辣木树原产于非洲东北部和印度北部的次喜玛拉雅山麓、红海沿岸等自然条件极其恶劣的地方。中国的灵芝、美国的西洋参、印度的辣木,被誉为世界三宝。那么极限植物辣木树有哪些神奇的地方呢?
辣木籽被誉为一种极限植物之母,是因为它是原产于自然条件极其恶劣的非洲辣木树的种子。
辣木树是白花菜目辣木科,原产于印度,又称为鼓槌树,是多年生热带落叶乔木.辣木的种子和叶子中含有丰富的营养成分。辣木树堪称是一种神奇的健康植物。
辣木树的食用:
1、辣木叶稍可以做菜炒食;
2、泡水,一次1-3g,或者直接煲汤;
3、打粉与牛奶、咖啡、豆浆等一起服用或者煲汤,做面等。
辣木树的功效:
增强免疫力、排毒、塑身、抗癌、减肥、抗老化、降血压、降血脂、降血糖、痛风、糖尿病、解酒、除口臭等。
辣木树的营养成分
根据中国农业部蔬菜品质监督检验测试中心测定证明,每100g的辣木中含有:蛋白质:27.1克,约为牛奶的2倍;含维生素:C 200毫克,约为鲜橙的7倍;含维生素:A 16.3毫克,约为胡萝卜的4倍;含铁:28.2毫克,约为波菜的3倍;含钙:2003毫克,约为牛奶的4倍;含钾:1324毫克,约为香蕉的3倍。
辣木叶富含人体必需的多种蛋白质、维生素、矿物质及多种药效成分,既能有效补充营养,又能滋阴降火,通肠利便疏肝理气,调节“三高”,促进健康。
在亚洲、非洲和美洲热带和亚热带地区的传统医学中,辣木树早已被广泛地使用。
辣木树的医学价值
一、辣木树叶和血压
在我们的生体中,血液靠着分秒不休的马达─心脏─经过血管运送到身体各个部位,血压就是血液在流动过程中作用在血管壁上的压力,长期性的高血压在流动得到适当的治疗,会增加心脏的负荷,损坏血管,甚至导致中风、心脏病、肾衰竭及视网膜病变,甚或失明。
二、辣木树叶、辣木树种子和血糖
糖尿病指的是人体内的胰脏不能制造足够的胰岛素,导致葡萄糖无法充分进入细胞内,血糖浓度就会升高而形成糖尿病。
三、辣木树叶可以抗胃溃疡
胃溃疡是因为胃壁出现溃烂而引起。过去通常将胃溃疡归因於压力,但现在则相信可能是由幽门螺旋菌所引起。过度使用阿斯匹灵等止痛剂、精神紧张、压力大、抽烟和酗酒、胃酸过多及胃壁黏液太少而无法保护胃部等,都会引起胃溃疡。
四、辣木树叶和种子可以抗菌
科学家尼渥苏等人发表印度辣木树叶片的萃取物可以抑制红廯菌和发疮小芽胞癣菌的生长。红廯菌和发疮小芽胞癣菌这两种霉菌都是造成皮肤癣病如香港脚的元凶。
五、避孕及流产
辣木树根的水萃取物也显示有动情素、抗动情激素、助孕素和抗助孕素的活性,分别与萃取物的避孕能力有关。研究发现辣木树水萃取物会使大老鼠无法正常受孕。研究也发现,口服辣木树水萃取物可提高老鼠子宫的重量,此研究证实了辣木树的确具有动情激素的活性。
也因为如此,怀孕妇女在食用辣木树时,须特别注意避免过量,哺乳期的妇女则较无此顾虑。
六、甲状腺机能亢进
雌性动物服用印度辣木树叶的水萃取物後,体内三典甲状腺胺酸含量下降,并伴随发生甲状腺素含量上升的转化可能有抑制作用。但雄性实验动物用此萃取物之後则无明显的变化产生。
七、缓解痉挛
PDF created卡赛黎斯於一九九二年又发表辣木树植株各部分的缓解痉挛、抗发炎极利尿剂的作用。以热水泡浸辣木树的花、叶、根、种子与茎或树皮并以大鼠模式筛选及测试三种药理学活性。结果发现种子的萃取物对乙醯胆硷所引起的痉挛有明显的抑制作用。
八、抗肿瘤
奎瓦拉等人於一九九九年发表的研究,将生长在菲律宾的辣木树种子的乙醇萃取物中分离出的数种化合物,进行抗肿瘤能力的测试。
九、降血胆固醇
辣木树叶子在印度草药中被用来治疗血胆固醇过高的肥胖病人。目前也有研究指出辣木树叶的萃取物可以有效地降血胆固醇数值降低。
十、帮助睡眠
目前有研究指出,以小老鼠作为实验对象,发现辣木树也粉的萃取物对於中枢神经系统具有有效的抑制作用,能使肌肉放松、身体体温降低并延长睡眠时间。用营养均衡的辣木树来代替安眠药应该是一种更安全也更健康的失眠治疗方法。
此外,辣木树除了药用和食用价值之外,还具有工业用途。其中辣木中含有的絮凝蛋白可以具有杀菌的功效,可以用来净水;辣木油可以作为航空航天设备的机械清理剂,同时辣木油还具有护肤的功效。