韩国农村经济研究院发布报告称,今年夏季韩国白菜预期产量约为23.6万吨,较往年减少24.5%。预测显示,今夏白菜种植面积将降至3418公顷,比往年减少23.9%。
去年夏季,由于高温和暴雨等因素,韩国白菜价格飙升,被媒体称为“金菜”。去年10月,韩国白菜批发价一度达到每棵8900韩元(约合47元人民币),相比2023年同期上涨了128%。
为防止类似危机再次发生,韩国政府已储备了2.3万吨白菜,这是有相关记录以来的最大规模。