1、儿童夏日如何饮食？

儿童夏季应注意不要贪凉，市面上的雪糕种类多样，让人眼花缭乱。夏季受到暑气侵扰儿童容易食欲不振，家长注意一定不要让孩子贪凉，少吃冰棍雪糕等冷制品。

雪糕

第二，儿童夏季要多补充盐分。孩子好动，喜欢外出蹦跳。夏季出汗多容易导致孩子盐分过低，平时可以给孩子喝一些淡盐水。专家建议，儿童每天摄入3克盐就已经足够了。

2、三高人群如何饮食？

患有高血压、高血脂、高血糖的人群到了夏季应该格外注意饮食。夏季水果品类繁杂，三高人群注意不要吃含糖量高的水果，一不注意就会陷入甜蜜的陷阱。

忌：一说到夏季那就是空调、WIFI、西瓜。但是西瓜含糖量很高，不适宜三高的人群享用。还有让人意料之外的水果也在三高人群忌口的名单上。

龙果并不甜，但它的“糖”不少，约为11%；人参果含“糖”其实高达18%；百香果酸酸甜甜，但它的“糖”比葡萄多，约为13%；山楂特别酸，一点也不甜，“糖”含量却高达22%。

要对这些伪装成健康水果的含糖量高的水果足够警惕，不要陷入甜蜜陷阱。

宜：三高患者夏季宜吃这几种食物，应季新鲜对身体有好处。

苦瓜

清代王孟英的《随息居饮食谱》说：“苦瓜清则苦寒；涤热，明目，清心”，说明苦瓜是去火利尿的好蔬菜，凉拌、热炒都可以，特别适合三高患者食用。

酸奶

酸奶作为营养丰富的饭后小点，有助于肠胃消化和营养吸收。三高患者尽量选择原味的，但是也不宜多喝。

西红柿

三高人群夏日宜吃西红柿，西红柿中含有大量的维生素C，维生素C能保持血管的弹性，对软化血管有好处。

3、夏季老人如何饮食？

夏季高温高湿，老人应注意营养搭配。

老年人夏季要少吃肉食，在很多老年人家庭中炖肉炖鸡腿几乎是常见的菜品。夏天天气炎热，经常吃肉容易上火。老年人夏季应多吃一些苦瓜、豆腐、绿豆和玉米等健脾消暑的食物。

这些特殊人群在夏季要注意饮食搭配，但是更应该注意的是高温引起的中暑。

03炎热不可小觑，中暑可致命

很多人认为中暑是小事儿，歇一歇喝口凉水就顶过去了。其实事实可能和你想象中的不一样。炎热不可小觑，中暑可致命。

中暑其实是可致死的疾病 , 中暑后体温急剧升高可导致惊厥或昏迷。进一步可以导致多器官功能衰竭，包括脑病、横纹肌溶解、急性肾衰、急性呼吸窘迫综合征、心肌损伤、肝损伤、肠损伤或缺血、胰腺损伤、出血性疾病 。

高热性脑损伤是第三大杀手。

图为：易中暑人群 图片来源自杭州城东医院

有的人应该格外注意气温变化，户外工作者、老年人、儿童、肥胖者、久坐人群、孕妇都是易中暑人群。

04如何预防中暑？这几种食物熬成汤

说了这么多中暑的可怕，天气如何我们无法改变。我们能够改变的就是预防中暑，做好措施。如何预防中暑？《湖南中医杂志》期刊曾经发表过相关论文，记住以下几个食疗配方，大有裨益。

1、生姜大蒜疗法

用生姜汁10g，韭菜汁10g，大蒜5瓣，捣烂后 拌入汁中，一次灌服，用之有效。

2、茶叶白萝卜疗法

茶叶5g，白萝卜100g，加盐、水煮烂，取汁饮，每天 2 次。

3、茶叶苦瓜疗法

茶叶5g，苦瓜1根，加水煮汤，每天饮2～3 次。

4、绿豆荚疗法

绿豆荚水煎，取浓汁饮，亦效。

5、荷叶蜂蜜疗法

荷叶1张，水煎，加蜂蜜适量，每天1剂，连饮数天。

以上几种食疗办法记住了吗？

中暑可怕却经常被人们忽视，你经历过或者见过什么中暑的情况吗？又有什么小妙招？欢迎评论区留言，写下你觉得有效的避暑办法。

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