芋和海芋均属于天南星科芋属植物。芋,也叫芋头,是一种食物。人们常吃的芋头其实是芋的块茎。海芋则是一种观赏植物,也叫滴水观音,全株有毒。它们看起来非常相似。我们应该如何辨别呢?
一、可通过茎来辨别
海芋有明显的地上茎。芋没有地上茎。
海芋(拍摄于2023年12月24日)
芋(拍摄于2023年12月24日)
二、可通过叶片来辨别
海芋的叶片平展,有明显的褶皱,看起来皱巴巴的。芋的叶片稍微内凹,表面相对光滑。
此外,最直观的是看中心叶脉基部有没有紫色斑点。有紫色斑点的一定是芋。用作食物的芋的中心叶脉基部可见紫色斑点,海芋没有。
海芋的叶(拍摄于2023年2月19日)
芋(拍摄于2024年5月2日)
三、可通过生长环境来辨别
芋是湿生草本,需要在潮湿的环境中才能生长,常见于水田、池塘、沼泽等地。海芋是多年生大型常绿草本,能在干旱地带生长,常见于园林、路边。
芋(拍摄于2023年10月5日)
海芋(拍摄于2023年11月25日)