先来猜个谜语：弯弯的月儿小小的船，小小的船儿两头尖。
（打一水果）
先想想，不许看下面哦。
玉米，土豆，薯类，是拉丁美洲人民每天都会吃的主食，正如我们一日三餐离不开米饭面条一样。但是，除了这些食物之外，你知道拉美人还会把一种水果当成主食来吃吗？
没错，就是我们日常吃的香蕉了。
说到香蕉，我们先来讲一讲它的老祖宗—野蕉。
和常见的香蕉一样，野蕉也生长在热带与亚热带地区。野蕉的叶柄和主干纵横交错形成支撑，让它们在强大的暴风雨中不受伤害，就是靠着这样完美的防风结构，野蕉世代顽强生存在野生环境里。
野蕉的果肉极少，内核以种子为主，十分坚硬，没有食用价值，因此要么就是自己成熟掉落，要么成为动物的美食，种子随着动物粪便排泄散落四处。
这时候的野蕉和小果野蕉自由杂交，变成了口感较好的野蕉。而当人们发现这一秘密后，一步步培育，才有了现在美味的香蕉家族。
那么香蕉是如何到达美洲人民的餐桌上去的呢？
香蕉的原产地是东南亚。公元16世纪，有商业头脑的阿拉伯人把香蕉带到了非洲西部，然后传到了中南美洲。适宜的气候遇上勤劳的美洲人民，于是有了如今一个个香蕉大国：洪都拉斯，巴拿马，哥斯达黎加，哥伦比亚…
虽然在中国一直把它当成水果看待，但是在拉美国家，香蕉不仅仅是香蕉，也能成为主食。
比如在哥伦比亚，它是唯一一个香蕉有着比玉米更重要位置的国家，它还有大规模的香蕉种植园区专供出口。在哥伦比亚的很多菜品里面，香蕉都扮演着必不可少的角色，可煎可炸可烤，每一顿饭都离不开香蕉，把香蕉当主食吃，而且香蕉是和西红柿、卷心菜等蔬菜一起卖的，所以千万不要和哥伦比亚人比吃香蕉。
拉美人每天吃这么多的香蕉，可以吗？
答案当然是可以的，香蕉营养成分高，含有被称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质，糖，钾，维生素A和C，同时膳食纤维也多。它还有清热，润肠，解毒，生津解渴的功效。或许拉丁美洲涌现出那么多的诗人，学者，诺贝尔奖获得者，与他们的饮食也有一定关系吧。在拉丁美洲，他们的土地可能没有那么肥沃，种植水稻的地方很少，大都是玉米土豆还有薯类，而有些地方，甚至这些粮食作物都很难种植出，或是不够吃，于是智慧的美洲人民就用香蕉做成一道道美食，在填饱了肚子的同时，还深度挖掘了香蕉的价值。
但是，在香蕉高产的背后，也面临着一定的生态问题: 香蕉采摘过后，大量被遗弃的香蕉茎秆成了农业垃圾，怎么办？
既然是垃圾，就肯定得处理。但是拉丁美洲大部分国家基础设施不够完善，除了焚烧或直接堆积找不到更好的办法。
但是在科技发达的现在，香蕉也多了一种角色，变成了一种更加环保的纺织面料。
我们知道，很早就有了用植物纤维制作的衣服鞋子等等，用这种材料做出的衣服，不仅透气性强，还对人体没有伤害，更重要的是它也有利于环境。但是这些材料也只限于麻，桑之类的植物。
而如今在西班牙的一条生产线，他们用香蕉秆作为原材料，一步步加工制作成鞋子。
据有关人员介绍说，香蕉茎秆中含有丰富的纤维，经过提炼取出的香蕉单纤维，长度和黄麻相近，相对亚麻较短，不能用于直接纺织。然而经过加工后，就可以变成工艺纤维，用这种纤维制作出的香蕉布，手感如麻，是一种纯天然的纺织面料。
（香蕉茎秆做的鞋子）
企业负责人伊万·罗哈斯说这种鞋子废弃后，埋在地底下，大约经过两年时间就可以完全降解，不会产生任何有害物质。
虽然目前只有西班牙这一条生产线，但是在未来，随着越来越多的需求量，香蕉布肯定能用于更多的产品身上，这不仅解决了香蕉茎杆的去处，更是让环保深入到人们的每个角落
如果有一种食物能在人穷苦时填饱肚子，也能在人们富裕后仍被挂念并成为一种特色食物，还能在如今人人提倡环保的同时，化身为环保材料为人们发光发热，那一定非香蕉莫属!
