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小满
5.20
小满,二十四节气中的第8个节气,也是夏季的第2个节气。
于每年公历5月20-22日交节。
小满有两层含义:第一,与气候降水有关。小满节气期间南方的暴雨开始增多,降水频繁。小满中的“满”,指雨水之盈;第二,与小麦有关。在北方地区小满节气期间降雨较少甚至无雨,这个“满”不是指降水,而是指小麦的饱满程度。
学生讲节气
永威学校高中部
魏艳馨 杨紫瑞 李紫妍 李修哲
一、小满习俗
1、祭车神
小满节气雨量大,江河因此盈满。所谓“小满动三车”,这里的三车指的是水车、油车和丝车。此时,农田里的庄稼需要充裕的水分,农民们便忙着踏水车翻水。旧时水车车水排灌为农村大事,水车于小满时节启动。祭车神是一些农村地区古老的小满习俗。还有传说认为,“车神”为白龙,农家在车水前于车基上放好鱼肉、香烛等祭拜,祭品中有白水一杯,祭时泼入田中,有祝水源涌旺之意。这些习俗,充分表示人们对水利排灌的重视。
2、抢水
时至小满,南方降水开始增多、雨水充沛。古时灌溉的工具主要是水车。“抢水”是小满节气时民间举行的农事习俗。“抢水”活动流传于浙江海宁一带,举行这种仪式时,多由年长执事者召集各户,在确定好的日期的黎明时分燃起火把,在水车基上吃麦糕、麦饼、麦团,待执事者以鼓锣为号,群人以击器相和,踏上小河汉上事先装好的水车,数十辆一齐踏动,把河水引灌人田,至河水干方止。小满时节容易出现干旱天气,对农作物非常不利,旧时农民就会用水车车水排灌,以缓解旱情。
3、祈蚕节
小满为蚕神诞辰,因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节。中国农耕文化以“男耕女织”为典型。女织的原料北方以棉花为主,南方以蚕理为主。蚕丝需靠养蚕结茧抽丝而得,所以中国南方农村养蚕极为兴盛,尤其是江浙一带。
二、小满三候
一候苦菜秀
苦菜生长于田野、路旁、村舍附近,是农村常见的野菜之一。新鲜的野菜洗净、焯水之后可以凉拌或者拌馅,也可以等晒干或腌制后储存起来。
二候靡草死
气温越来越高,靡草在强烈的光照下渐渐枯死了。
三候麦秋至
虽然现在还是夏天,但对于麦子而言,“秋天”已经到了。放眼望去,金灿灿的麦田几乎望不到头。
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三、小满吃什么
1.苦菜
苦菜营养丰富,含蛋白质、脂肪、多种维生素、苦味素和胶质,可以烫熟凉拌,也可腌制,还可将苦汁,用以做汤、做馅、热炒、煮面,各具风味,家长可以在小满节气做给孩子们吃哦!
2.苦瓜
小满到了,天气炎热,孩子容易上火烦躁,这时就该多吃一些清热降火的蔬菜。苦瓜的营养很高,可是由于苦瓜苦苦的味道,很多孩子不喜欢吃不敢吃。在做苦瓜之前可以用盐先腌制一下祛除苦水,炒蛋炒肉都很可口哦!
3.杨梅
杨梅中含有多种的有机酸类,还有大量的维生素C。杨梅果肉含有非常丰富的纤维素,可刺激肠管蠕动。小满气温升高,进入炎热的夏季,孩子难免胃口不好,不想进食,吃杨梅可以帮助孩子提高食欲、补充维生素。
四、小满哲学
二十四节气中,有小暑、大暑,小寒大寒,有小满,但是没有大满,这是为什么呢?这其中其实蕴藏着中国的生存哲学,小满者,满而不损也,满而不盈也,满而不溢也。
我们经常会听到两句话,“满招损,谦受益”,“水满则溢,月满则亏;自满则败,自矜则愚”其实说的就是这个道理,这非常符合儒家的中庸之道,放在现在也不过时,过犹不及,物极必反,这是千百年来颠簸不破的道理。
古人认为小满刚刚好,达到了一个平衡,因此,在二十四节气中有小暑必有大暑,有小雪必有大雪,有小寒必有大寒,有小满却独缺大满。
人生小满,足矣。
小
节气
满
小|满|谚|语|知|多|少
·小满小满,江河渐满。
·小满不满,芒种不管。
·小满不满,无水洗碗。
·小满吃水,大满吃米。
·小满不满,麦有一险。
·小满打火夜插田,芒种插田分上下。
·小满动三车,忙得不知他。
·小满防虫患,农药备齐全。
·小满割不得,芒种割不及。
·过了小满十日种,十日不种一场空。
·小麦到小满,不割自会断。
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