点菜是一件让人非常开心的事情，尤其是在选择中餐时，美味的菜肴总是让人口水直流。下面我将分享一些中餐点菜的思路和技巧，希望能给大家一些参考。

1、了解菜肴的口味和特点

在点菜之前，最好先了解一下中餐的口味和特点。中餐的口味多样，有麻辣的川菜，清淡的粤菜，鲜香的湘菜等等。因此，需要根据就餐者的口味喜好来选择菜品，确保大家都能品尝到喜欢的菜肴。

2、根据就餐人数来选择菜品

在点菜时，要考虑就餐人数，避免点菜过多或者过少。通常来说，就餐人数越多，点菜的种类就可以更丰富一些，可以选择多一些的菜品，保证大家都能品尝到不同的美味菜肴。

3、均衡膳食

在点菜时，要注意选择不同种类的菜品，包括荤素搭配，酸甜苦辣咸五味俱全。比如可以选择一些肉类菜品，搭配一些清炒时蔬或者清淡的汤羹，保证品尝到各种口味的菜肴，也更加均衡健康。

4、尝试一些特色菜品

在点菜时，可以尝试一些具有特色的菜品。不同地区的中餐有着各自独特的美食，比如北京烤鸭，广东点心，四川火锅等等。如果有机会，不妨尝试一些特色菜品，给大家带来不一样的味蕾享受。

5、考虑菜品的烹饪方式

在点菜时，也可以考虑菜品的烹饪方式，比如炒、煮、蒸、炸等等。多样的烹饪方式可以为就餐者带来不同口感的菜肴，丰富就餐体验。

希望通过这些中餐点菜的思路和技巧，大家可以更好地在就餐时选择到喜爱的美味菜肴，享受美好的就餐时光。