今天，“秋天第一杯奶茶”这句话再度回到大众视野。“立秋”不知不觉间成为了茶饮界的“双十一”，各大品牌各施奇招，送上别具一格的“秋一杯”。
“秋一杯”营销花样多
立秋前就已“卷起来”
记者走访各大茶饮店看到，有茶饮品牌在今天为消费者们准备了“秋天第一杯奶茶宠粉喜礼”，为当日的8001号订单茶茶，颁发荣誉证书。还有奶茶店将立秋与七夕两个节日融合，推出限定公仔和惊喜盒子活动来吸引消费者。也有奶茶品牌巧用谐音梗，包装袋上写着“富‘桂’泼天，前途无量”，这深深俘获了消费者的心。当然还有更实惠的，直接标出“秋天的第1杯奶茶”标语，当日通过小程序下单即可获得优惠券，并借此节点上新系列新品。
线上平台也为秋天的第一杯奶茶“狂欢”，某线上平台设立了“立秋奶茶”专区，上线第二杯半价、一元奶茶秒杀等优惠活动，多个品牌加入。还有平台提供“8.8疯狂秒”优惠。“平时十几二十块一杯的奶茶，只花8.8元就能到手，非常划算。”有消费者评价。
立秋前就开“卷”。记者在成都一家饮品店看到店员们正在“高速运转”。“几天前就已经准备好了原料，为秋天的第一杯奶茶做准备。今天立秋有新品和折扣活动推出，单量确实比平时增加了不少。”店员告诉记者。有茶饮品牌信心满满，该品牌表示为接住这拨流量，近4000家门店提前营业1到2个小时，提前备足物料，同时增加了近600家24小时营业门店。
有茶饮品牌在线上开启预热，进行立秋倒计时，同时发放限量“秋一杯”微信红包封面，引发众多网友参与。还有店员晒出图片，提前将奶茶袋套好叠成“小山”，“备好了平时三倍的水果等物料，全力应对即将到来的‘秋一杯’大战”。
从“热梗” 到“固定节目”
持续转化为奶茶销量
随着越来越多的消费者将“请客喝奶茶”当作日常社交方式，奶茶不再只是饮品，已经成为了常见的社交工具。自2020年“秋天第一杯奶茶”在社交媒体爆火后，越来越多的年轻人开始用奶茶来表达感情，立秋也连续成为饮品消费需求爆发的节点。
从产生到现在，"秋天的第一杯奶茶"已经从单纯的网络梗发展成为奶茶品牌营销的固定节目。去年立秋当天，微博话题“秋天的第一杯奶茶”阅读量超过4.3亿，抖音话题百亿次播放，小红书分享笔记超20万。今年立秋，依然霸榜热搜，在微博上累计获得超过44亿阅读量。
各大品牌通过推出新品、联名产品以及在社交媒体上的营销活动，成功地将这一概念转化为实际的销售数据。2023年美团发布的“秋一杯”战绩显示，15万商家打造秋天的第一杯奶茶，仅立秋一天奶茶销量破4000万杯，其中，销量突破百万杯的奶茶品牌有8家。
每年“秋天一杯”的销售数据背后，是新茶饮行业的火爆。喜茶作为行业内的头部品牌，截至2023年3月底，门店数已经接近3500家，2023年全年新开店接近2400家，其中新开的事业合伙门店达2300家。此外，蜜雪冰城作为新式茶饮品牌中的佼佼者，其门店数量迅速增长，截至2023年，全球门店数已达到3.4万家。奈雪的茶已覆盖全国近100个主要城市，门店数量超过1200家，2024年第一季度净新增23家直营门店，截至2024年3月31日，共经营1597家直营门店和205家加盟门店。企查查数据显示，城市分布上，成都现存5373家奶茶相关企业，排名全国第四。
这些数据表明，"秋天的第一杯奶茶"不仅在文化层面受到年轻人的欢迎，也在商业层面为新茶饮行业带来了显著的经济效益。此外，有业内人士指出，随着消费者对健康饮品需求的增加，未来新茶饮行业可能会更加注重产品的营养价值和健康属性，以满足市场需求。同时，新茶饮品牌也在不断探索创新的营销策略和产品开发，以适应市场变化和消费者需求。
成都日报锦观新闻 记者 王柳 吴茜 部分图片源自网络 责任编辑 常莉娟 编辑 戴艾岑
