老饕钦点餐厅,更多的,是因为他坚持"以味道为中心,以健康为目的",任何菜品都不添加鸡精味精,吃的是食物本味!
◎ 家 烧 鲳 鱼◎
这道家烧鲳鱼从现杀到上桌不超过15分钟,上桌必须趁热吃!筷子轻轻一夹,细嫩的鲳鱼就轻轻剥离,鱼肉细腻紧实,鲜美非常~
◎ 春 笋 烧 仔 排◎
分量十足的春笋烧仔排,小排酥香软烂,笋清香脆嫩,而其中竟然加入墨鱼提鲜!不禁让人感叹贪吃渔人对每一道菜品的用心。
◎ 盐 水 蛏 子◎
因为贪吃渔人对品质有着十足的底气,所以就算是用最简单的做法,也根本不怕踩雷!
比手指还粗的蛏子腹白肚鼓,肉质肥美厚韧,咬下去甚至还能在嘴里爆出鲜甜的汁水!
◎ 草 籽 炒 糕◎
即使是最简单的炒糕,贪吃渔人也能让它变成许多食客的心头爱。菌菇丝和鸡蛋让草籽的清香更加浓郁,年糕软糯有嚼劲,趁热吃一口,满嘴生香~!
◎ 秘 制 南 瓜◎
还有极其考验火候的秘制南瓜,用大蒜铺底,慢火煨入蒜香。金黄酥脆的表皮下,瓤肉绵软,甜糯咸香~这样的做法焘南还真是头一回吃到!
椒江市中心的元老级海鲜酒家
位于椒江市中心的它,从进门就能看见造型别致的古朴渔船,这一瞬间仿佛真的来到了古老的海岛,耳边响起了曼妙的波涛声~
沿台阶而上,随处可见的雅致装饰,充满寓意的壁画雕像,令人着迷。处处流露的人文情怀,还有从路边摊奋斗至今的热血经历,无时无刻不在传递着它古朴醇厚的文化底蕴~
从时尚现代的四人座,到典雅舒适的包间,多种规格的座位区域和包房,不论宴请还是聚会都可以满足!
现在,在他十周年庆时放出巨大福利,随时准备好让你在这里款待生命中最重要的人!你不容错过!
| 福利时间 |
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套餐包含:带鱼饭、家烧鲳鱼、春笋烧仔排、盐水蛏子、酸汤肥牛、家烧油菜心、泰式凤爪、椰汁调蛋、水果拼盘、韩国泡菜、香脆黄金豆、米饭
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套餐包含:带鱼饭、沙鳗干、鱼丸汤、章鱼烧酸菜、红烧红虾、家烧鲳鱼、春笋烧仔排、盐水蛏子、酸汤肥牛、秘制南瓜、家烧油菜心、泰式凤爪、椰汁调蛋、水果拼盘、韩国泡菜、香脆黄金豆、米饭
【活动时间】4.9-4.15
椒江巨鼎店、景元店两家门店均参与
店铺信息
贪吃渔人(巨鼎店)
☎ 0576-88837777
▼ 椒江区鑫泰街巨鼎广场1-3号
P 店外可停车
★ 可以预约哦
宴请小聚,都少不了喝酒助兴,但大佬们
记得“喝酒不开车,开车不喝酒”噢
贪吃渔人(景元店)
☎ 0576-81872777
▼ 椒江区机场北路239-1号
▼
说到玉环,你们最先想到的是什么呢?
快通过小姐姐告诉我们吧!