退休后的生活都是些什么?
钓鱼养花,养狗逗猫还是颐养天年,养育孙辈。
但有这样一位“年轻”的老者,在55岁的的年纪“跨界”投入古生物研究。20年间,带领团队和合作者在《自然》、《科学》、《美国科学院院刊》、《古脊椎动物学报》等国内外顶尖学术刊物上发表科研成果40余项,在我国古生物学科研道路上留下了浓墨重彩的一笔。
他就是中国力量十大年度人物系列专题纪录片第七期《中国人的科学浪漫主义》的主人公:郑晓廷。
“没有上过大学去搞古生物研究,这不是闹着玩吗,这根本不可能,压力肯定是大,我从来没有质疑过自己。我已经70岁了,但是在科研的道路上,还觉得自己很年轻,还有很多事情要做”。金种子酒业以15分钟的镜头语言,阐述了他从锅炉工人到大学教授,倾尽半生完成了三次跃迁的故事。这位初中肄业的博物学家,从锅炉工到大学教授,在闪转腾挪间的职业变换中,挥毫出一幅恢弘壮丽的人生画卷。
一种坚持和专注,金种子正蓬勃向上发展
1970年,16岁初中肄业的郑晓廷进了平邑县针织厂,当起了一名锅炉工。在针织厂的十几年里,郑晓廷凭借刻苦钻研,自学摸索,成为了厂里知名的技术能手,26岁的他就已成为平邑县针织厂厂长。并在此后,凭借勤奋苦学,踏实肯干的精神不断跃升,36岁就已担当镇党委书记之职。
1991年4月,37岁的他临危受命,转任成为归来庄金矿的首任矿长。由他发明的提金新工艺,帮助金矿实现了高效创收,并被全国广泛应用。在此期间更是获得了“全国五一劳动奖章”、“全国劳动模范”等荣誉。
2004年,由郑晓廷主导建立的山东省天宇自然博物馆在平邑建成开放。在这座世界上最大的恐龙及史前生物博物馆里,也留下了他近20年来奔波研究的身影,期间他还被临沂大学特聘为教授。
“做科学就是要有一种激情,一种坚持和专注,一种激情向上的力量”。初中肄业的郑晓廷为何能实现从锅炉工人到厂长再到矿长再到博物学家,大学教授的身份转换,是坚持和专注,让他如一颗生命力蓬勃的金种子节节攀升,最终硕果累累。
酿造一瓶好酒,也需要坚持和专注的力量。金种子酒厂始于1949年7月成立的阜阳县酒厂,在七十余年的成长历程中,金种子酒业在28代工匠们的传承和发展中,始终秉承一颗匠心只为酿一瓶好酒,始终坚持“匠心酿造美好生活”的企业使命,始终专注于匠心酿造、品质至上的发展理念,坚持传承古法、大师手酿的工艺法则。这是金种子人的精神追求,亦是金种子的品质保障。它推动着金种子在时代发展的浪潮中不失本色,勇往直前。
“千年老酒万年糟,好酒全凭窖池老”,金种子酒厂厂区内至今还保存着明清时代的酿酒古窖池群,并被安徽省人民政府确定为“省级文物保护单位”。这是黄淮地区现存窖龄最老、连续沿用时间最长、保存最完整的大曲酒发酵窖池之一。金种子利用这些窖池产生的丰富微生物培育8000余个窖池,为广大消费者提供了香沉甘甜的美酒。
2014年“醉三秋酒传统酿造技艺”入选安徽省第四批省级非物质文化遗产名录,正是源于金种子对传统酿造技艺的这份执着。金种子旗下“金种子”、“醉三秋”两个商标荣获“中国驰名商标”,“颍州佳酿”被商务部认定为“中华老字号”,金种子系列白酒更是国家地理标志保护产品,金种子也被认定为全国绿色食品示范企业。
并且自2022年7月华润赋能金种子酒业以来,推动了生产经营的质效并举。拥有深厚历史文化底蕴的金种子酒业正迈向蓬勃向上的爆发期。
在平凡中诞生不凡,创新推动金种子不断前行
在针织厂的十几年里,郑晓廷就是凭借对机械加煤的半自动化锅炉、自动上水的水塔、制造了机械化翻布机等设备的创新,成为了厂里知名的技术能手。
在金矿初采期间,郑晓廷从零开始,刻苦钻研,奋力创新,他发明的“全泥氰化、尾矿压滤、滤饼干堆、滤液循环”提金新工艺,从根本上解决金矿氰化钠的污染问题。
在古生物研究方面,郑晓廷和其团队是最早推断早期恐龙和它们相当一部分后裔都是带“毛”的。在2008年,发现了第一只在中国出现的带有毛发的异齿龙化石,并与次年在《自然》杂志发表成果,引起了全世界的轰动。
“我这个人,只要下定决心去做一件事,就一定想办法完成”。郑晓廷这一路走来,是不断学习,追求创新的一路,而创新也是刻进金种子的品牌基因。成长至今,不论是柔和型白酒开创者,还是馥合香型白酒的定义者,都印证着金种子人从不固步自封,持续创新的脚步。
金种子依靠黄淮流域优渥的自然环境禀赋,以及酿酒微生物种类等优势,秉承传统、创新白酒生产工艺,将酱香、芝麻香工艺融合到原来老五甑浓香工艺中,开创了多粮共聚、多曲共融、石板发酵、多香共生的馥合香新品类白酒。
今年9月16日,中国食品工业协会正式发布由金种子酒业牵头立项提交的《柔雅馥合香型白酒》产品标准。金种子正是不断通过香型化、差异化,特别是口感的个性化和差异化,逐渐建立消费者口感壁垒,培养消费者群体。这不仅打造了一个白酒新品类、更是塑造了香型融合的酒业样板。
创新香型品类酒体设计“馥合香型”,宣传独属于馥合香的香型文化“香气馥合幽雅,酒体丰盈有层次”。就在前不久落幕的中国白酒风味标准展会上,金种子馥合香荣获“中国风味标准典范白酒”荣誉称号,正是对其创新探索的最好嘉奖与见证。
勇立时代潮头、激荡中国力量。70载风雨历程,郑晓廷与金种子都一路默默奉献着改变中国的力量,见证着祖国的发展与强大。未来,金种子还将在发展道路上走得更加坚实,向更多人传递“中国力量”的奋进与美好。
扫码观看全部视频
尊敬的酒食汇读者:因为公众号规则,现在必须加【星标】,多点【在看】,才能第一时间收到我们的推送。记得添加【星标】,让每一期的推文都在你的订阅表里如约而至。
往期回顾BREAK AWAY
▲强化“窖池IP”金种子手酿开窖,发布团体标准共馥新程
▲侯孝海:战投金种子是一个正确的、适合的、最好的选择!
▲五大升级金种子馥合香“华丽蝶变”,五大落地动作,焕新“再出发”