3.产地：河南省渑池县及豫西地区。

六、珍珠油杏

1.品种：珍珠油杏是一种品质上乘的杏品种，以其果形端正、果面光洁度高和油亮而得其名。该品种的果实呈椭圆形，成熟后呈黄色，半透明，果肉橙黄色，韧而硬，味浓甜，具香气。此外，珍珠油杏的树势强健，枝条分布均匀，成枝率高。该品种自花授粉坐果率高，丰产性能好，抗逆性强，适应性广，无特殊的敏感性病虫害和逆境伤害。

2.产季：6月下旬。

3.产地：山东济南。

七、山黄杏

1.品种：山黄杏也被称为金玉杏，起源于北京昌平县的德胜口村，其果实平均重44.4克。山黄杏的果实底色为橙黄色，其中一半带有红色，其皮厚且坚韧，不易剥离。果肉为桔黄色，质地细软且汁液丰富，口感酸甜并带有独特的香气。在常温下，这种杏子可以保存5到7天。

2.产季：6月末7月初。

3.产地：北京、河北、山西、辽宁等地。

八、串枝红杏

1.品种：串枝红杏是一种红艳的果实，形状为卵圆形，果皮底色为橙黄色，阳面紫红色，属于晚熟品种群。串枝红杏的果肉橙黄色，肉质硬脆，纤维细，果汁少，味甜酸。此外，串枝红杏还具有丰产稳产、耐贮运、抗寒抗旱性强的特点。

2.产季：6月份

3.产地：河北省巨鹿县

九、黄金杏

1.品种：黄金杏 是一种果实中等大、橙红色的杏品种，具有上等的鲜食品质和较强的适应性。该品种的果实椭圆形，果面光滑有光泽，果肉橙红色、松脆，纤维少，风味酸甜适中，离核。结果早，自花坐果率高，极丰产，适应性强，抗病。适合大棚、露地栽培。黄金杏是从意大利引进的系列品种中选出的新品种，采后常温下可贮存5～7天。

2.产季： 5月下旬成熟 。

3.产地： 江苏省徐州市、以及四川成都金堂县和山东泰安新泰市。

十、沙金红杏

1.品种：沙金红杏以其果大、酸甜可口而著名。这种杏子个头大、形状圆润，平均单果重60克，最大可达100克。果皮薄而肉质厚实，金黄色的果面上带有阳面的粉红和红色斑点，给人一种色泽美观的印象。它的味道甜中带有一丝酸味，并散发出特有的香气。

2.产季：6月下旬成熟。

3.产地：山西清徐县。

十一、水晶杏

1.品种：水晶杏是海淀区的特产，以其果实黄白色、外观晶莹剔透而著名。这种杏的色泽鲜艳，味道甜美，单果重可达八十克。其叶为阔卵形或圆卵形，边缘有钝锯齿，花为淡红色，单生或2-3个同生，白色或微红色。果皮多为白色、黄色至黄红色，向阳部常具红晕和斑点，果肉暗黄色，味甜多汁。核面平滑没有斑孔，核缘厚而有沟纹。种仁多苦味或甜味。花期3-4月，果期6-7月。

2.产季：6月下旬成熟。

3.产地：山西清徐县。

十二、曹杏

1.品种：曹杏是一种品质上佳的杏子品种，其果实呈扁圆形或近圆形，果顶微凹，平均单果重48g，最大可达69g。果皮为黄色，阳面带有鲜红晕，果肉橙色，近核处颜色较浅。这种杏子的肉质细嫩、纤维较少，口感柔软、汁多且味道甜美，带有独特的香气。其可溶性固形物含量在11%~15%之间，通常在6月上中旬成熟。

2.产季：6月下旬成熟。

3.产地：山西清徐县。

十三、兰州大接杏

1.品种：兰州大接杏果实呈圆形或卵圆形，果皮底色为黄色，阳面则稍带紫红色。果肉颜色为金黄，质地柔软，味道甜美且多汁。除了生食外，它还可以用于制作杏仁和进行其他加工用途。这种杏子因其出色的口感和多样的用途而受到人们的喜爱

2.产季： 6月下旬果实成熟。

3.产地：甘肃兰州。

十四、骆驼黄杏

1.品种：骆驼黄杏是原产于北京门头沟区的杏品种，以其果实品质好、抗寒力较强和抗流胶病等病害而受到青睐。该品种的果实呈圆形，果顶平且微凹，平均单果重49.5g，最大可达78g。果皮底色为黄绿，阳面则呈红色。果肉为橙黄色，肉质细软，汁液丰富，味道甜酸。此外，骆驼黄杏的核黏性较强，种仁甜美。在商品成熟期采收的果实可以存放约一周

2.产季： 6月初成熟。

3.产地：北京门头沟。

十五、大棚王

1.品种：大棚王杏是一种特大果型的杏品种，由山东省果树研究所于1993年从国外引入。该品种果实长圆形或椭圆形，果形不规则，表面光滑并带有细短绒毛。果肉黄色，肉质细嫩，纤维少，汁液丰富，香气中等，品质上等。其平均单果重可达120-125克，最大果重甚至可达200克。此外，大棚王杏的坐果率高，适应性强，特别适合大棚栽培，能够通过大棚调节其生长发育，实现错峰上市。

2.产季： 6月中旬果实成熟。

3.产地： 河南省原阳县。

十六、新世纪杏

1.品种：新世纪杏平均单果重73.5克，最大果重可达108克。其果皮底色为橙黄色，带有粉红色的彩色。这种杏的肉质细嫩，香味浓郁，味道甜酸，风味独特且品质上佳。果肉中含有的可溶性固形物为15.2%。此外，新世纪杏离核且仁苦，具有强大的市场竞争能力，适合露地和春暖棚种植。

2.产季：5月下旬成熟。

3.产地：山东、河北、北京、陕西、山西、甘肃、河南及安徽。

十七、白水杏

1.品种：白水杏平均果重30克，该品种的果实近圆形，果皮底色黄白，阳面有粉红晕和红色斑点，果肉黄白色，肉质细软，纤维少，汁液多，味甜清香，品质上乘。此外，白水杏的核离核，仁甜而饱满，是优良的鲜食杏。在栽培过程中，需要加强病虫害防治。

2.产季：6月中旬成熟。

3.产地：山西省万荣县。

十八、丰园红杏

1.品种：丰园红杏的果重介于68-90克之间，果面为圆形，果个大，半离核。其品质上乘，外观艳丽，果肉细嫩，具有浓烈的香气和纯甜的口感，含糖量高达16%。此外，丰园红杏还具有极高的商品性和产量。

2.产季：5月下旬成熟。

3.产地：山东临沂。

十九、黑叶杏

1.品种：黑叶杏又名卡拉尤布尔玛克玉吕克，原产于叶城县。这种杏的果实呈椭圆形，平均单果重38.5克，果皮绿黄色，阳面带有片状红晕，表面光滑且无绒毛。其果肉具有微妙的香气，可溶性固形物含量达到16.5%，果仁甜美且饱满。除了是制干、制脯的优选品种外，其果肉也因其酸甜口感和浓郁的香味而受到人们的喜爱。

2.产季：6月底至7月上旬果实成熟。

3.产地：新疆。

二十、金妈妈杏

金妈妈杏是一种近圆形的果实，果顶圆润，梗洼深广，缝合线浅显，两侧片肉对称。其果皮底色为橙黄，阳光照射的部分带有鲜红晕和深红色斑点。果肉呈橙黄色，质地细软，味道甜美且多汁。这种杏不仅果肉美味，而且适应性强，能再多种气候条件下生长。

2.产季：6月下旬成熟。

3.产地：甘肃兰州。